Winkelwagen
100% Iberische Bellota ham BIOLOGISCH! Señorío de Montanera, Extremadura
Laatste items in voorraad
€ 526,00
Señorío de Montanera 100% Iberische biologische eikelgevoede ham van een biologische fokkerij, met een dieet op basis van 100% natuurlijke hulpbronnen die helpen het milieu en de gezondheid van Iberische varkens te behouden.
Biologische pure Iberische varkens worden grootgebracht in weilanden die zijn gecertificeerd als biologische boerderijen, waar ze worden gevoed met natuurlijk en biologisch voer voordat ze de montanera betreden, wanneer ze alleen eikels en natuurlijke hulpbronnen van de dehesa zullen consumeren. De uitwerking is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen of kunstmatige conserveringsmiddelen; wat een veel uitgebreidere en ambachtelijkere zorg met zich meebrengt dan traditionele Iberische producten. De Señorío de Montanera 100% Iberische biologische eikel-gevoede ham heeft een lange rijping in natuurlijke kelders uitgegraven in rots, bereikt een langzame en ontspannen uitharding; het verfijnen van de nuances van het aroma en de smaak.
Wanneer gesneden, is de kleur iets donkerder, als gevolg van de afwezigheid van nitrieten bij de bereiding. De smaak is zacht en natuurlijk, met een perfecte balans tussen lekker en zoet (nooit zout), vol nuances die de puurste weide van Extremadura oproepen.
Het stuk heeft drie verschillende zegels: het ene dat behoort tot de Iberische kwaliteitsnorm die het stuk identificeert als 100% Iberische eikelgevoerde ham, de Señorío de Montanera eigen om de traceerbaarheid te controleren, en de derde met het logo voor biologisch voedsel gecertificeerd door de Europese Unie.
Presentatie in geschenkdoos van exclusief ontwerp
Product zonder gluten, lactose of zuivelproducten.
Wil je je ham in plakjes of zonder botjes?
-
-
Gesneden met mes (€ 65,00)
Uitbenen en vacuümverpakken (€ 20,00)
- Gewicht
- 7-7,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikels, kruiden en wilde planten.
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de bossen van steeneiken en kurkeiken van Extremadura
- Minimale genezing
- 36 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Plaats van fokkerij
- Extremaduraanse weiden
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij, lactosevrij en zuivelvrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250 en antioxidant E-301
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Voedingswaarde kJ 1757kJ. Voedingswaarde kcal 422kcal. Vet 34,7g. Verzadigt 7,5 g. Koolhydraten 2 g. Suikers 0,8 g. Eiwit 25,8 g. Zout 1,06 g
- Certificado por
- Certificado por:
JIB_ECO_SEÑ_7-7,5kg
JIB_ECO_SEÑ_7-7_5kg
De 100% bellota biologische ham ibérico Señorío de Montanera is afkomstig van varkens die biologisch zijn grootgebracht en gevoed met natuurlijke hulpbronnen en eikels. De productie is 100% natuurlijk, zonder toevoegingen, en het wordt gerijpt in natuurlijke kelders. Wanneer het wordt gesneden, heeft het een iets donkerdere kleur en een zachte, uitgebalanceerde smaak. Het wordt geleverd in een geschenkdoos en is geschikt voor mensen met dieetbeperkingen.
Jamones de Bellota Señorio de Montanera - Extremadura
Señorío de Montanera is toevallig de grootste producent van 100% Iberische Bellota Ham van beschermde oorsprongsbenaming Dehesa de Extremadura dankzij het feit dat het meer dan 60 boeren heeft in de gebieden van Extremadura, Andalusië en de Portugese Alentejo met weiden van steeneiken en kurkeiken waar ze pure Iberische varkens fokken die hen natuurlijke weiden en eikels voeren om gespierde Iberische varkens te krijgen en daarmee uitstekende Iberische hammen van 100% eikel, sappig, aromatisch en met veel smaak, zeer gewaardeerd door grote chef-koks en restauranthouders.
Het heeft moderne faciliteiten om 100% eikel-gevoede Iberische hammen te produceren in Salvaleón (Badajoz), toevallig het gebied met de grootste uitbreiding van steeneiken op het Iberisch schiereiland.
U kunt onze volledige catalogus van eikel-gevoede Iberische ham tegen de beste prijs en voorgeselecteerd raadplegen, zodat u uw keuze 100% goed kunt krijgen.
Retourbeleid
De meer dan 50 aangesloten producenten van Ibericomio zetten zich in voor de service aan onze klanten.
Soms kan er iets misgaan. Iberische ham of schouderham zijn geen schroeven. Ze zijn niet allemaal hetzelfde.
Als er bij ontvangst van uw product een kwaliteitsprobleem is, er een menselijke fout is gemaakt bij de verzending of een andere omstandigheid die u reden geeft voor een retourzending, neem dan onmiddellijk contact met ons op via e-mail naar [email protected]
Vermeld in het onderwerp: ✅ Bestelreferentie.
Daarnaast moet u ons doorgeven: ✅ Redenen voor het incident.
Ten slotte helpt het altijd als u bijvoegt: ✅ Foto van het geconsumeerde product.
Hierna zal de producent het incident beoordelen om het product op te halen en de nodige analyses uit te voeren. Op basis daarvan kan:
1️⃣ Als het product NIET voldoet aan de standaard van de producent, wordt het product kosteloos vervangen of wordt het volledige aankoopbedrag terugbetaald.
2️⃣ Als het product WEL voldoet aan de standaard van de producent, wordt het betaalde bedrag terugbetaald, minus de transportkosten voor het ophalen.
⚠️ BELANGRIJK ⚠️: Onze gebruiksvoorwaarden vereisen dat:
- ✅ Het verbruik minder dan 20% van het totale gewicht van het gekochte product bedraagt.
- ✅ Het onschendbare zegel van de Iberische norm in perfecte staat is.
- ✅ U maximaal 14 kalenderdagen de tijd heeft vanaf de ontvangst van het product.
No reviews yet
Be the first to share your experience!Je bent misschien ook geïnteresseerd in
Klanten die dit product aangeschaft hebben kochten ook...
- -13%
Tik om in te zoomen
