Iberische lendenen

100% Iberische eikellende
Iberische lendenen

100% Iberische eikelgevoerde lendenen - Chaparro - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LIB_100_CHAPARRO
0,5-0,7kg 0,7-0,9kg
€ 39,90
Iberische Bellota lendenstok, 100% Iberisch ras. (Halfstuk) 100% Iberische eikelgevoerde lendenen gemaakt door meester Iberische ambachtslieden. Gemarineerd met paprika de la Vera en natuurlijke knoflook, zijn de hoofdingrediënten. Gevuld in een natuurlijk omhulsel, wordt het gedroogd en langzaam gerijpt in onze natuurlijke kelders.
100% ibérico bellota lendenen 100% ibérico bellota lendenen 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

100% Iberische Bellota lende, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LIB-CERDOH!
€ 48,45
De 100% Ibérica bellota Cerdoh! Het is uniek. Het is afkomstig van Iberische varkens van haarloze afkomst, speciaal vanwege hun kleinere formaat en de sappigheid van hun vlees. De 100% ibérico ossenhaas van bellota Cerdoh! is uitzonderlijk. Het heeft beter gepresteerd dan de meest erkende merken op de markt op het gebied van blinde proeverijen. Dit hele...
View
100% Iberische Bellota Lende - Huelva - 1 100% Iberische Bellota Lende - Huelva - 1 2
Iberische lendenen

100% Iberische Bellota Lende - Huelva

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LIB-DOBLEF
0,9-1kg 1-1,1kg 1,1-1,2 kg
€ 70,00
Wij presenteren u een ibérico lendenen gemaakt van 100% ibérica ras bellota. De snelste manier om te genieten van een authentieke 100% ibérico bellota ossenhaas. Gemaakt op een AMBACHTELIJKE manier, zonder smaakversterkers of kleurstoffen. Een lendenen ibérico zoals die in het huis van onze grootouders werd gegeten.
Partij Iberische worsten. Martin Matas. Ledrada
Iberische lendenen

75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada

Jamones ibéricos Martín-Matas
LOMO_BELL_75%_MM
0,7-0,9kg 1,4-1,8Kg
€ 49,90
100% Iberische eikellende van Martín Matas komt uit de complete lendenen van pure Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa de la Meseta en zich in de Montanera-periode hebben gevoed met eikels. Deze Martín Matas eikelgevoede Iberische lendenen is glutenvrij. Product gemaakt volgens het traditionele recept van Ledrada met...
Partij Iberische worsten. Martin Matas. Ledrada
Iberische lendenen

Veldaas 75% Iberisch. Ledrada (Salamanca)

Jamones ibéricos Martín-Matas
LOMO_CC_50%_MM
0,5-0,7kg 1-1,4g
€ 38,90
De 75% Iberische veldaaslende van Martín Matas is afkomstig van Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht op het platteland van Salamanca. Iberische lendenen gemarineerd met paprika en zout.De Iberische lendenen samen met de Iberische ham en schouder zijn de edele stukken en worden overwogen in de Iberische standaard RD 4/2014. Deze lendenen...
San Ingelmo 50% Iberische eikelgevoerde lende. Salamanca
Iberische lendenen

San Ingelmo 50% Iberische eikelgevoerde lende. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
Lomito_50_SIG
1 Lomito (0,35-0,50kg) 2 Lomitos (0,35-0,50kg c/u) 4 Lomitos (0,35-0,50kg c/u)
€ 24,90
Iberische eikelgevoerde lende is een product gemaakt van Iberische varkenslende (vrijwel zonder extern vet) die in de vrije natuur is grootgebracht en in de laatste fase van het afmesten met eikels is gevoerd. Gemarineerd, gezouten en gevuld in een kunstdarm, met een rijpingsproces van 75 dagen in de fabriek in Guijuelo de San Ingelmo. Het geïnfiltreerde...
100% Ibérico bellota lendenenriet 100% Ibérico bellota lendenenriet 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

100% Ibérico bellota Lendenriet - Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
LIB_100%_MXT
€ 32,00
Ontdek Maextre's voortreffelijke 100% Ibérico bellota Loin, die de toewijding en kwaliteit van ambachtelijke productie weerspiegelt. Afkomstig van geselecteerde Iberische varkens, die tussen de 15 en 18 arroba's wegen, valt deze lendenen op door zijn unieke smaak en textuur. Bij Maextre staat kwaliteit voorop. Om deze reden ondergaan onze lendenen een...
View
Iberische Bellota lende 100% MORATO
Iberische lendenen

