Lot paleta bellota 100% ibérica pata negra + bellota longe + chorizo - Lots ibériques - - 1
Lot paleta bellota 100% ibérica pata negra + bellota longe + chorizo - Lots ibériques - - 1

Lot Bellota Épaule 100% ibérique pata negra + longe Bellota + chorizo

Indisponible
169,90 €

Les 100%paleta bellota ibérica pata negra CHAPARRO proviennent de la prestigieuse maison fondée en 1909. Troisième génération de fabricants de jambon ibérique de bellota Huelva par excellence.

1/2 Longe bellota Ibérico 100% race ibérica 0,5-0,7 kg et 1/2 Chorizo Ibérico de Primera 0,4-0,6 kg.

Avec la qualité fournie par le processus de séchage minutieux effectué dans l’usine Ramón Chaparro.

Le ibérica pata negra paleta bellota à 100 % provient des membres avant du porc ibérico et est généralement plus juteux que le jambon. Dans la section jambons et épaules, vous pouvez consulter pata negra tout notre catalogue.

Ce lot comprend : 100 % paleta bellota ibérica 5-5,5 kg, 1/2 longe bellota Ibérico 50 % de race ibérica 0,6-0,8 kg et 1/2 chorizo Ibérico de Primera 0,4-0,6 kg.


Voulez-vous que votre épaule soit tranchée au couteau ou désossée ?
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Tranché au couteau (35,00 €)
Désossage et mise sous vide (20,00 €)
Fermer
 
Poids approximatif
5-5,5 kg paleta
Sceau de couleur R.D 4/2014
Noir
Catégorie
Gland
Pureté raciale
100% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Préparé en
Grands sommets - Huelva
Lieu d’élevage
Cumbres Mayores, Cortegana - Huelva
Livraison en
2/3 jours
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250 et antioxydant E-301
Informations nutritionnelles pour 100gr
Énergie (kJ/kcal): 1711/409. Lipides (g): 29,6 dont saturés (g): 11. Glucides (g): < 1,0 dont sucres (g): < 0,5. Protéines (g): 29,6. Sel (g): 3.9
Enregistrement médical
Jambons ibériques chaparro. Espagne 10.02712/H
Jambons ibériques chaparro. Espagne 10.12130/H
Certifié par
Certifié par : Traza y Control Ibérica S. L
LOTE-PIB-LOM-CHO-CHAPARRO
LOTE-PIB-LOM-CHO-CHAPARRO

L’Épaule de Bellota 100% Ibérique de CHAPARRO, issue d’une prestigieuse maison fondée en 1909, est un produit de qualité, tout comme la 1/2 Longe Ibérique Bellota 50% race ibérique et 1/2 Chorizo ibérique de Primera. Ces produits sont le résultat d’un processus d’affinage minutieux dans l’usine Ramón Chaparro. L’épaule est juteuse et est incluse dans un lot qui contient également un filet et du chorizo.

Jamones ibéricos Chaparro - Cumbres Mayores - Huelva

Jambons ibériques Cumbres Mayores. Huelva

Ils sont la troisième génération dans la production artisanale de jambons ibériques depuis 1909. Entreprise située à Cumbres Mayores, dans un lieu emblématique du Parc Naturel d’Aracena et Picos de Aroche, dans la province de Huelva, Andalousie. Cumbres Mayores est une enclave unique dans la production de jambon ibérique.

Cumbres Mayores a un climat parfait pour l’affinage des jambons et des saucisses ibériques où ils sont séchés dans des séchoirs naturels avec des caractéristiques marquées se référant aux textures et aux saveurs avec une élaboration complètement artisanale.

Situé au nord de Huelva. D’excellents produits ibériques considérés comme gastronomiques sont distribués à un niveau privé et pour des restaurants prestigieux.

Les meilleures pièces de Jamones Ibéricos Chaparro sont couvertes par l’appellation d’origine Jabugo, qui garantit que les jambons d’épaule appartiennent à des porcs ibériques de race pure élevés en liberté dans les pâturages.

Jamones Chaparro se distingue par la production de jambon ibérique biologique à base d’ingrédients 100% biologiques et de porc ibérique 100% biologique. Dans cette section, le jambon ibérique le plus cher du monde se distingue, qui est méticuleusement affiné dans les caves naturelles de la famille Chaparro.

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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