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O Dehesa Grande 100% Iberian Field Cebo Paleta vem de uma proeminente cooperativa de criadores de gado em Salamanca. Estes ombros são invulgares na medida em que provêm de porcos ibéricos criados num ambiente natural único e são complementados com cereais de qualidade, tornando-os uma opção acessível e de alta qualidade no mundo do presunto ibérico.
Paleta de Cebo Campo 100% Ibérico Dehesa Grande, uma das mais importantes Cooperativas de Pecuária de Salamanca. Os membros desta cooperativa só curam as peças dos porcos ibéricos criados nas suas próprias quintas localizadas em todo o Parque Natural das Arribes del Duero. Um ambiente natural único que segue o curso do rio Douro através das províncias de Zamora e Salamanca em que existem grandes extensões de azinheiras e sobreiros.
Um ombro de isca de campo 100% ibérico não é nada comum entre os produtores ibéricos de presunto. Em geral, são porcos "verdes", abatidos já no final da primavera. Porcos 100% ibéricos alimentados com o fruto da azinheira que quando chega a data do abate não atingem o seu peso. Eles ficam mais algumas semanas no campo, sua dieta é suplementada com cereais de qualidade e, portanto, eles são qualificados como isca de campo. É uma verdadeira pechincha de presunto ibérico.
A Dehesa Grande é uma cooperativa pecuária que agrupa 600 criadores de gado bovino e de porco ibérico. Conta com mais de 500 mães 100% ibéricas.
Em Dehesa Grande, os porcos ibéricos, alimentados a 100% com bolota, são criados em estado selvagem no Parque Natural das Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com a Dehesa Salmantina.
A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas curadas nos secadouros de Vitigudino, capital da comarca de Arribes del Duero.
Apenas o presunto ibérico de bolota 100% ibérico ou o presunto ibérico de cebo de campo mais selecionado são escolhidos pelos membros da Dehesa Grande para serem comercializados.
Esta cooperativa é reconhecida a nível nacional pela qualidade do seu gado bovino. É uma referência internacional como produtora da Indicação Geográfica Protegida - IGP Morucha de Salamanca.
Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa está certificada e homologada para servir a sua carne de bovino a clientes tão exigentes como o Carrefour ou a McDonalds.
Comprar presunto de cebo de campo 100% ibérico não é tarefa fácil. Poucos agricultores optam por esta categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece o seu presunto de cebo campo 100% ibérico a preços de fábrica.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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