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Riscalda e Mangia - Pasti pronti di Quinta Gamma
Collare iberico Pastrami con salsa di verdure e tempranillo.
71,50 €
Riuscite a immaginare?.... una cena speciale in un ristorante premiato con una stella Michelin e due soli Repsol a base della migliore carne iberica Melquiades...
In questi giorni è difficile viaggiare. Difficile raggiungere il famoso ristorante "El Ermitaño". Pertanto, da ibericomio lo portiamo a casa.
Il fornitore delle migliori carni iberiche per gli chef più esigenti, Jamones y Embutidos Melquiades, ha lanciato la sua nuova linea di piatti della gamma V, Cocina con Estrella de Melquiades di El Ermitaño.
Il contenuto esatto del tuo acquisto è:
- 4 porzioni per 4 persone (300gr circa ciascuno di carne + salsa) di collare di maiale iberico realizzato con la tecnica pastrami, accompagnato da succo di maiale con verdure e vino rosso Tempranillo, pastorizzato in vaschetta termosaldata. Progettato ed elaborato nel Ristorante l'Eremita di Benavente (Zamora) "1 Stella Michelin e 2 Soli Repsol"
Ingredienti: Carne di collare iberico di salamoia (carne iberica, zucchero di canna, sale di geranda), brodo di maiale (spina dorsale di maiale, salsiccia di maiale, zampe di maiale, cipolla, porro, carota, aglio, sale, alloro), vino rosso (SULFITES), vino Porto, concentrato di pomodoro, cipolla, porro, carota, amido di manioca, aglio, sale, pepe nero, coriandolo, semi di senape (SENAPE), fibra di gelatina, peperoncino, peperoncino, timo, rosmarino e alloro.
Controlla qui la scheda tecnica del pastrami del collare iberico
- Preparato in
- Ristorante el Ermitaño. Benavente (Zamora)
- Consegna in
- Refrigerati. 2/3 giorni
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-316, zucchero
- Conservazione
- Conservare tra 0-4ºC. Una volta aperto, consumare entro 24 ore.
- Modalità d'uso
- Consulta la scheda tecnica.
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1212kJ. Valore energetico kcal 292 kcal. Grassi 24 g. Saturi 9,3 g. Carboidrati 2,6 g. Zuccheri 2,6 g. Fibra alimentare 1,3 g. Proteine 16 g. Sale 1,1 g
- Certificato da
- Certificato da: Certicar Agro
4UDs_PASTRAMI_MELQ
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Provate l'alta cucina del ristorante El Ermitaño a casa vostra con i piatti di Melquiades. Include 4 porzioni di pastrami ibérico style collare di maiale con succo di maiale e verdure, pronto da gustare.
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
Melquiades Rodríguez Prosciutti iberici
Fondata nel 1956 a Coreses (Zamora) dallo stesso Melquiades Rodríguez quando si stabilì in questo comune dopo aver imparato il commercio della carne a Salamanca. Specializzata nella produzione e vendita di prosciutto iberico e salsicce di maiale bianco e iberico .
Il prosciutto iberico Melquiades viene stagionato negli essiccatoi naturali dell'azienda di Salamanca, preservando la tradizione nell'elaborazione. Il gusto unico e la qualità imbattibile sono il risultato di anni di esperienza.
La tradizione nei prosciutti iberici Melquiades
I maestri chacineros e jamoneros mantengono il carattere familiare dell'azienda. La 3a generazione guida il progetto attualmente mantenendo l'elaborazione artigianale del prosciutto che fornisce quell'odore e sapore unici nei suoi prodotti iberici.
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto o la spalla iberica non sono come le viti. Non sono tutti uguali.
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Inoltre, dovrai indicarci: ✅ Motivi dell'incidente.
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1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito senza costi o viene rimborsato l'intero importo dell'acquisto.
2️⃣ Se il prodotto È conforme allo standard del produttore, viene rimborsato l'importo pagato, detratte le spese di trasporto per il ritiro.
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- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
- ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
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