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Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

Spalla Bellota 75% Dehesa Grande iberica - Salamanca

Spalla 100% Bellota iberica MIO1898 DOP Los Pedroches

Opiniones Verificadas por clientes registrados

Valutato in 5/5.0 basato su 1 Valutazione

Informazioni su Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

La spalla di ghianda iberica Don Ibérico è uno dei gioielli della famiglia Sánchez Fernández. Prodotto scelto da oltre 200 chef internazionali con stella Michelin premiato dall'Institute of Taste nel 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaglia con 3 stelle (il massimo)

Rosa Sánchez continua a salare e curare i prosciutti iberici proprio come facevano suo padre e suo nonno. Ora è il turno di Alejandro Fernández, la quarta generazione di rinomati produttori di prosciutti, spalle e salsicce iberici a Guijuelo.

Alejandro ha aggiunto la sua vasta conoscenza delle tecnologie all'esperienza accumulata in tre generazioni per offrire prodotti di qualità e tracciabilità garantite.

La spalla di ghianda iberica Don Ibérico 100% proviene da maiali allevati nei pascoli appartenenti alle stesse famiglie di agricoltori che da più di un secolo selezionano i migliori animali iberici al 100% per la famiglia Sánchez. Questa comunione familiare tra agricoltori e produttori ci permette di raccomandare e garantire la squisita spalla iberica di Bellota Don Ibérico al 100%

Il vero sistema di tracciabilità computerizzato di Don Ibérico permette, istantaneamente, di ottenere tutti i dati della Dehesa in cui l'animale è stato allevato, il peso fresco della coscia del prosciutto e tutti i dettagli che garantiscono l'enorme qualità di una spalla di ghianda iberica unica al 100%.

Se dopo aver effettuato l'ordine sei curioso di sapere tutto sul tuo pezzo, devi solo inviarci il numero di sigillo dello standard iberico e in poche ore ti racconteremo tutta la storia relativa al pezzo di Don iberico che hai acquisito.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)

Per saperne di piùMostra meno

170,25 €

(35,84 € por kg aprox.)

SPEDIZIONE GRATUITA IN PENISOLA * + CONSEGNA 2/4 GIORNI

Peso

4,5-5kg
5-5,5kg

Disponibile

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Dettagli del prodotto

Riferimento DI_PB100_4,75

SCHEDA TECNICA Spalla 100% iberica Don Ibérico Bellota. Salamanca

Peso: 4,5-5kg

Sigillo colore R.D 4/2014: Nero

Categoria: Ghianda

Purezza razziale: 100% iberico

Nutrire: Ghianda

Maneggio: Cresciuto in libertà nella Dehesa

Guarigione minima: 24 mesi min

Denominazione di origine: Jamón Ibérico non DOP

Preparato in: Salamanca

Luogo di allevamento: I migliori pascoli della penisola

Consegna in: 48 ore

Informazioni sugli allergeni: Senza Glutine

Ingredienti: Spalla di maiale iberica di ghianda, sale, zucchero, conservante (E-252), antiossidante (E-301) e correttore di acidità (E-331iii)

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Il marchio DON IBÉRICO è il risultato di un buon lavoro di quattro generazioni con le innovazioni che le ultime tecnologie forniscono per garantire la migliore qualità dell'autentico prosciutto iberico di Don Ibérico.

A Don Ibérico si uniscono:

1. Tradizione nel prosciutto iberico.

Una famiglia che non ha cambiato di una virgola il modo di intendere e fare il prosciutto iberico.

2. Passione nell'arte di fare prodotti iberici.

Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono la loro anima in ogni pezzo durante ogni momento in cui il prosciutto o la salsiccia passa attraverso i loro stabilimenti a Guijuelo.

3. Artigianalità.

Salsicce con un tocco di fumo, accatastate a terra ad un massimo di due altezze. Apertura e chiusura delle finestre controllate quotidianamente. Tutto per garantire un sapore omogeneo e unico.

4. Qualità 100% iberica alimentata a ghianda.

L'applicazione delle più moderne tecnologie per garantire un controllo unico nel settore del prodotto finale.

Descrizione

La spalla di ghianda Don Ibérico 100% iberica è un gioiello pluripremiato della famiglia Sánchez Fernández, allevato in pascoli con tracciabilità e tecnologia. Vincitore del SUPERIOR TASTE AWARD con 3 stelle, scelto da chef stellati.

Per saperne di piùMostra meno

Rendiconto

Politica di restituzione

Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio si impegnano a servire i nostri clienti.

A volte qualcosa può andare storto. Il prosciutto iberico o la spalla non sono come le viti. Non tutti escono uguali.

Se al ricevimento del tuo prodotto c'è un problema di qualità, se c'è stato un errore umano nella spedizione o qualsiasi altra circostanza che ritieni suscettibile di un reso, ti preghiamo di contattarci immediatamente via e-mail a ayuda@ibericomio.es

Indicando nell'oggetto: ✅ Riferimento dell'ordine.

Inoltre, devi comunicarci: ✅ Motivi dell'incidente.

Infine aiuta sempre allegare: ✅ Foto del prodotto consumato.

Successivamente, il produttore procederà a valutare l'incidenza per raccogliere il pezzo ed eseguire l'analisi corrispondente. Sulla base di questi puoi:

1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito gratuitamente o viene restituito l'intero importo dell'acquisto.

2️⃣ Se il prodotto è conforme allo standard del produttore, l'importo pagato viene restituito, scontando le spese di trasporto di raccolta, in quanto resta inteso che non è richiesto un nuovo pezzo.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️ : Le nostre regole d'uso richiedono che:

✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.

✅ Il sigillo inviolabile dello standard iberico deve essere in perfette condizioni sul pezzo. , è necessario avere la flangia sul pezzo

✅ Hai un massimo di 14 giorni di calendario dal ricevimento del prodotto a casa tua.

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1️⃣ Se il prodotto NON è conforme allo standard del produttore, il pezzo viene sostituito gratuitamente o viene restituito l'intero importo dell'acquisto.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️ : Le nostre regole d'uso richiedono che:

✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.

✅ Il sigillo inviolabile dello standard iberico deve essere in perfette condizioni sul pezzo. , è necessario avere la flangia sul pezzo

✅ Hai un massimo di 14 giorni di calendario dal ricevimento del prodotto a casa tua.

Valutazione(1)

Antoine R.

paleta 100% ibérico muy buena

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Dal Lunedì al Venerdì
dalle 9:00 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 19:00

Tel: 926 65 38 10

locos@ibericomio.es

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