Off-Norm Hams
Special Pack Bellota Shoulder + 2 chorizo candles + Cheese
€99.00
Read the 23 reviews
Average rating:
9.3/10
Number of reviews: 23
Special pack ibérico is composed of:
- - 10 sachets of paleta of bellota 50% ibérica sliced by machine with a total weight of 1kgs
- - 2 Extra chorizo Ibérico candle 200 grs.
- - 1 Wedge of Cured Sheep's Cheese Raw Milk 400grs (Origin Zamora).
- - Pack in gift box.
It is a pack from animals raised in the fields of Salamanca that after slaughter is cured to take advantage of the special climatic conditions of this famous city of the jamón ibérico. The combination of Zamoran pastures and the ecosystem make this producer offer
Special pack Ibérico with exceptional taste and aroma.
All products ibérico Melquiades Rodríguez have the quality guarantee of the certifier CERTICAR that confirms compliance with the ibérico standard.
- Approximate Weight
- 1,650kg
- Presentation
- Vacuum-packed sachets of 100 gr
- Type of slicing
- Machine slicing
- Color Seal R.D 4/2014
- Red
- Category
- Acorn
- Racial purity
- 50% Iberian
- Feed
- Acorns, herbs and wild plants.
- Handling
- Raised in freedom in the lands of Zamora
- Minimal Healing
- 26 months min
- Appellation of origin
- Jamón Ibérico non-PDO
- Prepared in
- Zamora
- Place of breeding
- Dehesa Zamorana
- Delivery in
- 3 working days
- Allergen Information
- May contain traces of gluten, lactose and milk derivatives
- Ingredients
- Iberian pork shoulder, salt, preservatives (E-252, E250), antioxidant (E-316), sugar.
- Nutritional Information per 100gr
- Total energy 1789 KJ (430 Kcal). Carbohydrates 5.1 g. Lipids 32.9 g of which, saturated fatty acids 11 g. Protein 28.5 g. Salt 2 g
- Preferential consumption
- 9 months (sliced)
- Certified by
- Certified by: Certicar Agro
PACK_ESPECIAL_MELQUIADES
PACK_ESPECIAL_MELQUIADES
Special lot to make a Christmas basket presented in a gift box containing:
- 10 sachets of paleta of bellota 50% ibérica sliced by machine with a total weight of 1kgs
- 2 Extra chorizo Ibérico candle 200 grs.
- 1 Wedge of Cured Sheep's Cheese Raw Milk 400grs (Origin Zamora)
Melquiades Rodríguez Iberian hams
Founded in 1956 in Coreses (Zamora) by Melquiades Rodríguez himself when he settled in this municipality after learning the meat trade in Salamanca. Specialized in the manufacture and sale of Iberian ham and sausages of both white and Iberian pork.
The Melquiades Iberian ham is cured in the natural dryers of the company in Salamanca, preserving the tradition in the elaboration. The unique taste and unbeatable quality are the result of years of experience.
The tradition in Melquiades Iberian hams
The master chacineros and jamoneros maintains the family character of the company. The 3rd generation leads the project at present maintaining the artisan elaboration of ham that provides that unique smell and flavor in its Iberian products.
Return Policy
Ibericomio's more than 50 associated producers are committed to serving our customers.
Sometimes things can go wrong. Iberian ham or shoulder are not like screws; they are not all identical.
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Finally, it always helps to attach: ✅ Photo of the consumed product.
Following this, the producer will evaluate the incident to collect the piece and perform the relevant analyses. Depending on the outcome:
1️⃣ If the product DOES NOT meet the producer's standard, the piece will be replaced at no cost or a full refund will be issued.
2️⃣ If the product DOES meet the producer's standard, the amount paid will be refunded, minus the collection transport costs.
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- ✅ Consumption must be less than 20% of the total weight of the purchased piece.
- ✅ The tamper-proof seal of the Iberian standard must be in perfect condition.
- ✅ You have a maximum of 14 calendar days from the receipt of the product.
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R
Lo dejaron en la Conserjería. La entrega a las 15 h. aprox. sin aviso previo. No escucharía el timbre PORQUE ESTABA EN LA CAMA. Es la 2ª vez que me pasa.
Todavía no probé de todo. La paleta cubre mis expectativas
M
Esta muy bien pero el precio se a disparado excesivamente<br />
Y hay mas jamones a mejor precio. Un saludo<br />
A
Todo perfecto, como siempre.
La verdad que muy bueno todo.
A
Tengo una aplicación en el móvil que me indica el porcentaje de si es bueno, regular o malo el producto. En este caso en particular la paleta de bellota ibérica Melquiades me la pone 0/100 MALO (realmente es así, insípida, un poco rancia y hasta diría que
Tengo una aplicación en el móvil que me indica el porcentaje de si es bueno, regular o malo el producto. En este caso en particular la paleta de bellota ibérica Melquiades me la pone 0/100 MALO (realmente es así, insípida, un poco rancia y hasta diría que de bellota, poco. El salchichón me dice producto desconocido(aún no lo he probrado) el chorizo sí lo he comido y estaba muy fresco. El queso cinco copas curado está demasiado fresco y no tiene código de barras para saber su calidad. Esta aplicación lee el código de barras y me dice el porcentaje de calidad. Sinceramente he quedado descontento, estoy probando sus diferentes productos para sacar conclusiones y en éste en particular le doy un suspenso.
B
Envío rápido y perfecto
Calidad precio perfecto
A
El jamón regulin
El queso buenísimo,las 2 velas de chorizo de los mejores que he probado,pero con en jamón me llevé una decepción.La calidad es de una buena paletilla,pero nada que ver con una etiqueta roja,además el fallo de envasado es enorme (no viene con láminas para separar las lonchas). El lote en conjunto está bien pero hay mejores opciones en cuánto a la calidad de la paletilla
D
No tengo comentario negativo.ha sido correcto
Ah salido muy bien lo recomiendo
J
Excelente!
Excelente calidad y sabor, totalmente recomendado!
E
Muy buena. Buen sercio atencion esmerada y servicio rapido
buena calidad precio
J
Campo completado
Esperaba muchísimo más y no tan "fresco"
V
Siempre rapidísimos en el envío y productos de calidad
Calidad excelente, lo recomiendo totalmente.
G
Muy buen jamón ,dar las gracias a Charo por su atención.
Buenos productos,buena calidad precio.
C
Como siempre muy atentos
La paleta como siempre riquísima y el embutido y queso deliciosos
A
Lo recomiendo sin ninguna duda. Muy buena calidad, buen sabor y buen precio.
Los productos tb muy buenos
M
super amables y rápidos en gestionar, si tienes un problema te lo resuelven enseguida
muy buenos primero llame y ellos me asesoraron perfectamente
N
Como siempre muy buen servicio
Es para regalar pues tengo confianza plena en quedar bien
J
Pedido, pago y entrega perfectos
Calidad óptima
A
Muy buena, servicio impecable, cuidadoso y atento. ¡Los recomiendo!
Muy buena, conforme a mis espectativas. ¡Lo recomiendo!
A
Muy fácil y rápido de servir.
Producto de calidad a buen precio. Vale la pena probarlo.
M
Atención muy buena. Atenta y servicial.
Calidad. Embalaje y entrega correctas.<br />
Muy profesionales.
A
Fácil y rápido
Muy buenos productos, sabrosos y bien presentados
S
estupendamente
de muy buena calidad
C
Ok
Ok
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