• -€ 14,00
Field Bait Shoulder 75% Iberisch. BOB Dehesa de Extremadura
Field Bait Shoulder 75% Iberisch. BOB Dehesa de Extremadura

Field Bait Shoulder 75% Iberisch. BOB Dehesa de Extremadura

Onbeschikbaar
€ 96,95 € 110,95 -€ 14,00
€ 16,86/kg

De naam MORATO heeft een traditie van meer dan 100 jaar verbonden met de Iberische ham- en worstindustrie, met zijn hoofdkantoor in Los Santos de Maimona. Het begin van dit bedrijf dateert uit 1898 met Felix Morato Carranza, grootvader van de huidige managers van een familiebedrijf dat zich richtte op het genezen van de beste Iberische eikel-gevoede ham in Extremadura.

In de afgelopen jaren zijn ze aanzienlijk uitgebreid en hebben ze momenteel meer dan 30 werknemers en moderne faciliteiten waarmee ze een uitstekende Iberische ham kunnen verkrijgen.

In de afgelopen jaren vallen de volgende prijzen op:

  • .- Jamón de Oro, al mejor Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2013)
  • .- Bronzen Spike, D. O. Dehesa de Extremadura Ham Award, 2013 (uitgereikt door Caja de Extremadura)
  • .- Zilveren Medaille, Iberische Ham (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2012)
  • .- Bronzen Medaille, Iberische Ham (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2011)
  • .- Zilveren Medaille, Bellota Ham (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2010)
  • .- Beste fokkerij in vrijheid van de Dehesa (2003)
  • .- Beste eikel-gevoede ham in La Dehesa (2003, 2004)
Gewicht
  • 4-4,5kg
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
  • 5,5-6kg
  • 6-6,5kg


Sluiten
 
Gewicht
5,5-6kg
Kleurafdichting R.D 4/2014
Groen
Categorie
Veld Aas
Raszuiverheid
75% Iberisch
Voeden
Kruiden en vruchten van het mediterrane bos aangevuld met natuurlijk voer
Behandeling
Opgegroeid in vrijheid op het platteland en de boerderijen van Extremadura
Minimale genezing
16 maanden min
Benaming van de oorsprong
D.O.P. Dehesa de Extremadura
Bereid in
Extremadura
Plaats van fokkerij
Los Santos de Maimona - Extremadura
Levering in
4 werkdagen
Allergenen informatie
Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
Ingrediënten
Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250 en antioxidant E-301
Voedingswaarde-informatie per 100gr
Energetische waarde kJ 1865 kJ. Energetische waarde kcal 449 kcal. Vetten 35,1 g. Verzadigd 10,8 g. Koolhydraten 0,10 g. Suikers 0,10 g. Eiwitten 33,3 g. Zout 5,10 g
Certificado por
Certificado por: Traza y Control Ibérica S. L
PICC_DOP_75_MORATO_5,5-6kg
PICC_DOP_75_MORATO_5_5-6kg

De 75% Iberische veldaasschouder met oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura is afkomstig van 75% Iberische rasdieren die in totale vrijheid zijn grootgebracht op het platteland van Zuid-Extremadura. Deze smakelijke Iberische schouder van 75% Iberisch veldaas volgt hetzelfde proces van uitwerking en uitharding als de erkende en bekroonde Morato Iberische ham.

Voeding is het resultaat van het mengen van grassen, kruiden, steeneiken en kurkeiken met voer en granen.

Jamones y Embutidos Morato, produceert al tientallen jaren Iberische ham uit Extremadura . De kwaliteit wordt geaccrediteerd door de meerdere onderscheidingen die de ham en de Iberische schouder Morato hebben ontvangen.

  • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salon del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, de Iberische ham van de Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Bronzen Spike, DO Dehesa de Extremadura Award, 2013
  • - Zilveren Medaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Bronzen medaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Zilveren Medaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Beste van ham gerijpt in vrijheid van de Dehesa 2003
  • - Beste eikel-gevoede ham Jamón de la Dehesa 2003 en 2004

Premio jamón ibérico morato

Jamones y Embutidos Morato

De naam MORATO heeft een traditie van meer dan 100 jaar verbonden met de industrie van Iberische hammen en worsten, met zijn hoofdkantoor in Los Santos de Maimona, in Badajoz (Extremadura). Het begin van dit familiebedrijf gaat terug tot 1898 en momenteel heeft Felix Morato Carranza, kleinzoon van de oprichters, de leiding over het familiebedrijf van de fabriek van Iberische hammen van eikel van de Dehesa en Sausages.

