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Lotto di salsicce iberiche. Estremadura. García Mimbrero

Informazioni su Lotto di salsicce iberiche. Estremadura. García Mimbrero

Lotto speciale di salsicce iberiche di García Mimbrero composto da:

  • 1 salsiccia a ferro di cavallo ibérico 0,3-0,4 kg
  • 1 sanguinaccio ibérica 0,3-0,4 kg
  • 1 chorizo dolce a ferro di cavallo 0,3-0,4 kg
  • 1 chorizo piccante a ferro di cavallo 0,3-0,4 kg
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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Dettagli del prodotto
Lote_Embutidos_GMB

SCHEDA TECNICA Lotto di salsicce iberiche. Estremadura. García Mimbrero

Peso
0,3-0,5kg
Categoria
Non applicabile
Purezza razziale
Non applicabile
Nutrire
Mangimi autoprodotti
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna e nelle case coloniche dell'Estremadura
Guarigione minima
min 15 giorni
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Luogo di allevamento
Fuente de Cantos (Estremadura).
Consegna in
4 giorni lavorativi
Informazioni sugli allergeni
Senza Glutine. Contiene lattosio

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Jamones ibéricos García Mimbrero accumula tre generazioni di saggezza. Da quando Rafael García Mimbrero ha fondato l'azienda nel 1956 con la ferma intenzione di portare la qualità iberica ad un prezzo equo e conveniente.

Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha fondato "La Casa", ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato; Produrre prosciutti di qualità con caratteristiche omogenee che durano nel tempo.

Per raggiungere questo obiettivo, nei Jamones ibéricos García Mimbrero il segreto è nello stretto controllo della catena di produzione. Dall'elaborazione del mangime stesso all'essiccazione di spalle e prosciutti, attraverso l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici molto selezionati

Descrizione

Fondata nel 1909, Ramón Chaparro è la terza generazione di produttori di prosciutti iberici di bellota, spalle ibérica e salsicce iberiche. Con strutture situate a Cumbres Mayores, epicentro del triangolo jamón ibérico di Huelva per eccellenza; Cumbres Mayores, Cortegana e Jabugo. In questa zona privilegiata del Parco Naturale dellaSierra de Aracena e dei Picos de Aroche, i maiali iberici che forniranno la materia prima dei Jamones Chaparro vengono allevati in libertà in grandi estensioni di pascoli. Questa catena montuosa di Huelva si distingue per il particolare microclima che favorisce una delicata stagionatura di prosciutti iberici, spalle e salsicce, conferendogli un sapore e un aspetto caratteristici della ibérico di Huelva.

I prosciutti e le salsicce di Ramón Chaparro si distinguono per la loro stagionatura in una cantina naturale, aggiungendo solo sale e tempo. Senza nitrificanti o conservanti.

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Sin StockNO DISPONIBLE - STICKER
Peso: 1kg
22,49 €
1 Commento
Il Morcón de bellota de Cerdo Ibérico è la salsiccia che tutti dovrebbero provare, simile al chorizo iberico, è farcito in budello cieco naturale usando carni con pochissimo grasso dandogli un sapore più intenso dopo...

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