Informações sobre Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica, Sierra de Monfragüe
Requintado 50% ibérica cebo paleta feito com os membros anteriores do famoso porco Ibérico que dá origem ao famoso Jamón Ibérico de Extremadura.
Com um peso aproximado de 5-5,5 kg e um tempo mínimo de cura de 15 meses, este paleta de 50% cebo Campo ibérica consegue carne mais suculenta do que a do jamón de cebo Campo ibérico.
(O preço não inclui a possível decoração)
FICHA TÉCNICA Paleta Cebo De Campo 50% Ibérica, Sierra de Monfragüe
- Peso aproximado
- 5-5,5kg
- Selo Colorido R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Isca de Campo
- Pureza racial
- 50% ibérico
- Alimentar
- Ervas e frutos da floresta mediterrânica suplementados com ração natural
- Manipulação
- Criado em liberdade nas florestas de azinheiras e sobreiros da Extremadura
- Cicatrização mínima
- 16 meses min
- Preparado em
- Estremadura
- Local de criação
- Monfragüe N.P. - Extremadura
- Entrega em
- 3 dias úteis
- Informação sobre Alergénios
- Sem glúten, sem lactose e sem laticínios
- Ingredientes
- Ombro de porco ibérico, sal, conservantes (E-252, E250), antioxidante (E-316), açúcar.
- Informação Nutricional por 100gr
- Energia (kJ/kcal): 1329/319. Gordura (g): 21,5 das quais saturadas (g): 7,30. Hidratos de carbono (g): < 1,0 dos quais açúcares (g): < 0,5. Proteínas (g): 31,4. Sal (g): 4
- Registro de Saúde
- Presuntos e Enchidos - Sierra de Monfragüe. Espanha 10.18881/CC
- Certificado pela
- Traza y Control Ibérica S. L
Aviso de Ficha de Produto
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Produtos ibéricos da Extremadura. Presuntos e linguiças - Sierra de Monfragüe - Extremadura
Produtores artesanais situados em Malpartida de Plasencia (Cáceres), muito perto do Parque Nacional de Monfragüe, uma pequena aldeia recheada de oliveiras e azinheiras.
Esforçam-se muito no fabrico de produtos artesanais fiáveis, a preços competitivos e com um toque de modernidade em termos de comercialização e de formatos, de forma a assim facilitar o seu consumo.
Ver mais produtos deste produtorPaleta de cebo Campo 50% ibérica feitos a partir dos membros anteriores do porco ibérico, conhecido pela famosa Jamón Ibérico de Extremadura. Pesando aproximadamente 5-5,5 kg e tempo de cura de pelo menos 15 meses, este paleta é mais suculento do que o campo jamón de cebo ibérico.
