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Prosciutto Dehesa de Extremadura DOP
100% prosciutto iberico di Bellota DOP Jabugo. Huelva
Indisponibile
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389,00 €
404,00 €
-15,00 €
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Valutazione media:
9/10
Numero di recensioni: 10
Questo prosciutto iberico 100% DOP Jabugo alimentato a ghiande di maiali iberici della Sierra de Huelva offre sapore e succosità spettacolari. Un autentico prosciutto di ghianda nero puro allevato e nutrito con ghiande nel comune di Cumbres Mayores (Huelva).
Questo prosciutto iberico 100% DOP Jabugo alimentato a ghiande è diverso grazie alla sua attenta stagionatura artigianale nella fabbrica Ramón Chaparro. Prosciutto iberico di maiale iberico puro che è stato accuratamente selezionato per la stagionatura. Il tempo e la conoscenza della salatura sono gli unici ingredienti di questo vero prosciutto alimentato a ghianda.
Questo tipo di prosciutto alimentato con ghiande è una delle migliori opzioni quando si acquista autentico prosciutto pata da maiali iberici allevati nella dehesa di Cumbres Mayores con Denominazione di Origine Jabugo, che gli conferisce una qualità squisita.
Uno dei più grandi piaceri che si possono trovare nel mondo della gastronomia. Semplicemente il suo taglio è un piacere per i sensi.
Volete il prosciutto a fette o disossato?
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Affettato a coltello (65,00 €)
Disossamento e confezionamento sottovuoto (20,00 €)
- Peso approssimativo
- 8-8,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 40 mesi min.
- Denominazione di origine
- D.O.P. Jabugo - Huelva
- Preparato in
- Jabugo - Huelva
- Luogo di allevamento
- Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Ingredienti
- Prosciutto iberico di maiale, sale, conservante E-252 e E-250
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Energia totale 1789 KJ (430 Kcal). Carboidrati 5,1 g. Lipidi 32,9 g di cui, acidi grassi saturi 11 g. Proteine 28,5 g. Sale 2 g
- Registrazione sanitaria
- Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.02712/h
Prosciutti iberici chaparro. Spagna 10.12130/H - Certificato da
- Certificato da: Traza y Control Ibérica S. L
JIB_DOP_JABUGO_CHAPARRO_8-8,5kg
JIB_DOP_JABUGO_CHAPARRO_8-8_5kg
Il Jabugo 100% DOP Jamón De Bellota ibérico di Cumbres Mayores è rinomato per il suo incredibile sapore e succosità. Allevato e nutrito con ghiande, si distingue per l'attenta stagionatura artigianale nella Fabbrica Ramón Chaparro. Proviene da maiali iberici puri e la sua qualità è garantita dalla Denominazione di Origine Jabugo. Una delizia gastronomica in ogni taglio.
Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva
Prosciutti iberici Cumbres Mayores. Huelva
Sono la terza generazione nella produzione artigianale di prosciutti iberici dal 1909. Azienda situata a Cumbres Mayores, in un luogo emblematico del Parco Naturale di Aracena e Picos de Aroche, nella provincia di Huelva, Andalusia. Cumbres Mayores è un'enclave unica nella produzione di prosciutto iberico.
Cumbres Mayores ha un clima perfetto per la stagionatura di prosciutti e salsicce iberiche dove vengono stagionati in essiccatoi naturali con caratteristiche marcate che rimandano a consistenze e sapori con un'elaborazione completamente artigianale.
Situato a nord di Huelva. Ottimi prodotti iberici considerati gourmet sono distribuiti a livello privato e per ristoranti prestigiosi.
I migliori pezzi di Jamones Ibéricos Chaparro sono coperti dalla Denominazione di Origine Jabugo, che garantisce che i prosciutti di spalla appartengano a maiali iberici di razza pura allevati in libertà nei pascoli.
Jamones Chaparro si distingue per la produzione di prosciutto iberico biologico realizzato con ingredienti biologici al 100% e da carne di maiale iberica biologica al 100%. In questa sezione spicca il prosciutto iberico più costoso del mondo, che viene meticolosamente stagionato nelle cantine naturali della famiglia Chaparro.
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
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Reimposta
J
Todo en tiempo y bien.
Con la buena calidad esperada,
A
Muy bien.
Muy rico
E
Ibéricomio está genial Envío rápido e informado del estado del mismo. Tuve que cancelar un pedido por un imprevisto y se tramitó por WhatsApp rapidisimo
El jamón de jabigo exquisito de sabor y dulzura en el punto exacto de sal. Para poner alguna pega le faltaba un poco de curación. No creo que haya estado los 36 meses de curación que indica ya que la añada ponía 2018 y el jamón lo pedí en diciembre 2020. Pero es un jamón de los mejores que he comido.
F
Muy muy bien
Muy bueno, y envío en plazo
L
en general todo bien ,servicio,peso , curacion, pero esperaba un pelin mas de sabor ahh, estaba bueno
en general todo bien ,servicio,peso , curacion, pero esperaba un pelin mas de sabor ahh, estaba bueno
A
Es bueno
Es mejor que he comido
J
Buen servicio
Buen jamón, muy buena relación calidad precio, repetiré
F
calidad del producto decepcionante.
Esperaba mucha más calidad y sabor de un producto que es 100% jamón de raza ibérica con denominación de origen protegida. No volveré a comprar.
I
.
.
N
El servicio de atención al cliente, estupendo, y el envío, rapidísimo. Hice el pedido un domingo y el miércoles ya estaba el jamón en casa.
Buenísimo, en su punto de curación.
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