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Jamón de Bellota 100% Ibérico. Ibéricos de Extremadura Maextre
255,00 €
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Note moyenne :
7.3/10
Nombre d'avis : 9
Découvrez l’exquis 100 %Jamón de Bellota Ibérico Maextre, originaire des pâturages d’Estrémadure.
Issu de porcs d’élevage 100 % ibérica, élevés en liberté dans les pâturages du sud de la Extremadura et nourris avec des glands pendant la montanera, ce paleta incarne l’essence de l’authentique ibérico.
Nos porcs ibériques sont élevés avec soin et dévouement dans une élevage extensif, sans jamais être hébergés à aucun stade de leur vie, même pas aux premiers stades de leur croissance. Dans la Dehesa La Matilla
La famille Maestre est chargée d’élever le ibérico cochon dès la naissance. Ils contrôlent la pièce depuis qu’elle est un porcelet jusqu’à ce qu’elle atteigne votre table.
Ces animaux profitent d’une vie pleine dehors, en harmonie avec la nature.
Dans leur dernière phase de vie, profitant de la consommation accrue de bellota, les animaux sont répartis dans divers pâturages au nord de Cáceres. De cette manière, ils se nourrissent abondamment de glands.
Ce procédé garantit la production de l’exceptionnel Jamón de Bellota Ibérico 100 % de MAEXTRE, reconnu pour sa saveur et sa qualité incomparables.
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Noir
- Nourrir
- Gland
- Guérison minimale
- Minimum 42 mois
- Préparé en
- Estrémadure
- Lieu d’élevage
- Pâturages d’Estrémadure
- Livraison en
- 4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Sans gluten, sans lactose et sans produits laitiers
- Ingrédients
- Jamón Ibérico bellota, sel, sucre, dextrose, correcteur d’acidité (E-331iii), conservateurs (E-252 et E-250), antioxydant (E-301)
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1511.98 kJ. Valeur énergétique kcal 364 kcal. Graisses 27,60 g. Saturées 10,90 g. Glucides 0,10 g. Sucres 0,10 g. Protéines 28,80 g. Sel 3,31 g
- Enregistrement médical
- Maextre Ibéricos de Extremadura. Espagne 10.026761/CC
- Certifié par
- Araporcei
JIB_100%_MXT_6,5-7kg
JIB_100_MXT_6_5-7kg
Le 100%Jamón de Bellota Ibérico Maextre provient de porcs élevés dans l’élevage extensif dans les pâturages de Cáceres.
Les porcs profitent d’une vie en plein air et se nourrissent abondamment de glands dans leur dernière étape, assurant un jambon d’un goût et d’une qualité exceptionnels.
Ibéricos de Extremadura Maextre
Des experts du porc Ibérico 100% bellota
Maextre est un projet familial dédié à la production de porc Ibérico bellota de la plus haute qualité. Notre histoire commence avec la vente de La Matilla, une ferme située au cœur de la Dehesa de Extremadura, entre la Cañada Leonesa Occidental et la ligne de bétail qui relie Cáceres à Trujillo.
Chez Maextre, nous sommes fiers d’élever des porcs 100% ibériques qui vivent dans un état de semi-liberté dans la riche et vaste Dehesa de Extremadura. Nos porcs appartiennent à la lignée exclusive sans poils, développée grâce à notre propre lignée génétique, qui garantit l’homogénéité et l’excellence de chaque produit que nous proposons.
Qualité inégalée : Notre engagement est de proposer des produits issus de la Ibérico 100% ibérica race bellota porcine, élevés avec soin dans un environnement naturel et durable.
Garantie maximale : Chez Maextre, chaque produit est une promesse de qualité. Grâce à notre propre lignée génétique, nous assurons la pureté et l’excellence de nos porcs 100% ibériques.
Nos produits
Les produits de Maextre comprennent une variété de viandes et de saucisses dérivées de la Ibérico du porc de bellota. Chacun d’entre eux est le résultat d’un soin méticuleux et d’une tradition familiale qui s’est perfectionnée au fil des ans.
Politique de retour
Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.
Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]
En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.
De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.
Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.
Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :
- ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
- ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
- ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.
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I
El sabor del jamón es exquisito pero para mí gusto no estaba curado homogéneamente y parece ser que alguna cala no cerró como debia. Aún así le doy un 4 porque la relación calidad precio me parece muy interesante
R
El jamón incomible, seco por ambas partes, sin poder sacar un plato de jamón cortado porque más bien era cecina.<br />
De sabor buenísimo. Tanto los consomés han mejorado echándoles los tacos de jamón, eso sí, antes de servirlos, si no querías ver a los comensales masticar cada trocito un buen rato, colabas el caldo y tirabas los taquitos a la basura.<br />
Ahora y ya digo, sin poderme haber comido ni un plato de jamón en condiciones, he cortado ya el hueso y con una punta pequeña, mejora mucho la comida
R
Muy bien como siempre. La atención es excelente.
Simplemente estupendo
F
Coscia con uno starto di grasso esterno sproporzionato.
Grasso esterno assurdamente grosso e giallo. Il risultato sono kg di scarto.
F
Un buen servicio y lo productos están según se describe
El jamón tiene el peso que decía la página , lo único que no me ha gustado que venía muy sudado por no venir en camión refrigerado
C
El producto ha sido entregado incluso antes de los previsto. Buen servicio
Exquisito. Uno de los mejores jamones que he probado. Volveré a comprarlo
P
Entrega rapida y correctamente empaquetada
No pudo ser mas decepcionante, en cuanto lo abri me di cuenta de que estaba seco. Me costo mas de trescientos euros y esperaba otra cosa. He comprado jamones de poco mas de cien euros, muchisimo mejores. Un malisima experiencia.
D
top
A
El jamón que compré ha salido malo, curación pasada de fecha y con el tocino rancio.
Un producto que esperaba muy bueno y se ha quedado en normalito
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