Fatiamento de ombro de bolota ibérica
Fatiamento de ombro de bolota ibérica

Ombro de bolota raça 100% ibérica. Paleta Pata negra

50,00 €
rating Ler as 2 avaliações
Avaliação média: 10/10 Número de avaliações: 2

Fatiadas em "fetas" de 100% ibérica Bellota Shoulder é uma máquina premium fatiada com o resultado de uma fatia fina, pequena em tamanho e sempre homogénea com o mesmo sabor e qualidade de qualquer faca fatiada.

Produto foi escolhido por mais de 200 chefs internacionais com estrela Michelin premiada pelo Instituto do Gosto em 2023. Medalha SUPERIOR TASTE AWARD com 3 estrelas (o máximo)

Provém de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas na sua fase montanera.

São paletas de mais de 5kgs da safra 2020 com mais de 20 meses de cura e quase todas acima de 24 meses. Uma paleta espetacular a um preço escandaloso para poder degustá-la a qualquer momento. Abra o envelope e pronto!

Apresentado em 5 sachês de 80grs. Perfeito para uma semana a desfrutar do presunto ibérico.


Perto
 
Peso aproximado
400grs
Apresentação
Sachês embalados a vácuo de 80 gr
Selo Colorido R.D 4/2014
Preto
Categoria
Bolota
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Bolota
Manipulação
Criado em liberdade no montado;
Cicatrização mínima
20 meses min
Informação sobre Alergénios
Sem glúten e lactose
Ingredientes
Ombro Bellota 100% ibérico, sal, açúcar, açúcares (dextrose), antioxidantes (E-331iii, E-301) e conservantes (E-252)
Informação Nutricional por 100gr
Energia total 1789 KJ (430 Kcal). Carboidratos 5,1 g. Lipídios 32,9 g dos quais, ácidos graxos saturados 11 g. Proteína 28,5 g. Sal 2 g
Registro de Saúde
Don ibérico. Espanha 10.13159/SA
Certificado pela
Certificado por: Calicer
LPIB100_DI
LPIB100_DI

Uma fatia de presunto de ombro 100% ibérico alimentado com bolota é oferecida em fatias finas e consistentes, obtidas de porcos 100% ibéricos alimentados com bolotas. Este produto foi elogiado por chefs internacionais e recebeu a mais alta distinção do Taste Institute em 2023. Cada paleta tem mais de 20 meses de maturação e é apresentada em 5 sachês de 80 gramas, perfeitos para desfrutar por uma semana. Uma deliciosa opção de presunto ibérico de alta qualidade e confortável.

Don ibérico - Ibéricos de Bellota

A marca DON IBÉRICO é o resultado do bom trabalho de quatro gerações com as inovações que as últimas tecnologias proporcionam para garantir a melhor qualidade do autêntico presunto Don Ibérico.

Na Don Ibérico, unem-se:

1. Tradição no presunto ibérico.

Uma família que não alterou nem um pouco a forma de entender e produzir o presunto ibérico.

2. Paixão pela arte de elaborar produtos ibéricos.

As pessoas que compõem a equipa Don Ibérico colocam a sua alma em cada peça durante todos os momentos que o presunto ou a linguiça passam pelas suas instalações em Guijuelo.

3. Mestria.

Linguiças com um toque fumado, empilhadas no chão a um máximo de duas alturas. Controlo diário da abertura e fecho das janelas. Tudo para garantir um sabor homogéneo e único.

4. Qualidade 100% ibérico de bolota.

A aplicação das mais modernas tecnologias para garantir um controlo único no setor do produto final.

Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.

Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
P
Purificación T. 10 2023-06-13

La oferta hera de 11 sobres y mis 2 paquetes solamente tenian 10 en cada paquete

Muy bueno y con sabor y aroma exquisitos como siempre.he comprado muchas veces
M
Maria A. 10 2023-03-16

Son muy amables y eficaces. Ante cualquier posible problema son muy resolutivos y rápidos. Gracias

El ultimo ha sido una paletilla loncheada de Don Ibérico. Muy buena

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