Bellota lendenen 75% Iberisch uit Embutidos Morato - Extremadura

Jamones y Embutidos Morato
lote-gourmet-morato
€ 76,25
De Iberische lendenen van Bellota is gemaakt met vlees van varkens gevoed met eikels en weiden van de dehesa. Dit garandeert optimale smaak- en aromawaarden.Jamones y Embutidos Morato, is een veteraan bedrijf en leider in de vervaardiging van Iberische ham eikel Extremadura zoals geaccrediteerd door de meerdere prijzen die haar producten hebben ontvangen...
Cebo De Campo Loin 50% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén - 2 Cebo De Campo Loin 50% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén - 2 2
Iberische lendenen

Cebo De Campo Loin 50% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LICC_50%_GUILLEN
Geheel Midden
€ 38,85
Varkenslende Cebo De Campo 50% Breed Ibérica van Ibéricos Guillén, een edel stuk van het ibérico varken. Deze lendenen valt op door zijn uitzonderlijk homogene en delicate snit en biedt een textuur en subtiele geuren die uw zintuigen zullen prikkelen. Bij het snijden worden de typische strepen van afgewisseld vet onthuld, een getuigenis van de...
Bellota Lendenen 100% Iberisch ras Bellota Lendenen 100% Iberisch ras 2
Iberische lendenen

Eikel-gevoede lendenen 100% Iberisch ras. Het was hoog

Jamones Era Alta. Productos ibéricos
LIB_100%_ERA
0,5 kg 0,3 kg 0,4 kg
€ 24,50
100% Iberische eikel-gevoede varkenslende. Uniek stuk met een intense smaak en heerlijk aroma. Onze raszuivere Iberische varkens worden met de grootste aandacht verzorgd in de authentieke vrijheid van de weide. Onze edele schat is gebaseerd op de traditie van ons land om onvoorwaardelijke liefde te geven aan onze varkens. De passie van de 100% Iberische...
Bellota Loin 50% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén - 1 Bellota Loin 50% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén - 1 2
Iberische lendenen

Bellota Loin 50% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LIB_50%_GUILLEN
Geheel Midden
€ 45,20
50% bellota Ibérico Loin Raza Ibérica van Ibéricos Guillén, een edel stuk van het ibérico varken. Deze lendenen worden gekenmerkt door zijn uniforme en lichte snit, zachte textuur en delicate aroma's. De strepen van geïnfiltreerd vet weerspiegelen de hoge kwaliteit en authentieke oorsprong ervan. Perfect voor tapas, gastronomische sandwiches of...
100% Iberische eikellende. Salamanca
Iberische lendenen

100% Iberische eikellende. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_LB_100%_0,9-1kg
€ 79,95
100% Iberische eikellende. Don Ibérico, is het resultaat van jarenlange ervaring in de vleestraditie van Guijuelo Product gemaakt met de ileospinale spier van het varken, praktisch vrij van uitwendig vet, gezouten, gemarineerd en gevuld in doorlaatbare natuurlijke of kunstmatige darmen. Deze lendenen hebben een natuurlijk uithardingsproces doorlopen dat...
Cane Lomo Field aas
Iberische lendenen

Cane Lomo Field aas 50% Iberisch. Sevilla

Embutidos y Jamones Ibéricos Galocha al Corte. Sevilla
LCC_50%_GAL
1 stuk 2 stuks
€ 29,95
Stok van lendenen van aas van veld 50% Iberisch tegen de beste prijs. De Iberische aaslendestok wordt gemaakt met behulp van onze traditie en onze fantastische varkens. Met een kruising van meer dan 50% van het Iberisch, fokken en vetmesten in vrijheid in de Dehesas van Huelva en Extremadura op basis van producten van het veld en granen zoals maïs, tarwe...
Bellota Lendenen snijden
Iberische lendenen

Gesneden Iberische Bellota lende San Ingelmo. Salamanca

Jamones y Embutidos San Ingelmo. Sierra de Béjar y Candelario
LOMO_BELL_MAQ_SIG_0,5kg
€ 45,00
Gesneden lendenen van bellota 50% ibérico is een bellota ibérico worst gemaakt in Salamanca volgens het traditionele recept van de beroemde slagerssteden zoals Candelario of Puerto de Béjar en die de familie Ingelmo in hun faciliteiten blijft bereiden om rechtstreeks naar uw huis te worden gestuurd.
Cebo Loin 50% fokt Ibérica
Iberische lendenen

Cebo Loin Cane 50% ras Ibérica - Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Lomo_Cebo_50%_HDEZ
€ 79,90
Cebo Loin 50% Breed Ibérica, gemaakt volgens het authentieke familierecept van Los Hernández, geworteld in de hooglanden van de Santa Ana-vallei, in de buurt van de prestigieuze hammende gemeente Jerez de Los Caballeros. Lomo de cebo ibérico, met een gewicht van ongeveer 1,3 kg, is een worst van onvergelijkbare kwaliteit, gemaakt in Extremadura met alle...
aas lende stuk aas lende stuk 2
  • -5%
Iberische lendenen

