Morcón en lomito de Bellota Ibérico - Extremadura
Informatie over Morcón en lomito de Bellota Ibérico - Extremadura
Batch van traditionele Iberische eikelworsten bevat een Iberische eikel-gevoede morcón en een ossenhaas of Iberische prooi. Gemaakt volgens het traditionele recept van de familie Hernández uit de hooglanden van de Santa Ana-vallei naast de hamstad Jerez de Los Caballeros.
Een Iberische lendenen van eikel van ongeveer 500 gram gewicht en Iberische morcón van eikel van ongeveer 1,1 kg van ongeveer gewicht. Kwaliteitsworst gemaakt in Extremadura en met alle garanties.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
TECHNISCHE FICHE Morcón en lomito de Bellota Ibérico - Extremadura
- Gewicht
- 1,6kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Rood
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 50% Iberisch
- Voeden
- Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
- Minimale genezing
- 4 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Plaats van fokkerij
- Jerez de los Caballeros - Badajoz
- Levering in
- 4 werkdagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Ingrediënten
- IBERISCHE EIKEL MORCÓN. Mager Iberisch varkensvlees, zout, paprikapoeder, suikers (lactose en sucrose), specerijen, dextrine, MELK-eiwitten, stabilisator E-450, antioxidant E-301 en conserveermiddelen E-250 en E-252
- Ingrediënten (vervolg)
- IBERISCHE EIKELHAAS. Extra mager Iberisch varkensvlees uit Extremadura, zout, paprikapoeder, knoflook, antioxidant E-301, conserveermiddelen E-250 en E-252, suiker.
- Aanbieden
- Ja
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Al meer dan 70 jaar Jamones ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz bewerken met zorg en passie hammen en worsten van hoge kwaliteit die op natuurlijke wijze blijven genezen in de droger die door de oprichter zelf wordt gebruikt, overeenkomend met de eerste generatie Los Hernández die zich met zorg en wijsheid wijdde aan de uitwerking van dit gastronomische juweel.
In die zin blijven hun producten net zo traditioneel als in het verleden, hoewel ze nieuwe technologische of logistieke vooruitgang in de processen hebben geïntroduceerd. 60 jaar geven om de juiste recepten te hebben voor unieke hammen en worsten die de traditionele essentie in Los Hernández vertegenwoordigen.
Ze produceren momenteel duizenden hammen en verzenden hun producten zowel nationaal als internationaal. En door al die jaren heen hebben ze alle tonen van dit heerlijke product kunnen waarderen.
Het is in de mond waar alle nuances worden geactiveerd, met een explosie van smaken als gevolg van de natuurlijkheid van het zout- en droogproces, allemaal in een gunstige omgeving en met omgevingselementen die een perfecte combinatie genereren.
Jamones ibéricos Los Hernandez van Jerez de los Caballeros met meer dan 60 jaar gewijd aan de wereld van de hamproductie en 4 generaties, wijdt de familie Hernandez al haar tijd aan het verzorgen van het complexe proces dat een stuk Iberische ham of gezouten vlees vereist.
Deze partij worsten omvat een hoogwaardige eikelgevoede Iberische morcón en een met eikels gevoede Iberische ossenhaas gemaakt in Extremadura volgens het traditionele recept van de familie Hernández. De ossenhaas weegt ongeveer 500 g en de morcón ongeveer 1,1 kg, wat zorgt voor een uitzonderlijke culinaire ervaring.
