Prosciutto di Bellota 75% iberico
Prosciutto Bellota a fette 75% iberico
Affettato Jamón de Bellota 75% Ibérico Martín Matas - affettato Jamón Ibérico - - 4
Prosciutto di Bellota 75% iberico
Prosciutto Bellota a fette 75% iberico
Affettato Jamón de Bellota 75% Ibérico Martín Matas - affettato Jamón Ibérico - - 4

Affettato Jamón de Bellota 75% Ibérico. Martín Matas

42,90 €
rating Leggi le 60 recensioni
Valutazione media: 9.4/10 Numero di recensioni: 60

Questo prosciutto affettato al 75% bellota ibérico Martín Matas è l'opzione più conveniente per gustare un buon prosciutto fatto in Guijuelo con un prezzo e una qualità imbattibili.

Proviene da prosciutti di peso superiore a 9 kg e anche più grandi. Questo prosciutto permette grandi prestazioni quando viene tagliato a macchina. Alcuni dei lotti selezionati corrispondono ad animali che, per le loro dimensioni, hanno goduto di due montanere.

Tutto il Jamón Ibérico Martín Matas proviene dal bestiame che la famiglia stessa alleva nella Dehesa Salmantina e in Estremadura. Justo e Alberto Martín sono la 4° generazione di una famiglia legata al mondo della jamón de bellota in tutta la sua estensione; bestiame, pascoli propri e capannoni di essiccazione naturale nelle città di Ledrada e Guijuelo.

Peso ca.
  • 0,5 kg
  • 1 kg
  • 1,5 kg
  • 3 Kg
  • 2,5kgs
  • 2kg

Chiudere
 
Peso approssimativo
0,5 kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Rosso
Categoria
Ghianda
Purezza razziale
75% iberico
Nutrire
Ghianda
Maneggio
Cresciuto in libertà nella Dehesa
Guarigione minima
36 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Guijuelo
Luogo di allevamento
Pascolo di Salamanca o Estremadura
Pascolo di Salamanca o Estremadura
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale, zucchero, destrosio, conservanti E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Valore energetico kJ 1865 kJ. Valore energetico kcal 449 kcal. Grassi 35,1 g. Saturi 10,8 g. Carboidrati 0,10 g. Zuccheri 0,10 g. Proteine 33,3 g. Sale 5,10 g
Registrazione sanitaria
Jamones ibéricos Martín-Matas. Spagna 10.003058/SA
Certificato da
Certificato da: Calicer
LJIB_75%_MM_0,5kg
LJIB_75_MM_0_5kg

Il prosciutto iberico di ghianda Martín Matas 75% affettato è un'opzione conveniente per gustare un ottimo prosciutto Guijuelo a un prezzo competitivo. Proviene da prosciutti di grandi dimensioni che consentono una buona resa nel taglio a macchina. La famiglia Martín Matas vanta un'esperienza di quattro generazioni nell'allevamento e nella produzione di prosciutto di ghianda.

Jamones ibéricos Martín-Matas

La storia dell’azienda Martín Matas comincia all'inizio del XX secolo, quando Justo Martín e Cecilio Matas, rispettivamente a Guijuelo e Ledrada, iniziano a muovere i primi passi nel settore del maiale iberico.

Oggi, da Jamones Ibérico Martín Matas Justo e Alberto, bisnipoti dei fondatori, portano avanti l’attività di allevamento di maiali di razza iberica e la produzione artigianale dell'autentico prosciutto iberico.

MAIALI IBERICI ALLEVATI IN PROPRIO

Il 90% dei prodotti commercializzati dal marchio Ibéricos Martín Matas proviene da animali allevamenti direttamente da loro. Allevati e nutriti dalla famiglia Martín Matas. Questo controllo totale sul processo di elaborazione garantisce non solo la tracciabilità del prodotto, ma anche l'omogeneità dei prosciutti

Le scrofe 100% iberiche da riproduzione sono il risultato di un'attenta selezione genetica dopo molti anni di esperienza. I verri vengono allevati nei pascoli di proprietà della famiglia o in affitto in Estremadura e a Salamanca, in località della Sierra de Francia, come Sotoserrano, e in altri comuni di Salamanca.

Una caratteristica distintiva del prosciutto iberico di Martín Matas è la sua produzione integrata, molto rispettosa del benessere degli animali.

MORFOLOGIA E STAGIONATURA DEL JAMÓN IBÉRICO MARTÍN-MATAS

La morfologia di ogni pezzo di prosciutto iberico Martín Matas è facile da distinguere. Si tratta di zampe snelle dalla muscolatura solida, frutto dell'esercizio fisico dell'animale.

