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Chi c'è dietro Ibericomio?
Ibericomio è formato da un gruppo di professionisti con oltre 40 anni di esperienza lavorativa accumulata nel mondo del prodotto iberico e delle nuove tecnologie. Siamo dei pazzi innamorati dei prodotti iberici e vogliamo condividere con voi la nostra passione. Viviamo nel cuore della Mancia, forse da Don Chisciotte ci viene questa follia… ma non lottiamo contro mulini a vento trasformati in giganti, lottiamo per ottenere il miglior prodotto iberico, autentico e con garanzie, da portare sulla vostra tavola.
Ibericomio nasce dai nostri viaggi in Estremadura, Salamanca e Andalusia, cercando sempre quei produttori genuini di prosciutto iberico di ghianda (jamón ibérico de bellota). Abbiamo percorso migliaia di chilometri per visitare molti allevamenti di maiali iberici e ascoltare le spiegazioni dei produttori artigianali di prosciutto iberico.
Nella nostra follia, abbiamo deciso di condividere i nostri segreti e di avvicinare tutti voi a questi meravigliosi prodotti iberici direttamente dal produttore. Vi permettiamo di sperimentare l'acquisto diretto dalle fabbriche di salumi e prosciutti iberici più autentiche senza muovervi da casa.
Questa è la nostra proposta: offrirvi autentiche follie in termini di prezzo e qualità direttamente dal produttore. Dall'essiccatoio a casa vostra senza intermediari e a prezzi folli.
Anche a te il prosciutto iberico fa impazzire?
Questa piattaforma ha visto la luce in un pomeriggio di primavera ad Alcázar de San Juan, nel cuore della Mancia.
Apolo Montero Ruiz
Sviluppo del Business
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Apolo, estremegno di nascita, gaditano nello spirito e manchego d'adozione. Economista che ha sviluppato la maggior parte della sua carriera professionale esportando le eccellenze alimentari della Spagna in tutto il mondo. La sua ossessione: i clienti; e il suo cuore è nella squadra di calcio della terza elementare del CEIP Jardín de Arena, di cui dirigeva le partite con lo stesso slancio e ottimismo con cui cerca alternative per i clienti di Ibericomio.
Se è riuscito a portare il Prosciutto Iberico a Manhattan, Miami, Panama, Messico o Colombia, troverà sicuramente le migliori offerte di prosciutto di ghianda, spalla o salumi iberici per tutti i pazzi per l'iberico.
Claudia Alexandra
Responsabile Contabilità
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Arrivata in Spagna a 13 anni, la sua funzione è quella di controllare che tutti gli incassi, i pagamenti e gli obblighi tributari con tutte le amministrazioni siano adempiuti nei tempi e nei modi previsti, senza eccezioni.
Il suo impegno per il lavoro ben fatto è una garanzia di tranquillità per tutto il team.
È un'amante del Portogallo, della ristorazione... e in pochi mesi è impazzita per il prodotto iberico.
Fernando Valle
Direttore Marketing
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Il più pazzo tra coloro che compongono il team di Ibericomio. Con un lungo percorso nel mondo del Marketing e della Pubblicità da oltre 25 anni, applica la sua immaginazione e creatività per far sì che le nostre campagne raggiungano sempre l'obiettivo.
Lavoratore instancabile che ha girato mezzo mondo e autentico fuoristrada del marketing.
"Abbiamo fuso la nostra passione, la nostra attitudine e la conoscenza del settore per lanciare il nostro sogno: che altri pazzi per l'iberico possano godere come noi dei produttori più autentici e nascosti."
Il team di Ibericomio