De 75% Ibérico Bellota Schouder van Maextre is een gastronomisch juweel dat uitblinkt door zijn balans tussen sappigheid en intense smaak.
Dankzij de vetdooradering en een minimale rijping van 24 maanden ontwikkelt deze schouder een uniek aromatisch profiel, waarin tonen van noten, vers gras en de onmiskenbare smaak van eikeltjes samenkomen.
Afkomstig van varkens die vrij rondlopen in de dehesas van Extremadura, genieten deze dieren in hun laatste fase van een natuurlijke voeding op basis van eikels en grasland, wat zorgt voor een zachte textuur en een diepe smaak die zelfs de meest veeleisende fijnproevers verleidt.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)
Specifieke referenties
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Maextre is een familieproject dat zich toelegt op de productie van varkensvlees Ibérico bellota de hoogste kwaliteit. Ons verhaal begint met de verkoop van La Matilla, een boerderij in het hart van de Dehesa de Extremadura, tussen de Cañada Leonesa Occidental en de veelijn die Cáceres met Trujillo verbindt.
Bij Maextre zijn we trots op het fokken van 100% Iberische varkens die in een staat van semi-vrijheid leven in het rijke en uitgestrekte Dehesa de Extremadura. Onze varkens behoren tot de exclusieve haarloze afstamming, ontwikkeld door onze eigen genetische lijn, die de homogeniteit en uitmuntendheid van elk product dat we aanbieden garandeert.
Onovertroffen kwaliteit: Onze inzet is om producten aan te bieden van het Ibérico 100% ibérica ras bellota Varken, met zorg gekweekt in een natuurlijke en duurzame omgeving.
Maximale garantie: Bij Maextre is elk product een belofte van kwaliteit. Dankzij onze eigen genetische lijn zorgen wij voor de zuiverheid en uitmuntendheid van onze 100% Iberische varkens.
De producten van Maextre omvatten een verscheidenheid aan vleeswaren en worsten die zijn afgeleid van het varkensvlees Ibérico van bellota. Elk van hen is het resultaat van nauwgezette zorg en een familietraditie die in de loop der jaren is geperfectioneerd.
Bekijk meer producten van deze producentDe Maextre 75% Ibérico Bellota Schouder valt op door zijn balans tussen sappigheid en intense smaak, met een minimale rijping van 24 maanden die zijn tonen van noten, vers gras en eikels versterkt. Afkomstig van vrij grazende varkens die worden grootgebracht in de dehesas van Extremadura, zorgt hun natuurlijke voeding in de laatste fase voor een zachte textuur en een diepe, rijke smaak, ideaal voor de meest veeleisende fijnproevers.
Gelieve u eerst aan te melden.
RegistrerenMaak een gratis account aan om verlanglijstjes te gebruiken.
RegistrerenMaak een gratis account aan om je favorieten op te slaan.
Registreren