La stagionatura in cantine naturali viene effettuata negli essiccatoi di proprietà a Ledrada e Guijuelo, entrambe località rinomate a livello internazionale grazie alla loro fama di grandi produttrici di prosciutto iberico.

La qualità e l'affidabilità di Jamones Martín Matas sono garantite dal riconoscimento e dall'adesione al Consiglio Regolatore della denominazione DOP Guijuelo. Assaggiare un prosciutto iberico Guijuelo di Martín Matas significa gustare un sapore unico. Il prosciutto iberico Martín Matas è il risultato di 100 anni di selezione della razza iberica più pura dei loro animali e del continuo miglioramento dei processi di salatura ed essiccazione di prosciutti e spalle iberici Martín Matas.

Tutta la tradizione, l’esperienza e il sapore originale di un prosciutto DOP di Guijuelo si possono trovare nel prosciutto iberico di Guijuelo Martín Matas.

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Politica di reso

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Filtra recensioni
5 (48)
4 (8)
3 (2)
2 (2)
1 (0)
Reimposta
J
Juan c. 8 20/01/2026

Envío rapido

Buen producto
J
Jordi .. 10 18/01/2026

Buenisimo càlida precio.como siempre
E
Encarnacion .. 10 17/01/2026

El producto es ⁵de una excelente calidad y precio. La entrega ha sido acorde a lo indicado.

Como siempre un producto exquisito.
L
Lorena .. 10 10/11/2025

El productor me envió el pedido muy rápido y además tiene un sabor muy bueno, volveré a comprar.
J
Jorge .. 10 21/10/2025

Entrega super rápida.

Delicioso jamón.
I
Isaac .. 8 08/10/2025

Rápida la entrega y un gran precio para estos productos de gran calidad.

Buen jamón, lo único que no el corte no es un loncheado tan fino como creia, pero el jamón por sabor está muy bueno.
?
Ángel .. 10 01/10/2025

Pedido acorde con lo esperado

Producto que nos gusta pero está subiendo precios.
M
Manuel a. 10 22/09/2025

Web ágil y con precios para todos los bolsillos.llevo ya tiempo comprando con ellos y muy bien siempre.

Martín Matas nunca defrauda con sus productos y estamos muy contentos con estos sobres de jamón que hemos recibido , además , puntualmente.<br /> Un acierto seguro , siempre!!
J
José Á. 10 15/09/2025

Relación calidad precio muy buena.
J
Joaquin .. 10 02/09/2025

Muy buenos
J
Juan j. 10 02/09/2025

Todo correcto, nada que objetar.

Está muy bueno, lo recomendaría.
T
Tomás .. 8 01/09/2025

En el pedido anterior, un sobre de loncheado no tenía la calidad habitual,eran trozos irregulares ,zonas muy duras y otros todo grasa. Gracias
M
Manuel .. 10 01/09/2025

5

No sabía que existiese tanta diferencia entre el 100% ibérico y el 75%. Me parece seco y salado.
J
Jesús .. 10 01/09/2025

Es una web muy intuitiva y con grandes ofertas con embutidos de calidad.

El producto tiene una relación calidad-precio excelente
J
Joaquin .. 10 01/09/2025

Muy buenos
?
Ángel .. 10 31/08/2025

Recepción adecuada de acuerdo a mi petición

Buen producto aunque el precio sigue subiendo en los últimos pedidos.
E
Eva .. 10 25/08/2025

Todo bien
T
Tomas .. 10 06/08/2025

Rápido y eficaz

Extraordinaria relación calidad y precio.
?
Ángel .. 10 31/07/2025

Atención excelente

Precio-calidad con lo esperado
T
Thierry .. 10 16/07/2025

experiencia estupenda, muchas gracias!

Excelente calidad.
J
Juan f. 10 09/07/2025

El Servicio es estupendo y la variedad de calidades y precios es inmejorable

Casi me he hecho adicto a este jamon , la relacion calidad/precio es inmejorable
J
Jose m. 4 23/06/2025

El producto adquirido esta demasiado salado. Si este es el motivo por el que estaba en oferta, debieran decirlo para decidir si se compra o no.

Demasiado salado
F
Felipe .. 10 10/06/2025

Muy buena

Excelente
?
Ángel .. 10 03/06/2025

Buena calidad y servicio.
J
Javier .. 10 03/06/2025

buenos productos a un precio ajustado. Servicio rápido

buena variedad
J
Jose m. 4 03/06/2025

El sobre que abierto está bastante salado, espero que el resto no lo este

Ahora mismo y habiendo abierto un solo sobre, el jamón está bastante salado.
A
Andres .. 8 03/06/2025

Muy buen servicio impecable, cuidadoso y atento. ¡Los recomiendo!