Cebo lende 50% Iberisch. IbericBox

Iberic box
IBX_4001BB01_0,7kg
€ 37,05 € 39,00
Een delicatesse van Lomo de Cebo 50% Iberisch met zijdezachte en smeltende textuur, met het karakteristieke aroma van paprika en de genuanceerde smaak en met hints van noten van zijn vet. Dit stukje Lomo de Cebo 50% Ibérico is ook een zeer gezond en voedzaam product dankzij het hoge gehalte aan onverzadigde zuren in Iberisch vet.
Gesneden lendenen Bellota 100% Iberisch ras. Hoge Era Gesneden lendenen Bellota 100% Iberisch ras. Hoge Era 2
Iberische lendenen

Gesneden 100% Iberisch ras eikel-gevoede lendenen. Het was hoog

Jamones Era Alta. Productos ibéricos
LLIB_1kg_100%_ERA
€ 66,95
Gesneden 100% Iberische eikel-gevoede lendenen. Nobel stuk met een intense smaak en heerlijk aroma. Onze raszuivere Iberische varkens worden met de grootste aandacht verzorgd in de authentieke vrijheid van de weide. Onze edele schat is gebaseerd op de traditie van ons land om onvoorwaardelijke liefde te geven aan onze varkens. Geniet van de Sliced 100%...
Gesneden Lomito Bellota 100% Iberisch ras. Hoge Era Gesneden Lomito Bellota 100% Iberisch ras. Hoge Era 2
Iberische lendenen

Gesneden eikel-gevoede Lomito 100% Iberisch ras. Het was hoog

Jamones Era Alta. Productos ibéricos
LLomitoIB_100%_ERA
€ 142,55
Gesneden 100% Iberische eikel-gevoede Lomito. Exclusiviteit in elk plakje met een unieke smaak en smakelijke textuur. Onze raszuivere Iberische varkens worden met de grootste aandacht verwend in de authentieke vrijheid van de weide. Onze edele schat is gebaseerd op de traditie van ons land om onvoorwaardelijke liefde te geven aan onze varkens. Het met de...
100% Iberische eikellende. Salamanca
Iberische lendenen

Gesneden 100% Iberische eikellende. Salamanca

Don ibérico - Ibéricos de Bellota
DI_LB_100%_0,4kg
€ 49,95
100% Iberische eikellende. Don Ibérico, is het resultaat van jarenlange ervaring in de vleestraditie van Guijuelo Product gemaakt met de ileospinale spier van het varken, praktisch vrij van uitwendig vet, gezouten, gemarineerd en gevuld in doorlaatbare natuurlijke of kunstmatige darmen. Deze lendenen hebben een natuurlijk uithardingsproces doorlopen dat...
Ossenhaas van bellota 50% Ibérico
Iberische lendenen

50% Ibérico bellota ossenhaas - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LIBM_50%_GUILLEN
€ 34,50
Lomito de bellota 50% Raza Ibérica van Ibéricos Guillén, een edel stuk van het ibérico varken gemaakt met de varkensbal en op traditionele wijze gemacereerd. Deze lendenen valt op door zijn uitzonderlijk homogene en delicate snit en biedt een textuur en subtiele geuren die uw zintuigen zullen prikkelen. Bij het snijden worden de typische strepen van...
Bellota Loin 75% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén - 2 Bellota Loin 75% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén - 2 2
Iberische lendenen

Bellota Loin 75% Ras Ibérica - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
LIB_75%_GUILLEN
Geheel Midden
€ 45,50
50% bellota Ibérico Loin Raza Ibérica van Ibéricos Guillén, een edel stuk van het ibérico varken. Deze lendenen worden gekenmerkt door zijn uniforme en lichte snit, zachte textuur en delicate aroma's. De strepen van geïnfiltreerd vet weerspiegelen de hoge kwaliteit en authentieke oorsprong ervan. Perfect voor tapas, gastronomische sandwiches of...
copy of 75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada - 1 copy of 75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada - 1 2
Iberische lendenen

copy of 75% Iberische eikellende. Martin Matas. Ledrada

J’Monesterio
LIB_50_JM
€ 66,60
100% Iberische eikellende van Martín Matas komt uit de complete lendenen van pure Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de Dehesa de la Meseta en zich in de Montanera-periode hebben gevoed met eikels. Deze Martín Matas eikelgevoede Iberische lendenen is glutenvrij. Product gemaakt volgens het traditionele recept van Ledrada met...
Assortiment Iberische Worsten - Ibéricos Guillén Assortiment Iberische Worsten - Ibéricos Guillén 2
Worst Ibérico

