Gesneden in "fetas" van 100% Iberische Bellota Shoulder is een premium machine gesneden met het resultaat van een dunne plak, klein van formaat en altijd homogeen met dezelfde smaak en kwaliteit als elk mes gesneden.
Het product is gekozen door meer dan 200 internationale chef-koks met een Michelin-ster toegekend door het Institute of Taste in 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaille met 3 sterren (het maximum)
Het komt van 100% Iberische varkens die in hun montanera-stadium aan eikels worden gevoerd.
Het zijn paletten van meer dan 5kg van de 2020 vintage met meer dan 20 maanden uitharding en bijna allemaal boven de 24 maanden. Een spectaculair palet voor een schandalige prijs om het op elk moment te kunnen proeven. Open de envelop en je bent klaar!
Gepresenteerd in 5 zakjes van 80grs. Perfect voor een weekje genieten van Iberische ham.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Het merk DON IBÉRICO is het resultaat van goed werk gedurende vier generaties met de innovaties die de nieuwste technologieën bieden om de beste kwaliteit van authentieke Don Ibérico Ham te garanderen.
In Don Ibérico sluiten ze zich aan bij:
Een familie die geen jota heeft veranderd in de manier van begrijpen en maken van Iberische ham.
De mensen die deel uitmaken van het Don Ibérico-team leggen hun ziel in elk stuk tijdens elk moment dat de ham of worst passeert in hun faciliteiten in Guijuelo.
Worsten met een vleugje rook, op maximaal twee hoogtes op de grond gestapeld. Het openen en sluiten van ramen wordt dagelijks gecontroleerd. Alles om een homogene en unieke smaak te garanderen.
De toepassing van de modernste technologieën om een unieke controle in de sector van het eindproduct te garanderen.
Een plak 100% Iberische eikelgevoede schouderham wordt aangeboden in dunne en consistente plakjes, verkregen van 100% Iberische varkens gevoed met eikels. Dit product is geprezen door internationale chefs en heeft in 2023 de hoogste onderscheiding gekregen van het Taste Institute. Elke paleta heeft meer dan 20 maanden rijping en wordt gepresenteerd in 5 zakjes van 80 gram, perfect om een week van te genieten. Een heerlijke optie van hoge kwaliteit en comfortabele Iberische ham.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
