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Heat and Go - Fertiggerichte der 5. Dimension
Iberisches Kragen-Pastrami mit Gemüsesauce und Tempranillo.
71,50 €
Können Sie sich das vorstellen?.... ein besonderes Abendessen in einem Restaurant , das mit einem Michelin-Stern und zwei Repsol-Sonnen ausgezeichnet wurde, basierend auf den besten iberischen Fleisch-Melquiades...
Heutzutage ist es schwierig zu reisen. Es ist schwierig, zum berühmten Restaurant "El Ermitaño" zu gelangen. Deshalb nehmen wir es von ibericomio mit nach Hause.
Der Lieferant des besten iberischen Fleisches für die anspruchsvollsten Köche, Jamones y Embutidos Melquiades, hat seine neue Linie von Gerichten der V-Reihe, Cocina con Estrella de Melquiades von El Ermitaño, auf den Markt gebracht.
Der genaue Inhalt Ihres Kaufs ist:
- 4 Portionen für 4 Personen (ca. 300 g Fleisch + Sauce) iberischer Schweinekragen, hergestellt nach Pastrami-Technik, begleitet von Schweinesaft mit Gemüse und Tempranillo-Rotwein, pasteurisiert in einer heißversiegelten Schale. Entworfen und ausgearbeitet im Restaurant der Einsiedler von Benavente (Zamora) "1 Michelin-Stern und 2 Sonnen Repsol"
Zutaten: Salziges iberisches Halsfleisch (iberisches Fleisch, brauner Zucker, Gerande-Salz), Schweinebrühe (Schweinerücken, Schweinewurst, Schweinefüße, Zwiebeln, Lauch, Karotten, Knoblauch, Salz, Lorbeerblatt), Rotwein (SULFITE), Portwein, Tomatenkonzentrat, Zwiebel, Lauch, Karotte, Maniokstärke, Knoblauch, Salz, schwarzer Pfeffer, Koriander, Senfkörner (SENF), Jenfibre, Chili, Chili, Thymian, Rosmarin und Lorbeer.
Sehen Sie sich hier das technische Datenblatt des Pastrami des iberischen Kragens an
- Zubereitet in
- Restaurant el Ermitaño. Benavente (Zamora)
- Lieferung in
- Gekühlt. 2/3 Tage
- Zutaten
- Iberischer Schweineschinken, Salz, Konservierungsmittel E-252 und E-250 und Antioxidationsmittel E-316, Zucker
- Erhaltung
- Zwischen 0-4ºC lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
- Wie benutzt man
- Beachten Sie das technische Datenblatt.
- Nährwertangaben pro 100gr
- Brennwert kJ 1212kJ. Brennwert kcal 292 kcal. Fett 24 g. Gesättigte Fettsäuren 9,3 g. Kohlenhydrate 2,6 g. Zucker 2,6 g. Ballaststoffe 1,3 g. Eiweiß 16 g. Salz 1,1 g
- Zertifiziert durch
- Zertifiziert von: Certicar Agro
4UDs_PASTRAMI_MELQ
4UDs_PASTRAMI_MELQ
Erleben Sie die Haute Cuisine des Restaurants El Ermitaño zu Hause mit Gerichten aus Melquiades. Enthält 4 Portionen pastrami ibérico style Schweinehalsband mit Schweinesaft und Gemüse, fertig zum Genießen.
Jamones ibéricos Melquiades Rodríguez - Zamora
Melquiades Rodríguez Iberische Schinken
Gegründet 1956 in Coreses (Zamora) von Melquiades Rodríguez selbst, als er sich in dieser Gemeinde niederließ, nachdem er in Salamanca das Fleischhandwerk erlernt hatte. Spezialisiert auf die Herstellung und den Verkauf von iberischem Schinken und Wurstwaren aus weißem und iberischem Schweinefleisch.
Der iberische Melquiades-Schinken wird in den natürlichen Trocknern des Unternehmens in Salamanca gereift, wobei die Tradition bei der Herstellung erhalten bleibt. Der einzigartige Geschmack und die unschlagbare Qualität sind das Ergebnis jahrelanger Erfahrung.
Die Tradition der iberischen Schinken von Melquiades
Die Meister Chacineros und Jamoneros bewahren den familiären Charakter des Unternehmens. Die 3. Generation leitet das Projekt derzeit und behält die handwerkliche Herstellung von Schinken bei, der seinen iberischen Produkten diesen einzigartigen Geruch und Geschmack verleiht.
Rückgaberecht
Die mehr als 50 Partnerproduzenten von Ibericomio setzen sich für den Service an unseren Kunden ein.
Manchmal kann etwas schiefgehen. Iberischer Schinken oder Vorderschinken sind keine Schrauben. Sie sind nicht alle gleich.
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Zusätzlich müssen Sie uns mitteilen: ✅ Gründe für die Beanstandung.
Schließlich hilft es immer, wenn Sie beifügen: ✅ Foto des verbrauchten Produkts.
Danach wird der Produzent den Vorfall bewerten, um das Stück abzuholen und entsprechende Analysen durchzuführen. Je nach Ergebnis kann er:
1️⃣ Wenn das Produkt NICHT dem Standard des Produzenten entspricht, wird das Stück kostenlos ersetzt oder der volle Kaufpreis erstattet.
2️⃣ Wenn das Produkt dem Standard des Produzenten ENTSPRICHT, wird der gezahlte Betrag abzüglich der Transportkosten für die Abholung erstattet.
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- ✅ Der Verbrauch weniger als 20% des Gesamtgewichts des gekauften Stücks betragen muss.
- ✅ Das Originalsiegel der Iberico-Norm in einwandfreiem Zustand sein muss.
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