Cebo Ham Field 50% iberico - Cespedosa de Tormes - Salamanca

Informazioni su Cebo Ham Field 50% iberico - Cespedosa de Tormes - Salamanca

Prosciutto esca di campo 50% iberico. Prosciutti e Salsicce Faustino Prieto.

Tutto il prosciutto iberico prodotto negli stabilimenti di Faustino Prieto proviene dalla campagna di Salamanca della famiglia stessa con un'attenta alimentazione dei pascoli e dei frutti offerti dai lecci di Salamanca. Un campo di prosciutto esca con una purezza razziale del 50% selezionato da un bestiame riconosciuto e premiato. Il prosciutto iberico di Faustino Prieto viene salato e stagionato negli stabilimenti di famiglia a Cespedosa de Tormes da dove viaggia in tutti gli angoli della Spagna e dell'Europa.

Tutti i prosciutti Faustino Prieto provengono da maiali iberici allevati nelle campagne di Cespedosa de Tormes.

Faustino Prieto Il prosciutto iberico ha i seguenti premi:

• - Miglior Prosciutto iberico di Bellota di Castilla y León 2014
• - Miglior Prosciutto Iberico Nazionale di Bellota 2013
• - Miglior prosciutto iberico del National Recebo 2013

Inoltre, il suo bestiame è stato riconosciuto da AECERIBER con il 2 ° PREMIO NAZIONALE ALL'INDICE MATERNO DI GENETICA IBERICA 2017 e IL MIGLIOR LOTTO REGIONALE DI FEMMINE IBERICHE 2017 nel VI concorso morfologico interregionale di suini iberici selezionati.