Assortiment Iberische Worsten - Ibéricos Guillén

Guillén Jamones y Embutidos
Surtido_EIB_GUILLEN
€ 36,50
Geniet van een premium selectie Guillén Ibéricos met dit assortiment Iberische salchichón, chorizo ​​en eikelgevoede lende, elk vacuüm verpakt en klaar om te eten. Met een gewicht van ongeveer 300 gram per stuk vallen deze worsten op door hun kwaliteit en authentieke smaak. Ideaal voor tapas, hapjes of om uw gastronomische worstplankjes te verrijken....
copy of Case Gesneden aasschouder en Iberische eikel-gevoede worsten - 1 copy of Case Gesneden aasschouder en Iberische eikel-gevoede worsten - 1 2
Kerstmanden

copy of Case Gesneden aasschouder en Iberische eikel-gevoede worsten

ibéricos Vizcaino
EST_JIC_IV_960g
€ 49,00
Doos van 1,2 kg met 12 zakjes 100grs elke envelop met Iberische worsten van eikel en Iberische schouder van aas gesneden door machinaal.  - 3 zakjes Iberische aasschouder (300gr) - 3 Iberische lendenen cabacero zakjes (300gr) - 3 zakjes eikelgevoede Iberische worst (300gr) - 3 zakjes eikelgevoede Iberische chorizo (300gr) EIKEL-GEVOEDE IBERISCHE...
Iberische eikellende Iberische eikellende 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

100% Iberische Bellota lende

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LOMITO-CERDOH!
€ 21,50
Deze 100 Iberische eikellende is gemaakt met de dam, voor velen het sappigste en meest gewaardeerde stuk van de Iberische stek. We selecteren en genezen om deze kostbare delicatesse te verkrijgen, alleen de beste prooi van 100% Iberische eikelgevoede varkens, die afkomstig zijn van de beste exemplaren. Na een zorgvuldig marinadeproces en een langzame...
View
Bellota lende Bellota lende 2
Iberische lendenen

100% Iberische Bellota Lende Cardene - Extremadura Lomo bekroond 2021!

Cardeno - Jamón 100% ibérico
LIB_100%_CARDENO
€ 44,00
100% Iberische Bellota lendenen rechtstreeks van een ambachtelijke fabrikant is nu mogelijk dankzij Cárdeno, SL. Het is gemaakt met vlees van varkens gevoed met eikels en weiden uit de weide. Dit garandeert optimale smaak- en aromawaarden. 100% Iberische eikellende bekroond met de Superior Taste Award met 3 Gouden Sterren in de prijzen toegekend door het...
View
Bellota lende Bellota lende 2
Iberische lendenen

Bellota lendenen 75% Iberisch Cardene - Extremadura

Cardeno - Jamón 100% ibérico
LIB_Cárdeno
€ 34,95
Lomo Ibérico de Bellota rechtstreeks kopen bij een ambachtelijke fabrikant is nu mogelijk dankzij Cárdeno, SL. Het is gemaakt met vlees van varkens gevoed met eikels en weiden uit de weide. Dit garandeert optimale smaak- en aromawaarden.Jamón Cárdeno SL is een bedrijf dat handwerk maakt in een natuurlijke grot in Fuentes de León, Badajoz zijn 75%...
View
Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LGR1909-CHAPARRO_0,7-0,9kg
€ 33,90
Lomo Gran Reserva vanuit Huelva. Deze lendenen zijn afkomstig van varkens van kleine boeren, die hun varkens in extensief vee hebben grootgebracht en die uiteindelijk naar het meststadium gaan en weiden, kruiden en vruchten van het platteland van Huelva eten. Het uitharden van deze lomo gran reserva gebeurt op een traditionele manier zoals alle goede...
View
Eikellende, in plakjes gesneden en vacuüm verpakt
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Sachets Bellota Lendenen 50% Iberisch - Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
LIBL_JdA_1kg
€ 59,90
Eikellende 50% Iberisch machinaal gesneden Iberische lendenen van eikel in dunne plakjes gepresenteerd in 10 vacuümzakjes van elk 100grs.
View
Eikellende Extremadura Eikellende Extremadura 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Iberische Bellota lende - Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Lomo_BELLOTA_HDEZ
€ 51,90
Traditionele Iberische eikellende. Gemaakt volgens het traditionele recept van de familie Hernández uit de hooglanden van de Santa Ana-vallei naast de hamstad Jerez de Los Caballeros. Een Iberische eikel-gevoede lendenen met een gewicht van ongeveer 1,2 kgr. Kwaliteitsworst gemaakt in Extremadura en met alle garanties.
View
Half stuk 100% ibérico bellota lendenen Half stuk 100% ibérico bellota lendenen 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Half Stuk Lomo de bellota 100% ibérico, Campo de Argañán - Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LIB-CERDOH!_0,5_0,55kg
€ 29,50
De 100% Ibérica bellota Cerdoh! Het is uniek. Het is afkomstig van Iberische varkens van haarloze afkomst, speciaal vanwege hun kleinere formaat en de sappigheid van hun vlees. De 100% ibérico ossenhaas van bellota Cerdoh! is uitzonderlijk. Het heeft beter gepresteerd dan de meest erkende merken op de markt op het gebied van blinde proeverijen. Dit...
View
Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva) Lomo Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva) 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

