Información sobre Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico. Arte Corte
El Jamón de Cebo de Campo 50% ibérico de Arte Corte procede de animales 50% raza ibérica que han disfrutado de los pastos y hierbas de los encinares de Extremadura durante su crecimiento. En su etapa de engorde el cebado de este jamón de cebo de campo 50% ibérico de 8,5-9 kgs ha sido suplementado con piensos seleccionados.
Elige entre PIEZA ENTERA o LONCHEADO TAPAS GRATIS
Si eliges ya loncheado, incluye 40 sobres de 100g con lonchas, taquitos y sus huesos, ideal para degustar en aperitivos, recetas o caldos.
Con un proceso de curación artesanal de casi 3 años en secaderos naturales junto al clima frío y seco de Monesterio, este jamón adquiere un aroma y sabor inigualables.
El jamón es seleccionado en el secadero por el reconocido cortador Jesús García para su marca Arte Corte.
El Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica ofrece una combinación perfecta de sabor excepcional, siendo una opción ideal por su inmejorable relación calidad-precio.
IMPORTANTE: La bolsa de huesos va al vacío y no son todos los huesos de un jamón. Es probable que con el movimiento los propios huesos, por su propia naturaleza, rasguen la bolsa y ésta pierda el vacío. Esto NO ALTERA para nada las características organolépticas de los huesos y NO será motivo de cambio/reclamación. Si la bolsa de los huesos llegase sin vacío, te recomendamos sacarlos de esa bolsa y ponerlos en una nueva bolsa ya para su congelación que es una forma excelente de conservación.
FICHA TÉCNICA DE Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico. Arte Corte
- Color Precinto R.D 4/2014
- Verde
- Categoría
- Cebo de Campo
- Pureza racial
- 50% Ibérico
- Alimentacion
- Hierbas y frutos del bosque mediterráneo suplementado con piensos naturales
- Curación Mínima
- 28 meses mín
- Elaborado en
- Extremadura
- Lugar de crianza
- Monesterio - Extremadura
- Entrega en
- 2/3 días
- Información de Alérgenos
- Sin gluten
- Ingredientes
- Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica, sal marina, dextrosa, antioxidante (E-331) y conservadores (E-250 y E-252)
- Contenido en Sal
- A partir de sodio es 3,8g/100gr
- Inf. Nutricional por 100gr
- Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 13.7g. Hidratos de carbono 1.0g. Azúcares 1.0g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
- Registro Sanitario
- Arte Corte. España 10.028709/BA
- Certificado por
- Calicer
Referencias específicas
- MPN
- JICC_50_AC
Aviso sobre la Ficha de Producto
Desde Ibericomio.es recomendamos a todos nuestros usuarios que siempre antes de consumir cualquier producto lean con detenimiento la información nutricional del mismo, el listado de ingredientes y las sugerencias de consumo y/o conservación. También recomendamos se atienda a toda información ya sea voluntaria y/o obligatoria que aparezca en el etiquetado del producto o bien sea facilitada por el productor del mismo. Advertimos que pueden existir errores de transcripción en nuestro portal relativos a la información del producto.
Arte y Corte, establecida en 2012 por el maestro cortador Jesús García, se especializa en la producción de jamones premium. Tras ganar el campeonato de España de cortadores de jamón, Jesús fundó su fábrica utilizando ganado propio y familiar. En 2018, Arte Corte recibió el prestigioso Premio Jamón de Oro al mejor jamón de bellota de Extremadura, además de ser reconocida con el premio a la mejor ganadería. Disfruta del auténtico sabor del mejor jamón ibérico de bellota con Arte Corte.
Ver más productos de este productorEl Jamón de Cebo de Campo 50% Raza Ibérica de Arte Corte, elaborado en los secaderos del reconocido cortador Jesús García.
Proviene de cerdos criados en libertad en los encinares de Extremadura, alimentados con pastos, hierbas y piensos seleccionados, y curados artesanalmente durante casi 3 años en los secaderos naturales de Monesterio, donde adquiere un sabor y aroma únicos
Una opción ideal por su excepcional calidad, tradición y beneficios saludables.
