Informazioni su Cebo de Campo Prosciutto 50% razza iberica. Estremadura
Sperimenta in bocca l'esca di campo, la terra e l'aroma dell'Estremadura. Un prosciutto Cebo de Campo 50% iberico che proviene da un animale allevato libero nella campagna dell'Estremadura, alimentato con mangimi fatti in casa e le numerose erbe a radice che si trovano nel campo.
Gusto, aroma, consistenza ed eccezionale succosità di questo prosciutto Cebo de Campo 50% razza iberica. Un vero spettacolo per il palato.
(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
SCHEDA TECNICA Cebo de Campo Prosciutto 50% razza iberica. Estremadura
- Peso
- 7-7,5kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Verde
- Categoria
- Esca da campo
- Purezza razziale
- 50% iberico
- Nutrire
- Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
- Maneggio
- Allevato in libertà nei boschi di lecci e querce da sughero dell'Estremadura
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- Nessuna denominazione
- Luogo di allevamento
- Fuente de Cantos (Estremadura).
- Consegna in
- 4 giorni lavorativi
- Informazioni sugli allergeni
- Senza glutine e senza lattosio
- Ingredienti
- Prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità E-331iii, conservante E-252 e E-250 e antiossidante E-301
Scheda Prodotto Avviso
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Jamones ibéricos García Mimbrero accumula tre generazioni di saggezza. Da quando Rafael García Mimbrero ha fondato l'azienda nel 1956 con la ferma intenzione di portare la qualità iberica ad un prezzo equo e conveniente.
Sono passati più di 60 anni da quando Rafael García ha fondato "La Casa", ma in questa famiglia il lavoro continua ad essere svolto con la stessa dedizione e affetto. L'obiettivo non è cambiato; Produrre prosciutti di qualità con caratteristiche omogenee che durano nel tempo.
Per raggiungere questo obiettivo, nei Jamones ibéricos García Mimbrero il segreto è nello stretto controllo della catena di produzione. Dall'elaborazione del mangime stesso all'essiccazione di spalle e prosciutti, attraverso l'allevamento e l'ingrasso di maiali iberici molto selezionati
Assapora il sapore autentico della campagna e l'aroma dell'Estremadura con un Prosciutto di razza iberica al 50% Cebo de Campo, proveniente da maiali allevati allo stato brado nella campagna dell'Estremadura. Questi animali vengono nutriti con il proprio mangime e con le erbe e le radici che trovano nel campo, che conferiscono a questo prosciutto un sapore, un aroma, una consistenza e una succosità eccezionali. Una vera delizia per il palato.