10 + 2 gratis Gesneden Lendenen Gran Reserva 1909 - Cumbres Mayores (Huelva)

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LGR1909-CHAPARRO_1,2kg
€ 49,90
Gesneden zakjes Lomo Gran Reserva uit Huelva. Deze lendenen zijn afkomstig van varkens van kleine boeren, die hun varkens in extensief vee hebben grootgebracht en die uiteindelijk naar het meststadium gaan en weiden, kruiden en vruchten van het platteland van Huelva eten. Het uitharden van deze lomo gran reserva gebeurt op de traditionele manier van...
View
Lomito Bellota 100% Iberisch ras Lomito Bellota 100% Iberisch ras 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Eikel-gevoede lendenen 100% Iberisch ras. Het was hoog

Jamones Era Alta. Productos ibéricos
LomitoIB_100%_ERA
€ 23,50
100% Iberische eikel-gevoede lendenen. Exclusief stuk met een unieke smaak en romige textuur. Onze raszuivere Iberische varkens worden met de grootste aandacht verwend in de authentieke vrijheid van de weide. Onze edele schat is gebaseerd op de traditie van ons land om onvoorwaardelijke liefde te geven aan onze varkens. De vetmarmering van de 100%...
View
Eikel lende Eikel lende 2
Iberische lendenen

Eikellende 50% Iberisch - Ledrada - Jamones HPM

Jamones y Embutidos HPM - Ledrada (Salamanca)
LomoBellota_HPM
€ 74,90
Het kopen van Iberische lendenen van Bellota de Ledrada van de producent bij u thuis tegen de beste prijs is een realiteit. Een stuk van 1,6kg met een prijs. van iets meer dan 40€/kg. Profiteer van deze aanbieding van 50% Iberische eikellende van Ledrada uit de familie Martín. Het wordt rechtstreeks vanuit Ledrada en naar uw huis verzonden met alle...
View
100% Iberische Bellota lende 100% Iberische Bellota lende 2
Iberische lendenen

100% Iberische Bellota lende. Faustino Prieto

Jamones ibéricos Faustino Prieto
LIB_100%_FAUSTINO
€ 25,95
100% Ibérico bellota varkenslende gemaakt na enkele dagen in marinade. De uitharding gebeurt in houtgestookte kachels om een uniek en voortreffelijk smaakproduct te verkrijgen. De oorsprong is van 100% Ibérico varkens, gevoed in montanera met bellota. De Embutido-Ibérico in het huis van Faustino Prieto wordt gemaakt volgens het traditionele recept van...
View
100% Iberische Bellota Lende - Huelva - 3 100% Iberische Bellota Lende - Huelva - 3 2
  • -20%
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

100% Iberische Bellota Lende - Huelva

Doble F - Jamones ibéricos de bellota
LOMITO_DOBLEF_800g
€ 59,96 € 74,95
Lomito de bellota 100% Iberisch eikelras is een authentieke terugkeer naar de varkensvleestraditie van de Sierra Norte de Sevilla en de regio van de Picos de Aroche in Huelva. . Dit kavel bevat: - 3 lendenen van 100% Iberische eikel prooi. 300-350grs. - GEEN SMAAKVERSTERKERS OF KLEURSTOFFEN Geschat gewicht van de drie 100% Iberische eikel-gevoede lendenen...
View
Eikellende 50% Iberisch ras
  • -€ 20,00
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Eikellende 50% Iberisch ras - Extremadura - Suribérico

Productos ibéricos Suribérico
LIB_50%_SURIBERICO
€ 58,98 € 78,98
Ervaar in je mond het platteland, de aarde en de geur van het zuiden van Extremadura. Een lendenen die afkomstig zijn van een dier dat vrij is opgegroeid op het platteland van Extremadur, voornamelijk gevoed en vetgemest door eikels ten tijde van de Montanera, samen met de smaak van het mengsel van een 100% Iberische moeder en een 100% duroc-vader. Smaak,...
View
100% Iberische eikellende
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Eikellende 50% Iberisch - Chaparro - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LIB_50%_CHAPARRO_0,7-0,9kg
€ 36,85
Een half stuk Iberisch Bellota lendenriet, 50% Iberisch ras. Een half stuk 50% Iberische eikelgevoerde lendenen gemaakt door meester Iberische ambachtslieden. Gemarineerd met paprika de la Vera en natuurlijke knoflook, zijn de hoofdingrediënten. Iberische Bellota lende, 50% Iberisch ras gevuld in een vezelomhulsel, wordt gedroogd en langzaam gerijpt in...
View
zakjes van Iberische lendenen Hoofdeinde
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Enveloppen van Cabecero de Lomo Ibérico

