Ombro Cebo Campo 100% Ibérico
Ombro Cebo Campo 100% Ibérico

Ombro Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande - Salamanca

95,62 €
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Avaliação média: 10/10 Número de avaliações: 4

Paleta de Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, uma das mais importantes Cooperativas de Pecuária de Salamanca. Os membros desta cooperativa só curam as peças dos porcos ibéricos criados nas suas próprias quintas localizadas em todo o Parque Natural das Arribes del Duero. Um ambiente natural único que segue o curso do rio Douro através das províncias de Zamora e Salamanca em que existem grandes extensões de azinheiras e sobreiros.

Um ombro de isca de campo 100% ibérico não é nada comum entre os produtores ibéricos de presunto. Em geral, são porcos "verdes", abatidos já no final da primavera. Porcos 100% ibéricos alimentados com o fruto da azinheira que quando chega a data do abate não atingem o seu peso. Eles ficam mais algumas semanas no campo, sua dieta é suplementada com cereais de qualidade e, portanto, eles são qualificados como isca de campo. É uma verdadeira pechincha de presunto ibérico.

Peso aprox.
  • 3,7-4kg
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg

Perto
 
Peso aproximado
4,5-5kg
Selo Colorido R.D 4/2014
Verde
Categoria
Isca de Campo
Pureza racial
100% ibérico
Alimentar
Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
Manipulação
Criado em liberdade no campo de Salamanca
Cicatrização mínima
24 meses min
Denominação de origem
Jamón Ibérico não DOP
Preparado em
Salamanca
Local de criação
Parque Natural Arribes del Duero
Entrega em
3 dias úteis
Informação sobre Alergénios
Pode conter vestígios de glúten, lactose e derivados do leite
Ingredientes
Presunto de porco ibérico, sal comum, açúcares, conservantes (E-250, E-252) e antioxidantes (E-301, E331iii).
Informação Nutricional por 100gr
Energia (kJ/kcal): 1711/409. Gorduras (g): 29,6 saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
Registro de Saúde
Dehesa Grande. Espanha 10.23440/SA
Certificado pela
Certificado por: Calicer
PICC_100%_DG
PICC_100_DG

O Dehesa Grande 100% Iberian Field Cebo Paleta vem de uma proeminente cooperativa de criadores de gado em Salamanca. Estes ombros são invulgares na medida em que provêm de porcos ibéricos criados num ambiente natural único e são complementados com cereais de qualidade, tornando-os uma opção acessível e de alta qualidade no mundo do presunto ibérico.

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, presunto ibérico diretamente do agricultor

A Dehesa Grande é uma cooperativa pecuária que agrupa 600 criadores de gado bovino e de porco ibérico. Conta com mais de 500 mães 100% ibéricas.

Em Dehesa Grande, os porcos ibéricos, alimentados a 100% com bolota, são criados em estado selvagem no Parque Natural das Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com a Dehesa Salmantina.

A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas curadas nos secadouros de Vitigudino, capital da comarca de Arribes del Duero.

Apenas o presunto ibérico de bolota 100% ibérico ou o presunto ibérico de cebo de campo mais selecionado são escolhidos pelos membros da Dehesa Grande para serem comercializados.

Esta cooperativa é reconhecida a nível nacional pela qualidade do seu gado bovino. É uma referência internacional como produtora da Indicação Geográfica Protegida - IGP Morucha de Salamanca.

Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa está certificada e homologada para servir a sua carne de bovino a clientes tão exigentes como o Carrefour ou a McDonalds.

Presunto ibérico de cebo 100%

Comprar presunto de cebo de campo 100% ibérico não é tarefa fácil. Poucos agricultores optam por esta categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece o seu presunto de cebo campo 100% ibérico a preços de fábrica.

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Política de devolução

Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.

Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.

Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]

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Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.

Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.

Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:

1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.

2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: As nossas normas de uso exigem que:

  • ✅ O consumo deve ser inferior a 20% do peso total da peça comprada.
  • ✅ O selo inviolável da norma do ibérico deve estar em perfeitas condições.
  • ✅ Tem um máximo de 14 dias seguidos a partir da receção do produto.
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R
Roux .. 10 2025-02-11

Comme d'habitude. Une épaule de bonne qualité. Le jambon est delicieux

Pas gras et très goûteux
M
Max G. 10 2023-12-18

La atencion de ibericomio perfecta

El producto buenisimo sin embago pedi una paletilla de 5,5 a 6kg por la cual pague 88€ pesaba 5,400kg por lo que el precio debia haber sido de 81€ dado que estaba entre el rango de 5 a 5,500kg,
A
Alfonso G. 10 2022-05-18

Hace algún tiempo que compro por teléfono me atiende la Señora Charo para mi es un encanto me atiende perfectamente cuando le pido algún consejo me escucha y me resuelve mis dudas estoy MUY CONTENTO Y SATIFECHO incluido CALIDAD PRECIO

Deseo que no cambie asta ahora muy bien
M
Manel A. 10 2022-05-04

Todo perfecto!

Producto inmejorable calidad-precio.

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