Informatie over Bellota ham 100% Iberisch ambachtelijk. Señorio Porrino
100% ras bellota ham ibérica op ambachtelijke wijze gemaakt in de weidegronden van Extremadura, het is een delicatesse die wordt verkregen van de beste varkens die op onze uitgestrekte velden worden grootgebracht, gevoed met bellota en wortels van planten uit de Dehesa tijdens hun mestseizoen in de montanera.
Bij Señorío Porrino laten we de ham in de beste omstandigheden rijpen om zijn sappige smaak en textuur te behouden, we bereiden een huisgemaakt stuk van hoge kwaliteit voor uw tafel.
Deze 100%jamón de bellota ibérica is een traktatie voor uw smaakpapillen met zijn traditioneel gezouten vlees.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE Bellota ham 100% Iberisch ambachtelijk. Señorio Porrino
- Gewicht
- 6-6,5kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Benaming van de oorsprong
- Jamón Ibérico niet-BOB
- Bereid in
- Extremadura
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Glutenvrij
- Ingrediënten
- Iberische varkensham, zout, conserveermiddel E-252 en E-250 en antioxidant E-301
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Extremaduraans familiebedrijf gevestigd in de stad Salvaleón, met een grote ervaring in veeteelt, de voedingssector en de verwerking van producten afkomstig van het Iberische varken.
Hun hammen en worsten zijn van hun eigen varkens, waardoor ze vanaf de geboorte de beste grondstof hebben en gebraden de beste Iberische producten aanbieden.
Ze combineren traditionele verwerking met technologische innovatie - traceerbaarheid, vacuümverpakking en computerbesturing van alle processen -, altijd op zoek naar uitmuntendheid en de hoogste kwaliteit van hun producten.
Jamón de Bellota 100% ibérica ras, handgemaakt in de Dehesa van Extremadura van varkens die in de wei zijn grootgebracht en tijdens de montanera zijn gevoed met bellota en plantenwortels. Señorío Porrino geneest het met zorg om zijn sappige smaak en textuur te behouden. Het is een zelfgemaakt stuk van hoge kwaliteit en het vlees wordt op traditionele wijze gezouten, wat een waar genot is voor het gehemelte.