Con il marchio Ibéricos Galocha, lotti esclusivi di maiali iberici allevati in libertà nella Dehesa Sevillana, Onubense ed Extremeña, nutriti esclusivamente con ghiande nella loro stagione di ingrasso a Montanera, sono stati selezionati per Ibericomio.
Lotto speciale di Bellota iberica affettato di Galocha iberico composto da :
Goditi questo squisito lotto con la migliore varietà di salsicce affettate offerte da Ibéricos Galocha.
(El precio no incluye la posible decoración)
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Juan Ortiz Bernal è un tagliatore professionista di prosciutto iberico di Siviglia da oltre 20 anni. Per due decenni Juan Ortiz ha selezionato i migliori prosciutti e le migliori spalle da tagliare al coltello in occasione degli eventi più importanti di Siviglia e provincia. Questo maestro tagliatore è passato adesso anche al settore della produzione e da qualche mese vende con il suo marchio, Ibéricos GALOCHA, salumi iberici tagliati a coltello o a macchina. Ibéricos Galocha offre i migliori prosciutti e spalle iberici tagliati da questo grande professionista di Siviglia.
Il marchio Galocha al Corte nasce nel 2010, quando la famiglia Ortiz-Galocha, che ha già una lunga esperienza nel mondo del taglio del prosciutto iberico, decide di fare un ulteriore passo avanti. Inizia così a selezionare i migliori prodotti di suini iberici da tagliere e confezionare in modo professionale. In soli 10 anni, Galocha al Corte è diventato un punto di riferimento per il taglio e il confezionamento del prosciutto iberico a Siviglia.
Ver más productos de este productorIbéricos Galocha offre un lotto speciale di fette di ghianda iberica che include:
Godetevi questa eccellente selezione di salsicce affettate di alta qualità di Ibéricos Galocha.
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