Affettato in "feta" di 100% Iberico Bellota Shoulder è una macchina premium affettata con il risultato di una fetta sottile, di piccole dimensioni e sempre omogenea con lo stesso sapore e qualità di qualsiasi coltello affettato.
Il prodotto è stato scelto da oltre 200 chef internazionali con la stella Michelin premiata dall'Institute of Taste nel 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaglia con 3 stelle (il massimo)
Proviene da maiali iberici al 100% nutriti con ghiande nel loro stadio montanera.
Sono palette di oltre 5 kg dell'annata 2020 con più di 20 mesi di stagionatura e quasi tutte sopra i 24 mesi. Una tavolozza spettacolare ad un prezzo scandaloso per poterla gustare in qualsiasi momento. Apri la busta e il gioco è fatto!
Presentato in 5 bustine da 80gr. Perfetto per una settimana di gustare il prosciutto iberico.
(El precio no incluye la posible decoración)
Aviso sobre la Ficha de Producto
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Il marchio DON IBÉRICO è il risultato del savoir-faire di quattro generazioni, affiancato dalle innovazioni offerte dalle ultime tecnologie, per garantire la migliore qualità dell'autentico Jamon Don Ibérico.
I punti di forza di Don Ibérico sono:
Una famiglia per cui il modo di intendere ed elaborare il prosciutto iberico non è cambiato di una virgola.
Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono anima e corpo in ogni pezzo e in ogni momento che i prosciutti o gli insaccati trascorrono negli stabilimenti di Guijuelo.
Insaccati con un tocco affumicato, impilati ad un massimo di due livelli. Apertura e chiusura controllata giornaliera delle finestre. Il tutto per garantire un gusto omogeneo e unico.
L'applicazione delle più moderne tecnologie assicura un controllo unico del prodotto finale.
Ver más productos de este productorUna fetta di Spalla di Ghianda 100% iberica viene proposta in fette sottili e consistenti, ottenuta da maiali iberici al 100% alimentati con ghiande. Questo prodotto è stato elogiato da chef internazionali e ha ricevuto il massimo riconoscimento dal Taste Institute nel 2023. Ogni paleta ha più di 20 mesi di stagionatura e si presenta in 5 bustine da 80 grammi, perfette da gustare per una settimana. Una deliziosa opzione di prosciutto iberico di alta qualità e confortevole.
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