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Questo prosciutto di ibérico 100% bellota è fatto a mano a Jabugo e si presenta in bustine di fette tagliate al coltello, pronte per essere gustate in famiglia. Tutti i prodotti Sánchez Romero Carvajal hanno la distinzione Black Bride, che garantisce la massima qualità nei prosciutti iberici, con requisiti rigorosi che includono l'allevamento libero, l'alimentazione con ghiande, la purezza della razza e un ampio spazio per i maiali.
6 bustine da 70 grammi di prosciutto iberico affettato Sánchez Romero Carvajal è sinonimo di qualità e, da oltre 140 anni, è stato realizzato artigianalmente a Jabugo preservando l'essenza dell'autentica Pata e il suo sapore più puro e originale. Affettato seguendo il taglio tradizionale con una dimensione della fetta che facilita il morso perfetto.
Prosciutto iberico 100% ghianda Sanchez Romero Carvajal presentato in bustine di prosciutto tagliate sottovuoto in modo da poter gustare con la famiglia uno dei migliori prosciutti in Spagna. Un vero piacere per i sensi.
Tutti i prosciutti e le spalle Sanchez Romero Carvajal hanno la distinzione Black Bridle, che garantisce la massima qualità nei prosciutti iberici.
I requisiti per ottenere la distinzione della massima qualità sono quattro: che i maiali siano allevati in libertà, che mangino ghiande durante la montanera, che siano di razza iberica al 100% e che abbiano almeno 0,75 ettari per animale da vivere. Superiamo questi requisiti e diamo ai nostri maiali 2 ettari per ogni esemplare, in modo che abbiano più spazio e possano selezionare gli alimenti che preferiscono di più.
Prodotti gourmet selezionati da maiali alimentati a ghiande 100% iberici Sánchez Romero Carvajal. Gli eccellenti prosciutti, spalle e lombi fanno di Sánchez Romero Carvajal uno dei produttori di salumi iberici più conosciuti al mondo, soprattutto nell’ambito del prodotto più popolare di tutti: il jamón ibérico.
Da quando i fondatori crearono l’azienda Sánchez Romero Carvajal nel 1879, il loro spirito pionieristico, anticonformista ed esigente li ha portati a produrre fino ad oggi l'autentico jamón de bellota 100% iberico. Un prodotto naturale, con qualità garantita dalla fascetta nera e supportato dall'esperienza e dall'eccellenza dell’azienda.
Da Jamones Sánchez Romero Carvajal continuano a fare le cose come una volta, in modo sostenibile, preservando i pascoli di lecci e querce da sughero, rispettando il benessere degli animali e mantenendo il processo artigianale e la cantina centenaria di Jabugo.
Jamones Sánchez Romero Carvajal è un’azienda che desidera che il proprio prosciutto continui ad avere il sapore di sempre, conservando il gusto originale per le generazioni future. E per farlo, la sua essenza deve rimanere immutata.
Sánchez Romero Carvajal produce solo prosciutti con fascetta nera, che indica lo standard di qualità più elevato nell'ambito delle norme alla base della produzione di salumi, per creare un prosciutto autentico ed eccellente.
Perché da Sánchez Romero Carvajal il modo migliore di fare le cose è l'unico modo possibile.
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