Lote exclusivo de enchidos ibéricos tradicionais que tem chouriço e linguiça ibérica. É sempre apresentado em meias peças, ou seja: metade chouriço ibérico de 0,5kgs e metade salsicha de bolota de 0,5kgs.
A salsicha ibérica da Cooperativa Dehesa Grande é feita de acordo com a tradição da carne de porco da cidade de Vitigudino. Todos os enchidos magros vêm de porcos ibéricos criados nas fazendas dos membros de uma das cooperativas mais lendárias de Salamanca.
No Dehesa Grande os principais ingredientes de suas salsichas são especiarias magras e selecionadas. No caso do chouriço, uma boa páprica. Para a linguiça são usados pimenta-do-reino e noz-moscada.
Este lote exclusivo de enchidos ibéricos tradicionais inclui metade de um chouriço ibérico de 0,5 kg e metade de uma salsicha de bolota de 0,5 kg. Estes produtos são feitos pela Cooperativa Dehesa Grande, seguindo a tradição de salsichas de Vitigudino. Os principais ingredientes são especiarias magras e selecionadas, como páprica para o chouriço e pimenta-do-reino e noz-moscada para a linguiça. Eles vêm de porcos ibéricos criados nas fazendas da cooperativa em Salamanca.
A Dehesa Grande é uma cooperativa pecuária que agrupa 600 criadores de gado bovino e de porco ibérico. Conta com mais de 500 mães 100% ibéricas.
Em Dehesa Grande, os porcos ibéricos, alimentados a 100% com bolota, são criados em estado selvagem no Parque Natural das Arribes del Duero. Uma paisagem incomparável que combina o rio Douro com a Dehesa Salmantina.
A rastreabilidade é garantida em cada uma das peças ibéricas curadas nos secadouros de Vitigudino, capital da comarca de Arribes del Duero.
Apenas o presunto ibérico de bolota 100% ibérico ou o presunto ibérico de cebo de campo mais selecionado são escolhidos pelos membros da Dehesa Grande para serem comercializados.
Esta cooperativa é reconhecida a nível nacional pela qualidade do seu gado bovino. É uma referência internacional como produtora da Indicação Geográfica Protegida - IGP Morucha de Salamanca.
Entre outros reconhecimentos, esta Cooperativa está certificada e homologada para servir a sua carne de bovino a clientes tão exigentes como o Carrefour ou a McDonalds.
Comprar presunto de cebo de campo 100% ibérico não é tarefa fácil. Poucos agricultores optam por esta categoria. A Cooperativa Dehesa Grande oferece o seu presunto de cebo campo 100% ibérico a preços de fábrica.
Política de devolução
Os mais de 50 produtores associados da Ibericomio estão comprometidos com o serviço aos nossos clientes.
Às vezes algo pode falhar. O presunto ou a paleta ibérica não são como parafusos. Nem todos saem iguais.
Se ao receber o seu produto houver um problema de qualidade, se houve um erro humano no envio ou qualquer outra circunstância que considere suscetível de devolução, por favor, contacte-nos de imediato através de um e-mail para [email protected]
Indicando no assunto: ✅ Referência da encomenda.
Além disso, deverá indicar-nos: ✅ Motivos da incidência.
Por fim, ajuda sempre que anexe: ✅ Foto do produto consumido.
Após isto, o produtor procederá à avaliação da incidência para recolher a peça e realizar as correspondentes análises. Em função destas pode:
1️⃣ Se o produto NÃO estiver em conformidade com o padrão do produtor, a peça é substituída sem custos ou é devolvido o valor total da compra.
2️⃣ Se o produto ESTIVER em conformidade com o padrão do produtor, é devolvido o valor pago, deduzindo os custos de transporte da recolha.
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