Dehesa de Extremadura BOB Ham

100% Iberische Bellota Schouder D.O. Dehesa Extremadura 100% Iberische Bellota Schouder D.O. Dehesa Extremadura 2
100% Iberische Bellota Ham "D.O. Dehesa de Extremadura"
Palet Pata Negra Baron de Ley
100% Iberische eikel-gevoede ham D.O. Dehesa de Extremadura, Barón de ley
100% Iberische Bellota Schouder D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 100% Iberische Bellota Schouder D.O.P. Dehesa de Extremadura Señorío de Montanera 2
Ham bellota 75% ibérico D.O.P Dehesa de Extremadura, Barón de ley
100% Iberische biologische Bellota ham Señorío de Montanera, Extremadura 100% Iberische biologische Bellota ham Señorío de Montanera, Extremadura 2
Laatste items in voorraad
Iberische ham BOB Extremadura.
100% Iberische Bellota Ham D.O.P. Dehesa de Extremadura 100% Iberische Bellota Ham D.O.P. Dehesa de Extremadura 2
copy of Bellota ham 100% Iberisch ambachtelijk. Señorio Porrino - 4 copy of Bellota ham 100% Iberisch ambachtelijk. Señorio Porrino - 4 2
100% Iberisch Biologisch Bellota Palet, Señorío de Montanera Extremadura 100% Iberisch Biologisch Bellota Palet, Señorío de Montanera Extremadura 2
Onbeschikbaar
100% Iberische eikelschouder, D.O. Dehesa de Extremadura
  • -€ 25,00
Field Bait Shoulder 75% Iberisch. BOB Dehesa de Extremadura
  • -€ 14,00
Onbeschikbaar
Paleta van bellota 75% ibérica D.O.P. Dehesa Extremadura - Dehesa de Extremadura BOB Ham - - 1
Onbeschikbaar
75% Ibérico Bellota Schouder. Ibéricos uit Extremadura Maextre - 3 75% Ibérico Bellota Schouder. Ibéricos uit Extremadura Maextre - 3 2
Onbeschikbaar

Dehesa de Extremadura ham met Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB) staat synoniem voor de hoogste kwaliteit onder de Iberische hammen uit Extremadura.
De BOB Dehesa de Extremadura kenmerkt zich door strenge controles op de veehouderijen en de productie van de hammen. Alle dieren die onder deze BOB vallen, worden geboren, opgegroeid en geslacht in Extremadura. Bovendien mogen het zouten en rijpen van de hammen en schouders uitsluitend plaatsvinden in faciliteiten binnen de regio Extremadura.

Veelgestelde vragen over Dehesa de Extremadura BOB Ham

Wat zijn de kenmerken van de ham uit de Dehesa de Extremadura?
Een 100% Ibérico Bellota-ham uit de Dehesa de Extremadura is altijd afkomstig van 100% Ibérico varkens die geboren en grootgebracht zijn in Extremadura. De slacht moet plaatsvinden in slachthuizen in de regio, en het volledige rijpingsproces gebeurt ook in Extremadura. We kunnen dus concluderen dat de belangrijkste eigenschap van DOP Dehesa de Extremadura-ham is dat het van begin tot eind een 100% Extremadura Ibérico-ham is.
Wat is de optimale temperatuur om ham uit de Dehesa de Extremadura te bewaren?
De ideale temperatuur om een poot Ibérico-ham met de BOB Dehesa de Extremadura te bewaren is tussen de 10 en 15 °C in een droge omgeving zonder overmatige vochtigheid.
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming