Affettatura della spalla di ghianda iberica
Affettatura della spalla di ghianda iberica

Spalla di ghianda 100% razza iberica. Pata palette

50,00 €
rating Leggi le 2 recensioni
Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 2

Affettato in "feta" di 100% Iberico Bellota Shoulder è una macchina premium affettata con il risultato di una fetta sottile, di piccole dimensioni e sempre omogenea con lo stesso sapore e qualità di qualsiasi coltello affettato.

Il prodotto è stato scelto da oltre 200 chef internazionali con la stella Michelin premiata dall'Institute of Taste nel 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaglia con 3 stelle (il massimo)

Proviene da maiali iberici al 100% nutriti con ghiande nel loro stadio montanera.

Sono palette di oltre 5 kg dell'annata 2020 con più di 20 mesi di stagionatura e quasi tutte sopra i 24 mesi. Una tavolozza spettacolare ad un prezzo scandaloso per poterla gustare in qualsiasi momento. Apri la busta e il gioco è fatto!

Presentato in 5 bustine da 80gr. Perfetto per una settimana di gustare il prosciutto iberico.


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Peso approssimativo
400grs
Presentazione
Bustine sottovuoto da 80 gr
Sigillo colore R.D 4/2014
Nero
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
100% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
20 mesi min
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
100% spalla di Bellota iberico, sale, zucchero, zuccheri (destrosio), antiossidante (E-331iii, E-301) e conservante (E-252)
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
Registrazione sanitaria
Don ibérico. Spagna 10.13159/SA
Certificato da
Certificato da: Calicer
LPIB100_DI
LPIB100_DI

Una fetta di Spalla di Ghianda 100% iberica viene proposta in fette sottili e consistenti, ottenuta da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande. Questo prodotto è stato elogiato da chef internazionali e ha ricevuto il massimo riconoscimento dal Taste Institute nel 2023. Ogni paleta ha più di 20 mesi di stagionatura e si presenta in 5 bustine da 80 grammi, perfette da gustare per una settimana. Una deliziosa opzione di prosciutto iberico di alta qualità e confortevole.

Don ibérico - Ibéricos de Bellota

Il marchio DON IBÉRICO è il risultato del savoir-faire di quattro generazioni, affiancato dalle innovazioni offerte dalle ultime tecnologie, per garantire la migliore qualità dell'autentico Jamon Don Ibérico.

I punti di forza di Don Ibérico sono:

1. Tradizione nell’arte del jamón ibérico.

Una famiglia per cui il modo di intendere ed elaborare il prosciutto iberico non è cambiato di una virgola.

2. Passione per l’elaborare dei prodotti iberici.

Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono anima e corpo in ogni pezzo e in ogni momento che i prosciutti o gli insaccati trascorrono negli stabilimenti di Guijuelo.

3. Artigianalità.

Insaccati con un tocco affumicato, impilati ad un massimo di due livelli. Apertura e chiusura controllata giornaliera delle finestre. Il tutto per garantire un gusto omogeneo e unico.

4. Razza 100% iberica alimentata a ghiande.

L'applicazione delle più moderne tecnologie assicura un controllo unico del prodotto finale.

Politica di reso

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.

Se al ricevimento del prodotto riscontri un problema di qualità, un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a [email protected]

Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.

Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.

Infine, aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.

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1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Le nostre norme d'uso richiedono che:

  • ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
  • ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
  • ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
P
Purificación T. 10 13/06/2023

La oferta hera de 11 sobres y mis 2 paquetes solamente tenian 10 en cada paquete

Muy bueno y con sabor y aroma exquisitos como siempre.he comprado muchas veces
M
Maria A. 10 16/03/2023

Son muy amables y eficaces. Ante cualquier posible problema son muy resolutivos y rápidos. Gracias

El ultimo ha sido una paletilla loncheada de Don Ibérico. Muy buena

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