IBERISCHE HAMMEN EN WORSTEN MORATO - EXTREMADURA

Meer dan 100 jaar garanderen de ervaring van de familie Morato in de productie van Iberische ham. Morato Iberische ham is een van de best gewaardeerde in Extremadura en het Iberisch schiereiland. Het is een Extremaduraanse fabrikant van hammen en worsten met uitmuntendheid in zijn producten.

In de afgelopen jaren zijn ze aanzienlijk uitgebreid en hebben momenteel meer dan 30 werknemers en moderne faciliteiten in Los Santos de la Maimona, stad Badajoz en kunnen zo de uitstekende Iberische eikel-gevoede hammen van de Dehesa Extremeña produceren.

PRIJZEN VOOR ZIJN IBERISCHE HAM UIT MORATO

De productie van Jamones Y Embutidos Morato is vandaag de dag nog steeds op een ambachtelijke manier met de traditionele procedures in de productie van ham.

Winnaars van talrijke prijzen:

  • - Espiga de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Plata, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2016)
  • - Jamón de Oro, Jamón Ibérico (Salón del Jamón Ibérico Jerez de los Caballeros, 2015)
  • - Jamón de Oro, de Iberische ham van de Salón de Jerez de los Caballeros, 2013
  • - Bronzen Spike, DO Dehesa de Extremadura Award, 2013
  • - Zilveren Medaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2012
  • - Bronzen medaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2011
  • - Zilveren Medaille, Salon de Jerez de los Caballeros, 2010
  • - Beste van ham gerijpt in vrijheid van de Dehesa 2003
  • - Beste eikel-gevoede ham Jamón de la Dehesa 2003 en 2004
Ver más productos de este productor

Retourbeleid

De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.

Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.

Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]

Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.

Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.

Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.

Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:

1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.

2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.

⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:

  • ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
  • ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
  • ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.

No reviews yet

Be the first to share your experience!

Je bent misschien ook geïnteresseerd in

Iberisch aas palet. Julian del Águila Iberisch aas palet. Julian del Águila 2
Onbeschikbaar
Iberische schouder

Aas schouder 50% Iberisch - Julián del Águila, Salamanca

Jamones ibéricos Julián del Águila
PIC_50%_JdA
€ 79,95 € 18,81/kg
De 50% Iberische Cebo Shoulder van de familie Julián del Águila wordt nauwgezet begeleid door de kwaliteitsafdeling. Zowel de Iberische hammen als de schouders van Julián del Águila zijn gecertificeerd met het Tierra de Sabor kwaliteitskeurmerk.
View
Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio - 2 Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio - 2 2
Onbeschikbaar
Iberische schouder van veldaas en aas

Field Bait Shoulder 50% Iberische Sierra de Monesterio

Jamón ibérico Sierra Monesterio - Extremadura
PICC_50%_SM
€ 91,00 € 21,41/kg
Dit product heeft de veeleisende controles doorstaan waarmee Sierra Monesterio zijn speciale SM-kwaliteitszegel® certificeert. Elke poot wordt in detail gecontroleerd en controleert of deze voldoet aan alle vereisten om te koop te worden aangeboden. Sierra Monesterio, is een familiebedrijf dat al meer dan 50 jaar Iberische varkensvleesproducten produceert...
View
Iberisch Veld Aas Schouder, Sierra de Monfragüe
  • Pakket
Iberische schouder van veldaas en aas

Schouder Cebo de Campo 75% Ibérica, Sierra de Monfragüe

Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe - Extremadura
PICC-50-sierra-monfrague_5-5.5kg
€ 134,95 € 25,70/kg
Jamones y Embutidos Sierra de Monfragüe, SL is een bedrijf uit Extremadura gerund door een jonge ondernemer vol verbeeldingskracht en bereidheid om te innoveren. In zijn Iberische producten combineert het de traditie van de Iberische varkensslacht uit Extremadura met de meest gedurfde innovatie. Dit alles in een unieke omgeving, de uitlopers van het...
Product added to wishlist
Product added to compare.
Cookie toestemming