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Spalla di esca da campo iberica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Informazioni su Spalla di esca da campo iberica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Spalla dell'esca da campo 50% iberica Il Real proviene per il 50% da maiali iberici allevati in libertà nella campagna di Salamanca e nutriti con mangimi e le risorse che trovano nelle loro lunghe passeggiate attraverso la foresta mediterranea.

La spalla iberica del campo di esche di 4,5-5 kg è perfetta per un consumo rapido. La resa media di una spalla iberica al taglio è del 30% del suo peso, quindi da questa spalla iberica El Real otterrai quasi 1,5 kg di carne.

Tutti i prosciutti e le spalle iberiche El Real sono realizzati negli essiccatoi della famiglia Martín Vizcaíno. Villares de la Reina è un comune di Salamanca che ospita grandi aziende di prosciutto iberico con Jamones El Real

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Peso
  • 4,5-5kg
  • 5-5,5kg
Sin Stock
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Dettagli del prodotto
PICC_50%_JREAL_5-5,5kg

SCHEDA TECNICA Spalla di esca da campo iberica 50% R.I. El Real. Villares de La Reina

Peso
5-5,5kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Verde
Categoria
Esca da campo
Purezza razziale
50% iberico
Nutrire
Erbe e frutti della foresta mediterranea integrati con mangimi naturali
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Guarigione minima
14 mesi
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Spalla di maiale iberico, sale, conservanti (E-252, E250), antiossidante (E-316), zucchero.

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Jamón Ibérico El Real, è il riconoscimento di una tradizione secolare nell'elaborazione di autentico prosciutto iberico di qualità.

Un gruppo selezionato di produttori di prosciutto iberico si trova a Villares de la Reina - Salamanca -. Tra questi ci sono le strutture rinnovate di Jamones El Real, che ha anche i suoi essiccatori nella famosa città del prosciutto di Guijuelo.

La 4a generazione della famiglia Martín Vizcaíno continua ad elaborare in modo artigianale il prosciutto iberico El Real riconosciuto dai grandi amanti del prosciutto iberico di qualità.

Recentemente i prosciutti El Real sono stati incorporati nella prestigiosa Denominazione di Origine Jamón de Guijuelo. Così, a Villares de la Reina hanno prosciutto iberico alimentato a ghianda DOP Guijuelo e anche con una vasta gamma di pesi di esca spalle campo e spalla di ghianda 100% iberica.

Descrizione

Paleta De Cebo De Campo 50% Ibérica El Real, da maiali allevati nelle campagne di Salamanca, del peso di 4,5-5 kg. Offre il 30% di carne magra in rapporto al suo peso totale, che equivale a quasi 1,5 kg di carne. Prodotto negli essiccatoi della famiglia Martín Vizcaíno a Villares de la Reina, Salamanca.

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Javier L.
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