Șuncă bellota 100% organică ibérico Señorío de Montanera din ameliorare ecologică, cu o dietă bazată pe resurse 100% naturale care ajută la conservarea mediului și a sănătății porcilor iberici.
Porcii iberici ecologici puri sunt crescuți pe pășuni certificate ca ferme ecologice, unde sunt hrăniți cu furaje naturale și organice înainte de a intra în montanera, când vor consuma doar ghinde și resurse naturale de pe pășune. Producția sa este 100% naturală, fără aditivi artificiali sau conservanți; care implică o îngrijire mult mai exhaustivă și artizanală decât șunca tradițională iberică. Șunca de bellota 100% organică ibérico Señorío de Montanera are o învechire îndelungată în pivnițe naturale săpate în stâncă, realizează o maturare lentă și pe îndelete; rafinarea nuanțelor aromei și aromei sale.
Când este tăiată, culoarea este puțin mai închisă, ca urmare a absenței nitriților în prepararea sa. Aroma sa este moale și naturală, cu un echilibru perfect între gustos și dulce (niciodată sărat), plin de nuanțe care evocă cele mai pure pășuni din Extremadura.
Piesa are trei sigilii diferite: cel care aparține standardului de calitate al ibérico care identifică piesa ca fiind jamón de bellota ibérica 100% rasă, cel al lui Señorío de Montanera pentru a controla trasabilitatea acesteia și al treilea cu logo-ul alimentelor organice certificate de Uniunea Europeană.
Prezentare în cutie cadou cu design exclusiv
Fără gluten, fără lactoză și fără lactate.
(Prețul nu include eventualele decorațiuni)
Referințe specifice
Notificare privind fișa produsului
De Ibericomio.es recomandăm tuturor utilizatorilor noștri să citească întotdeauna cu atenție informațiile nutriționale ale acestora, lista ingredientelor și sugestiile de consum și/sau conservare înainte de a consuma orice produs. De asemenea, vă recomandăm să acordați atenție oricăror informații, voluntare și/sau obligatorii, care apar pe eticheta produsului sau sunt furnizate de producătorul produsului. Suntem informați că pot exista erori de transcriere pe portalul nostru în ceea ce privește informațiile despre produs.
Señorío de Montanera pasa por ser el mayor productor de Jamón de Bellota 100% Ibérico de Denominación de Origen Protegida Dehesa de Extremadura gracias a que cuenta con más de 60 ganaderos en las zonas de Extremadura, Andalucía y el Alentejo portugués con dehesas de encinas y alcornoques donde crían a los cerdos de raza ibérica pura alimentandolos de pastos naturales y bellota para conseguir cerdos ibéricos musculados y con ello excelentes jamones ibéricos de bellota 100%, jugosos, aromáticos y con mucho sabor, muy valorados por ello por grandes cocineros y restauradores.
Cuenta con unas modernas instalaciones para fabricar los jamones ibéricos de bellota 100% situadas en Salvaleón (Badajoz), que pasa por ser la zona con mayor extensión de encinares de la Península Ibérica.
Puede consultar todo nuestro catálogo de jamón ibérico de bellota al mejor precio y preseleccionados para que acierte en su elección al 100%.
Vezi mai multe produse de la acest producătorȘunca bellota 100% organică ibérico Señorío de Montanera provine de la porci crescuți ecologic, hrăniți cu resurse naturale și ghinde. Producția sa este 100% naturală, fără aditivi, și este învechită în pivnițe naturale. Când este tăiat, are o culoare puțin mai închisă și o aromă blândă și echilibrată. Vine într-o cutie cadou și este potrivit pentru persoanele cu restricții alimentare.
Vă rugăm să vă înregistrați mai întâi.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a utiliza listele de dorințe.
Înregistrează-teCreați un cont gratuit pentru a vă salva favoritele.
Înregistrează-te