Tierra de Jamón
CBC_LOMO_TDJ_1kg
€ 26,50
Doos met iberische lendenhoofdeinde enveloppen gesneden door de machine. De koffer bevat 10 zakjes van elk 100grs. In totaal 1kg. Bij Tierra de Jamón zetten we ons in voor het milieu. Al onze verpakkingen bevatten 70% minder plastic dan het industriegemiddelde. Bovendien is ons elektriciteitsverbruik afkomstig van fotovoltaïsche panelen in onze eigen...
View
100% Ibérico bellota Doblao lendenen - Ibéricos de Extremadura Maextre 100% Ibérico bellota Doblao lendenen - Ibéricos de Extremadura Maextre 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

100% Ibérico bellota Doblao lendenen - Ibéricos de Extremadura Maextre

Ibéricos de Extremadura Maextre
LDIB_100%_MXT
€ 70,00
De Lomo Doblao de Maextre is een juweel van de Extremadura-gastronomie, hersteld van een bijna vergeten traditioneel recept. Deze unieke lendenen zijn gevouwen en gevuld in een natuurlijk omhulsel, licht gemarineerd met een uniek ambachtelijk recept. Het is afkomstig van Iberische varkens van tussen de 15 en 18 arroba's, met zorg grootgebracht. Bij...
View
Lomo Cebo de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura Lomo Cebo de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura 2
Iberische lendenen

Lomo Cebo de Campo 50% Iberische Sierra de Barbellido - Extremadura

Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
LICC_50%_BAR_1,1-1,3kg
€ 62,00
Gemaakt met Lomo Cebo de Campo 50% Iberisch, gevoed met eikels en natuurlijk voer. Ambachtelijke productie. Zonder uitwendig vet, eenmaal gesneden, presenteert het een rode kleur, intens gemarmerd gemarmerd. Intens aroma en exquise smaak, met paprika. De sappigheid en tederheid zijn buitengewoon. Het wordt vacuüm verpakt wanneer het is uitgehard, om zijn...
View
Gesneden 100% bellota lendenen Ibérico hoge zuiverheid Ibérica Gesneden 100% bellota lendenen Ibérico hoge zuiverheid Ibérica 2
Onbeschikbaar
Iberische lendenen

Gesneden 100% bellota lendenen Ibérico hoge zuiverheid Ibérica

Jamones y embutidos ibéricos 17 Aldeas
LLomoIB_100%_17A
€ 39,90
De 100% ibérico bellota Lomo van het merk Alta Pureza Ibérica belichaamt de perfectie en authenticiteit van het voorouderlijke ras van zwartvoetige varkens. Dit zijn unieke stukken, met de hand gesneden door de ervaren ambachtslieden van Jabugo. Het heeft een diepe en intense smaak, een donkere paarsrode kleur, zachte en bedwelmende aroma's, een fijne...
View
eikelworsten eikelworsten 2
Worst Ibérico

Lot 100% Iberische Bellota worsten. Salamanca

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
LOTE_EMB_BELL_CERDOH
€ 90,50
Partij 100% Iberische eikel-gevoede worst bestaande uit : 1-1,2kg ongeveer 100% Iberische Bellota Chorizo 1-1,2kg ongeveer 100% Iberische Bellota Salchichón 1-1,2kg ongeveer 100% Iberische Bellota Lende Alle worst van CERDOH! komt uitsluitend van de magere 100% Iberische varkens die in vrijheid zijn grootgebracht in de buurt van Ciudad Rodrigo. Brede...
View
Lot worst eikel jabugo Lot worst eikel jabugo 2
Onbeschikbaar
Worst Ibérico

Lot van Salchichón en Chorizo de bellota ibérico cular - Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LOTE_SAL_Y_CHO_CHAPARRO_2kg
€ 23,50
Iberische eikel-gevoede worst 1 Iberische eikel-gevoede worst 0,3-0,5kg 1 Iberische eikelgevoede chorizo 0,3-0,5kg Producten uit de Ramón Chaparro fabriek met de kwaliteit die overeenkomt met de strenge controles van deze legendarische firma. Bespaar door dit pakje Iberische eikel-gevoede worst cular te kopen
View
zakjes met Iberische eikels gevoede snijwonden
Onbeschikbaar
Worst Ibérico

