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Prosciutto esca 50% iberico. Galoscia. Siviglia

Informazioni su Prosciutto esca 50% iberico. Galoscia. Siviglia

Prosciutto di Cebo 50% iberico di Ibéricos Galocha. Questo prosciutto iberico proviene da suini iberici selezionati che sono stati allevati nelle migliori fattorie della penisola. 50% suini iberici nutriti con mangimi costituiti da cereali e legumi.

Juan Ortiz seleziona e taglia il prosciutto iberico per gli eventi più raffinati di Siviglia e dell'Andalusia da oltre 20 anni. Appartiene all'Associazione Nazionale dei Tagliatori di Prosciutto ed è un punto di riferimento nel mondo dei tagliatori di prosciutto iberici.

Ogni 50% di prosciutto iberico di Cebo proviene dall'esclusiva selezione di prosciutto esca prodotta da questo illustre tagliatore di prosciutto iberico.

(Il prezzo non include l'eventuale decorazione)
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154,95 € 164,95 €
(15,55 € por kg aprox.)

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Dettagli del prodotto
JIC_50%_GAL

SCHEDA TECNICA Prosciutto esca 50% iberico. Galoscia. Siviglia

Peso
8-9kg
Sigillo colore R.D 4/2014
Bianco
Categoria
Esca iberica
Nutrire
Mangimi autoprodotti
Guarigione minima
24 mesi min
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Siviglia
Luogo di allevamento
Estremadura e Andalusia
Consegna in
2/3 giorni
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di glutine, lattosio e derivati del latte
Ingredienti
Prosciutto iberico di maiale, sale, conservante (E-252 e E-250) e zucchero

Scheda Prodotto Avviso

Da Ibericomio.es raccomandiamo a tutti i nostri utenti che sempre prima di consumare qualsiasi prodotto leggano attentamente le informazioni nutrizionali dello stesso, l'elenco degli ingredienti e i suggerimenti di consumo e/o conservazione. Ti consigliamo inoltre di prestare attenzione a tutte le informazioni, volontarie e/o obbligatorie, che appaiono sull'etichetta del prodotto o sono fornite dal produttore. Si prega di notare che potrebbero esserci errori di trascrizione sul nostro portale per quanto riguarda le informazioni sui prodotti.

Incontra il produttore

Juan Ortiz Bernal è stato un tagliatore di prosciutto iberico professionista a Siviglia per più di 20 anni. Per due decenni Juan Ortiz ha selezionato i migliori pezzi di prosciutto e spalla per il taglio del coltello negli eventi più importanti di Siviglia e provincia. Questo maestro tagliatore ha fatto il salto alla produzione e da alcuni mesi commercializza il proprio marchio di prosciutti iberici e spalle tagliati a coltello o a macchina; GALOCHA iberico con i migliori pezzi di prosciutto e spalla iberica sempre tagliati da questo tagliatore professionale di prosciutto iberico di Siviglia.

Il marchio Galocha al Corte nasce nel 2010 quando la famiglia Ortiz - Galocha con una lunga esperienza nel mondo del taglio del prosciutto iberico fa un ulteriore passo avanti. Inizia a selezionare pezzi iberici per affettare e confezionare professionalmente. In soli 10 anni, Galocha al Corte è un punto di riferimento nell'affettamento e nel confezionamento del prosciutto iberico a Siviglia.

Descrizione

Il Prosciutto Cebo iberico al 50% di Ibéricos Galocha proviene da maiali iberici alimentati con cereali e legumi. Juan Ortiz, esperto tagliatore di prosciutti, realizza una selezione esclusiva di questi prosciutti cebo, ideali per gli amanti del prosciutto iberico di alta qualità.

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Valutazione(3)
Lucia G.
Producto de excelente calidad
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