Affettato in "feta" di prosciutto iberico di Bellota al 100% è una macchina premium affettata con il risultato di una fetta sottile, di piccole dimensioni e sempre omogenea con lo stesso sapore e qualità di qualsiasi coltello affettato.
Prodotto scelto da oltre 200 chef internazionali con stella Michelin premiato dall'Institute of Taste nel 2023. SUPERIOR TASTE AWARD medaglia con 3 stelle (il massimo)
Proviene da maiali iberici al 100% nutriti con ghiande nel loro stadio montanera.
Sono prosciutti di oltre 9 kg dell'annata 2017 con più di 48 mesi di stagionatura e quasi tutti sopra i 50 mesi. Un prosciutto spettacolare ad un prezzo scandaloso per poterlo gustare in qualsiasi momento. Apri la busta e il gioco è fatto!
Presentato in 5 bustine da 80gr. Perfetto per una settimana di gustare il prosciutto iberico.
(El precio no incluye la posible decoración)
Riferimenti Specifici
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Il marchio DON IBÉRICO è il risultato del savoir-faire di quattro generazioni, affiancato dalle innovazioni offerte dalle ultime tecnologie, per garantire la migliore qualità dell'autentico Jamon Don Ibérico.
I punti di forza di Don Ibérico sono:
Una famiglia per cui il modo di intendere ed elaborare il prosciutto iberico non è cambiato di una virgola.
Le persone che compongono il team di Don Ibérico mettono anima e corpo in ogni pezzo e in ogni momento che i prosciutti o gli insaccati trascorrono negli stabilimenti di Guijuelo.
Insaccati con un tocco affumicato, impilati ad un massimo di due livelli. Apertura e chiusura controllata giornaliera delle finestre. Il tutto per garantire un gusto omogeneo e unico.
L'applicazione delle più moderne tecnologie assicura un controllo unico del prodotto finale.
Ver más productos de este productor"Affettato a fette" di Prosciutto di Ghianda 100% Iberico è un prodotto premium, affettato a macchina con fette sottili e omogenee, scelto dagli chef Michelin e premiato con 3 stelle nel 2023. Proviene da maiali iberici al 100% nutriti con ghiande e si presenta in 5 bustine da 80 g per una settimana di degustazione del prosciutto.
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