Le pongo estas cuatro por que el producto es bastante salado
F
Francisco .. 8 08/04/2025

Tanto la experiencia de compra como la gestión de los pedidos todo perfecto

Teniendo en cuenta el precio y producto, lo esperado. Algunos sobres son excepcionales y otros no tanto, pero la media compensa
J
Jacob .. 10 22/01/2025

Tan bueno como las anteriores compras
J
José r. 10 03/01/2025

El pedido de ibéricos de bellota, mu buena calidad y muy buen precio, y el trato con el personal excelente

El jamón de bellota excelente y muy buen sabor.<br /> Recomiendo estos profesionales de Ibericomio
M
María E. 8 04/06/2024
Martín Matas suele ser una opción segura. Relación precio calidad: bastante bien. Siempre hay algún que otro paquete más seco y curado. Poe eso no le pongo las 5 estrellas
J
José m. 10 27/05/2024

Gran variedad, a menudo con precios muy atractivos. Pedido y entrega, fáciles y de acuerdo a las expectativas.

Compré jamón loncheado a cuchillo, y la calidad es la correcta, algo por encima del precio pagado, creo.
J
Jacob R. 10 07/05/2024

M
Maria l. 10 22/04/2024

El vendedor responde sin problema. Me salió salada y me la cambió por otra muchísimo mejor. Le estoy muy agradecida.

La paleta exquisita. Sin duda la volveré a comprar.
R
Ramon B. 10 15/04/2024

todo perfecto, llegó en tiempo y hora

este jamon es sublime, sublime..ya he comprado varias veces y no me canso de comprarlo
N
Nieves G. 10 24/01/2024

Rapidez y todo correcto

Excelente
A
Antonio O. 8 22/01/2024

si

Es de mejor calidad que los que venden en supermercados.
A
Adrian C. 10 17/01/2024

Muy buena, servicio impecable, cuidadoso y atento. ¡Los recomiendo

Muy buena, conforme a mis espectativas. ¡Lo recomiendo!
R
Rosa m. 10 13/01/2024

Recibido en el plazo indicado al comprar

buena relacion Calidad-precio
J
Jacob R. 10 12/01/2024

A
Ana B. 10 10/01/2024

El pedido ha ido genial. Ha llegado perfecto

El jamón estupendo.
A
Araceli L. 8 04/01/2024

Te sirven muy rápido. Cumplen los plazos de entrega.

Bien. Hay algunas lonchas, de las que no se ven a primera vista, que tienen demasiada grasa.
J
Jaime G. 10 03/01/2024

ninguna queja, todo perfecto como siempre.

el jamón buenísimo. además me mandaron un sobre de regalo<br /> muchas gracias.
A
Alberto O. 10 26/11/2023

Muy buena experiencia con la compra y la atención. Tardo un poco en llegar pero por causas de GLS, ajenas a ibericomio

Producto de calidad exquisita
I
Ismael T. 10 24/11/2023

Rápida y muy sencilla

Espectacular
F
Fco j. 10 22/11/2023

muy bien todo

todo muy buen producto
A
Amadeo B. 10 17/11/2023

El servicio de compra buenísimo los pedidos llegaron en el día.

Abres el sobre y ya se nota el olor a ibérico Buenísimo se queda el gusto en boca .
R
Román C. 6 14/11/2023

Deberían avisar cuando lo mandan

Esta vez el jamón el jamón parece de otra calidad. Esta mas seco, menos veteado.. no sé, el primer pedido era muy bueno
I
Isabel V. 10 08/11/2023

Muy bién

Muy buen producto
N
Natalia F. 10 03/11/2023

Todo perfecto calidad, precio y rapidez en el envío.

Muy buen producto
S
Sven V. 6 24/10/2023

Bien el servicio

Un pelín salado
J
Jose P. 10 17/10/2023

Muy contento con IBERICOMIA, buena atencion y recomendaciones

tienes muy buenos jamones y derivador del cerdo
J
Jorge L. 10 10/10/2023

correcto

muy satisfecho
A
Angel G. 10 31/08/2023

Estupenda atención en los pedidos

Buena calidad a precios razonables
J
José a. 10 30/08/2023

Servicio rápido y eficiente

Relación precio calidad perfecta.
N
Nicolas A. 10 28/08/2023

Muy buena

Muy buena
E
Eugenia J. 10 26/08/2023

Todo muy bien

Muy rico…. Repetiré en breve con otro pedido
F
Fernando D. 10 16/08/2023

bien

bueno
A
Antonio B. 10 09/08/2023

.

.
I
Isabel V. 10 26/07/2023

Muy bien

Muy bueno

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