Pak gesneden Iberische worst Bellota - Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
Pack_Lonc_EMBB_JdA_1,5kg
€ 59,95
Gesneden pak Iberische eikel-gevoede worst. Vacuüm verpakt in comfortabele zakjes van 100grs om de gezondste en meest traditionele snacks te bereiden. - 50% Iberische eikellende gesneden door de machine gepresenteerd in 5 vacuümzakjes van elk 100grs. 500grs gesneden eikellende. - Bellota Iberische worst gesneden in dunne plakjes gepresenteerd in 5...
View
Lot Iberische kerstworsten. Julián del Águila - 2 Lot Iberische kerstworsten. Julián del Águila - 2 2
Kerstmanden

Lot Iberische kerstworsten. Julián del Águila

Jamones ibéricos Julián del Águila
Cesta_Navidad_EMB_JDA
€ 49,90
Verras uw dierbaren deze kerst met een exclusieve partij Iberische worsten van eikelvlees, een selectie van hoge kwaliteit met: 1 Iberische Bellota-lende 50% Iberisch ras (0,5 tot 0,6 kg) 1 Iberische Eikelgevoerde Cular Chorizo ​​(0,5 tot 0,6 kg) 1 Iberische Bellota Cular Salchichón (0,5 tot 0,6 kg) 1 Fles Bianco Salento Witte Wijn (75cl) Geniet met uw...
View
Lot morcon en lomito van Iberische eikel Lot morcon en lomito van Iberische eikel 2
Onbeschikbaar
Worst Ibérico

Morcón en lomito de Bellota Ibérico - Extremadura

Jamones ibéricos Los Hernandez
Lomito_Morcón_BELLOTA_HDEZ
€ 41,95
Batch van traditionele Iberische eikelworsten bevat een Iberische eikel-gevoede morcón en een ossenhaas of Iberische prooi. Gemaakt volgens het traditionele recept van de familie Hernández uit de hooglanden van de Santa Ana-vallei naast de hamstad Jerez de Los Caballeros. Een Iberische lendenen van eikel van ongeveer 500 gram gewicht en Iberische morcón...
View
Señorío Porrino 100% Iberische Bellota gevouwen lende - 3 Señorío Porrino 100% Iberische Bellota gevouwen lende - 3 2
Worst Ibérico

Señorío Porrino 100% Iberische Bellota gevouwen lende

Señorío Porrino. Productos ibéricos.
LIBD_100_SP
€ 73,20
Ontdek de uitmuntendheid van de 100% Iberische Bellota Doblado Loin van Señorío Porrino, een juweel van de Spaanse gastronomie. Dit product wordt met de hand gemaakt van Iberische varkens die vrij in de wei lopen en onderscheidt zich door zijn unieke smaak, ongeëvenaarde textuur en superieure kwaliteit. Elk stuk lende is afkomstig van dieren die...
View
100% Iberische natuurlijke eikelgevoede lendenstok - 5jotas - 1 100% Iberische natuurlijke eikelgevoede lendenstok - 5jotas - 1 2
Onbeschikbaar
5Jotas Ham

100% Iberische natuurlijke eikelgevoede lendenstok - 5jotas

Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
LIB_100%_5jotas
€ 55,95
De 100% Iberische eikel-gevoede natuurlijke lendenstok - 5 jacks is de definitie van voortreffelijkheid en belichaamt perfect de zuiverheid van dit unieke ras. De eikellende is een ongeëvenaarde creatie die bestaat uit de lumbale spiermassa van 100% Iberische varkens. Elk van de Cinco Jotas-stukken laat eindeloze smaken en texturen los die altijd de vijf...
View
Lot Iberische worsten van Bellota Extremeños. Plasencia
Onbeschikbaar
Worst Ibérico

Lot Iberische worsten van Bellota Extremeños. Cáceres

Jamón Ibérico y embutidos Ibéricos Artesanos Dehesa Los Baldíos
LOTE_BELLOTA_IBERBAL
€ 51,90
Partij iberische eikel-gevoede worsten gemaakt op ambachtelijke wijze zonder kunstmatige kleurstoffen of additieven: 1/2 Bellota lende 50% Iberisch ambachtelijk 700 grs. 1/2 worst 50% Iberische Bellota 600 grs. 1/2 chorizo 50% Iberische Bellota 600 grs.
View
Verpak gesneden eikel 100% Iberisch Verpak gesneden eikel 100% Iberisch 2
Onbeschikbaar
Iberische kavels

