100% Iberische Bellota Schouder BIO, Señorío de Montanera, Extremadura
Lees de beoordeling
De Señorío de Montanera 100% Iberische eikel biologische schouder is afkomstig van biologische landbouw en veeteelt, gebaseerd op 100% natuurlijke hulpbronnen die helpen het milieu te behouden.
Biologische pure Iberische varkens worden grootgebracht in weilanden die zijn gecertificeerd als biologische boerderijen, waar ze worden gevoed met natuurlijk en biologisch voer voordat ze de montanera betreden, wanneer ze alleen eikels en natuurlijke hulpbronnen van de dehesa zullen consumeren. De uitwerking is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen of kunstmatige conserveringsmiddelen; wat een veel uitgebreidere en ambachtelijkere zorg met zich meebrengt dan traditionele Iberische producten. De natuurlijke rijping in drogers en kelders uitgegraven in gesteente verfijnt zijn organoleptische kenmerken en bereikt nuances van aroma en smaak die typerend zijn voor het meest exquise gastronomische product.
De natuurlijke smaak is rond, persistent, vol nuances die de zuiverste weide van Extremadura oproepen. Het geïnfiltreerde vet geeft het sappigheid en textuur, en wanneer het smelt in de mond, laat het een fluweelachtig gevoel achter in de mond dat moeilijk te beschrijven is. Het is een unieke gastronomische ervaring.
De Señorío de Montanera 100% Iberische biologische eikel-gevoede schouder heeft drie verschillende zegels: de ene die behoort tot de Iberische kwaliteitsnorm die het stuk identificeert als 100% Iberische eikel-gevoede ham, de Señorío de Montanera eigen om de traceerbaarheid te controleren, en de derde met het biologische voedsellogo gecertificeerd door de Europese Unie.
Presentatie in geschenkdoos van exclusief design
Product zonder gluten, lactose of zuivelproducten.
- Gewicht
- 4-4,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
- Benaming van de oorsprong
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Bereid in
- Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Extremaduraanse weiden
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Vrij van allergenen, gluten, lactose en melkderivaten.
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250 en antioxidant E-316, suiker
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Totale energie 1789 KJ (430 Kcal). Koolhydraten 5,1 g. Lipiden 32,9 g waarvan, verzadigde vetzuren 11 g. Eiwit 28,5 g. Zout 2 g
- Certificado por
- Certificado por:
100% biologische bellota paleta ibérica Señorío de Montanera, biologisch gekweekt en gevoed met eikels. 100% natuurlijk productieproces. Ronde, sappige smaak met een vet dat smelt in de mond. Het wordt geleverd met drie zegels om kwaliteit en traceerbaarheid te garanderen. Presentatie in een geschenkdoos. Geschikt voor mensen met dieetbeperkingen (glutenvrij, lactosevrij en zuivelvrij).
Señorío de Montanera is toevallig de grootste producent van 100% Iberische Bellota Ham van beschermde oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura dankzij het feit dat het meer dan 60 boeren heeft in de gebieden van Extremadura, Andalusië en de Portugese Alentejo met weiden van steeneiken en kurkeiken waar ze pure Iberische varkens fokken die hen natuurlijke weiden en eikels voeren om gespierde Iberische varkens te krijgen en daarmee uitstekende Iberische hammen van 100% eikel, sappig, aromatisch en met veel smaak, zeer gewaardeerd door grote chef-koks en restauranthouders.
Het heeft moderne faciliteiten om 100% eikel-gevoede Iberische hammen te produceren in Salvaleón (Badajoz), toevallig het gebied met de grootste uitbreiding van steeneiken op het Iberisch schiereiland.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
- ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
- ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
- ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
Trato cordial.
Je bent misschien ook geïnteresseerd in