Informații despre Jamón De Cebo câmp 100% Ibérico. DoubleF. Aracena
Șunca de câmp Doble F cebo 100% ibérico provine de la animale crescute în libertate totală în Dehesas din familia Díaz. Animalele care au intrat târziu în montanera și nu s-au îngrășat suficient înainte de termenul limită (31 martie) stabilit de standardul de calitate a porcilor ibérico pentru sacrificare cu denumirea bellota. Aceste animale vor sta pe pășune încă câteva săptămâni până când vor dobândi suficientă greutate pentru sacrificare. În această perioadă se vor hrăni cu resursele naturale furnizate de pășune și furaje special selectate. În plus, au un indice de acid oleic între 51 și 53%.
Double F, este rezultatul moștenirii și cunoștințelor domnului Eulogio Díaz și care este acum întruchipat în Fabián Díaz, a 3-a generație de fermieri situați în munții Huelva și Sevilla. Când au început să îngrășe carne de porc 100% ibérico, cele mai recunoscute firme din lumea ibérico au venit să-și cumpere animalele pentru calitatea enormă a produsului pe care l-au obținut. Având în vedere succesul, în 2004, familia Díaz a început să-și vindece propriile șunci. Exclusiv din cei 300 de porci pe care îi sacrifică anual.
Doble F își face partea în lupta împotriva schimbărilor climatice cu această șuncă din cebo de câmp 100% ibérico unde au înlocuit frânghiile și vitola din produsele lor cu altele biodegradabile, cum ar fi sisal pentru frânghii și hârtie de iarbă pentru vitolas.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
FIȘA TEHNICĂ A Jamón De Cebo câmp 100% Ibérico. DoubleF. Aracena
- Greutate aproximativă
- 7-7,5 kg
- Culoare sigiliu R.D 4/2014
- Verde
- Categorie
- Cebo de Campo
- Puritatea rasială
- 100% Ibérico
- Hrăni
- Fructe de arbori de pădure mediteraneene, pășuni și furaje selectate
- Manipulare
- Crescut în libertate în Dehesa
- Vindecare minimă
- 32 luni min
- Denumirea de origine
- Jamón Ibérico fără DOP
- Fabricat în
- Aracena - Huelva
- Locul de reproducere
- Zufre, Higuera de la Sierra și La Granada de Río-Tinto
- Livrare în
- 4 zile lucrătoare
- Informații despre alergeni
- Fără gluten
- Ingrediente
- 100% Ibérica@2D4C9 de câmp, zahăr, conservanți: sare și E-252, antioxidant: E-301 și regulator de aciditate: E-331iii.
- Informații de expediere
- Piesă individuală învelită în hârtie rezistentă la grăsime și prezentată într-o cutie de carton.
- Informații nutriționale la 100gr
- Energie (kJ/kcal): 1.329/319. Grăsimi (g): 22 din care saturate (g): 7,3. Carbohidrați (g): < 1,0 din care zaharuri (g): < 0,5. Proteine (g): 31. Sare (g): 4,2
- Certificat de
- Certificat de: Agroibérica Ingenieros S.L
Referințe specifice
- mpn
- JICC_100_DOBLEF_7-7_5kg
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Ibéricos Doble F es la marca de una pequeña empresa familiar de ganaderos del cerdo ibérico y productores de sus derivados. Todo empezó en 1998 y, desde 2004, tras las peticiones de familiares y amigos empezamos a elaborar nuestros propios productos, hasta el día de hoy. Tienen su propia granja de madres reproductoras ubicada en la Sierra de Sevilla. El engorde de nuestros cerdos, a base de bellotas, y la posterior elaboración y curación de los productos derivados de los mismos se realiza en la Sierra de Huelva, concretamente en la comarca de Aracena y Picos de Aroche.
DOBLE FVezi mai multe produse de la acest producător
Promociones Díaz e hijo-2007, S.L.
Diseminados, Diseminados, 2
21.668- La Granada de Río-Tinto (Huelva)
Registro Sanitario: Doble F. España 10.20126/H C.E
Câmpul Jamón de cebo 100% ibérico Doble F provine de la porci crescuți în libertate în Dehesas ale familiei Díaz, în Zufre, Huelva. Doble F este rezultatul experienței a trei generații de fermieri și contribuie la lupta împotriva schimbărilor climatice prin utilizarea materialelor biodegradabile în produsele sale. Au un indice de acid oleic între 51 și 53%.