Lot Gesneden Bellota 100% Iberisch. Huelva

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
LOTE_EMB_BELL_LOCH_100%_CHAP
€ 61,45
Partij 100% Iberische eikel-gevoede gesneden worsten Chaparro gecomponeerd door: - 2 zakjes 100% Iberische eikelham - 2 zakjes 100% Iberische eikellende - 2 zakjes 100% Iberische eikel morcón - 2 zakjes 100% Iberische eikel-gevoede worst - 2 zakjes 100% Iberische eikelgevoede chorizo Jamones Chaparro is een van de weinige producenten van...
View
copy of 100% Iberische natuurlijke eikelgevoede lendenstok - 5jotas - 1
  • -10%
Onbeschikbaar
5Jotas Ham

copy of 100% Iberische natuurlijke eikelgevoede lendenstok - 5jotas

Jamón ibérico 5 jotas. Osborne
RLIB_100%_5jotas
€ 139,91 € 155,45
De 100% Iberische eikel-gevoede natuurlijke lendenstok - 5 jacks is de definitie van voortreffelijkheid en belichaamt perfect de zuiverheid van dit unieke ras. De eikellende is een ongeëvenaarde creatie die bestaat uit de lumbale spiermassa van 100% Iberische varkens. Elk van de Cinco Jotas-stukken laat eindeloze smaken en texturen los die altijd de vijf...
View

Koop Iberische lendenen. Eikel en aas

Veelgestelde vragen over Iberische lendenen

Wat is Iberische lomo?
De Iberische lomo is het langwerpige spierstuk dat over de rug van het varken loopt (de rugspier), aan de lucht gerijpt met zout, paprikapoeder en andere kruiden. Het is geen worst in strikte zin (want het wordt niet gehakt noch in een darm gestopt), maar een heel gerijpt stuk vlees. Het wordt gemaakt van Iberisch varken en kan, afhankelijk van het dier, 100% Iberische bellota-lomo, Iberische bellota-lomo, cebo campo-lomo of cebo-lomo zijn. De bellota is de sappigste en meest aromatische, met sterk geïnfiltreerd vet.
Waarin verschilt de Iberische lomo van caña de lomo of lomo embuchado?
Het zijn verschillende namen voor hetzelfde stuk. "Lomo embuchado" verwijst naar het feit dat het stuk in een darm wordt gestopt nadat het is gemarineerd; "caña de lomo" wordt meer gebruikt in sommige regio's vanwege zijn langgerekte vorm. "Iberische lomo" specificeert het ras van het varken. Allemaal verwijzen ze naar hetzelfde product: de rugspier van het varken, gemarineerd met zout en paprikapoeder, in darm gestopt en meerdere maanden aan de lucht gerijpt. Als we "Iberisch" toevoegen, garanderen we het ras; als we "de bellota" toevoegen, de voeding.
Welke kenmerken heeft een goede Iberische bellota-lomo?
Een goede Iberische bellota-lomo heeft een intense rode kleur, bijna paars, met perfect verdeelde witte aderen van geïnfiltreerd vet. De textuur bij het snijden is sappig, licht smeltend op het gehemelte, niet droog of hard. Het aroma is diep, met tonen van paprikapoeder, noten en een karakteristieke eikelachtergrond van het montanera-varken. De gebruikelijke rijping is 3-5 maanden, voldoende om de smaak te concentreren zonder de spier uit te drogen. In zeer dunne plakjes gesneden is het een van de grote genoegens van het Iberisch.
Hoe wordt Iberische lomo bewaard?
De hele Iberische lomo, ongeopend, blijft enkele weken goed op een koele en droge plaats tussen 12 en 18 °C. Eenmaal aangesneden, kan hij het beste worden gewikkeld in een schone doek of folie en in de koelkast worden bewaard, en enkele minuten voor consumptie eruit worden gehaald. Als hij gesneden en vacuüm verpakt is, blijft hij in de koelkast goed tot de houdbaarheidsdatum. Eenmaal geopend, consumeer hem binnen 1-2 dagen om van alle sappigheid te genieten. Vries gerijpte lomo niet in: hij verliest textuur.
Hoe wordt Iberische lomo geserveerd?
De Iberische lomo wordt in zeer dunne plakjes (1-2 mm) gesneden, bijna doorzichtig, met een goed geslepen mes of machine. Hij wordt op kamertemperatuur geserveerd zodat het vet kan temperen en alle aroma vrijkomt; het volstaat hem 15-20 minuten voor het serveren uit de koelkast te halen. Hij is perfect op een vleeswarenplank naast ham en kaas, in een sandwich van rustiek brood, of als aperitief alleen. Hij past ook zeer goed bij gekruide tomaat, picos-broodjes of een goede extra vierge olijfolie. Begeleid hem met rode wijn, fino of bier.
Worst Ibérico

Best verkochte producten

Alle beste verkochte producten

Nieuwe producten

Alle nieuwe producten
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming