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Le paleta de Monesterio de cebo 50 % Raza Ibérica, 4,5-5 kg, tranché et emballé sous vide,
Fabriqué et découpé à la main par Jesús García.
Porcs élevés en Extremadura et épaules séchées pendant 12 à 14 mois. Il se distingue par sa saveur unique et son excellent rapport qualité-prix, offrant 14 sachets de 100 grammes chacun.
Ce produit n’est servi qu’en tranches. L’option de produit en pièce n’est PAS disponible.
Profitez de la paleta exquise de cebo Ibérica 50 % Raza de Monesterio, un véritable bijou gastronomique pesant entre 4,5 et 5 kg, que nous vous envoyons AU COUTEAU déjà tranché et emballé sous vide pour votre commodité.
Le paleta est réalisé par le célèbre tailleur Jesús García pour sa marque Arte Corte.
Cette paleta provient de porcs spécialement sélectionnés, nourris avec des céréales et des légumineuses. Ces porcs, élevés dans les fermes de Monesterio et du sud de Extremadura, développent des muscles supérieurs qui améliorent la qualité du jambon.
Avec un processus de séchage artisanal de 12 à 16 mois dans des cabanes naturelles de séchage à côté du climat froid et sec de Monesterio, ce paleta acquiert un arôme et une saveur inégalés.
Le paleta cebo Ibérica Raza à 50 % offre une combinaison parfaite de saveurs exceptionnelles et de bienfaits pour la santé, étant un choix idéal pour son rapport qualité-prix inégalé.
Savourez vos paleta tranchées au format tapas, présentées dans 14 sachets de 100 grains sous vide avec leurs cubes et os.
Ce produit elle n’est servie qu’en tranches. L’option produit intégré n’est PAS disponible.
IMPORTANT : Le sac d’os va dans le vide et n’est pas tout l’os d’un paleta. Il est probable qu’avec le mouvement, les os eux-mêmes, par leur nature même, déchirent le sac et perdent son vide. Cela ne modifie EN RIEN les caractéristiques organoleptiques des os et ne constituera PAS une raison de changement ou de plainte. Si le sac d’os arrive sans aspirateur, nous recommandons de les sortir de ce sac et de les mettre dans un nouveau sac pour les congeler, ce qui est une excellente forme de conservation.
Arte y Corte, fondée en 2012 par le maître coupeur Jesús García, est spécialisée dans la production de jambons de qualité supérieure. Après avoir remporté le championnat d’Espagne des découpeurs de jambon, Jesús a fondé son usine en utilisant son propre bétail et celui de sa famille. En 2018, Arte Corte a reçu le prestigieux prix du jambon d’or pour le meilleur jamón de bellota d’Estrémadure, en plus d’être récompensé par le prix du meilleur bétail. Profitez du goût authentique des meilleurs jamón ibérico de bellota avec Arte Corte.
Politique de retour
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Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.
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Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :
1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.
2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.
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