Informations sur Pack de sachets de machine de 100 grains paleta étiquette argentée. Extremadura
Découpé par un paquet MACHINE de 10+2 ou 20+4 sachets de 100 grammes de paleta procédure de l’étiquette argentée provenant de porcs élevés et nourris librement selon l’alimentation et les ressources naturelles.
Ces pièces ont un durcissement minimum de 18 mois dans nos caves naturelles.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)FICHE TECHNIQUE Pack de sachets de machine de 100 grains paleta étiquette argentée. Extremadura
- Poids approximatif
- 1,2Kg.
- Présentation
- Sachets emballés sous vide de 100 gr
- Type de tranchage
- Découpage à la machine
- Sceau de couleur R.D 4/2014
- Non couvert par la norme R.D 4/2014 pour être de l’année 2013
- Catégorie
- Sans objet
- Pureté raciale
- Sans objet
- Nourrir
- Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
- Manutention
- Élevé en liberté dans la campagne et les fermes d’Estrémadure
- Guérison minimale
- 24 mois min
- Préparé en
- Estrémadure
- Livraison en
- 4 jours ouvrables
4-6 jours ouvrables
- Renseignements sur les allergènes
- Peut contenir des traces de gluten, de lactose et de dérivés du lait
- Ingrédients
- Paleta (98 %), sel (1,97 %), conservateur E 252 (0,015 %) et E-250 (0,0099 %), correcteur d’acidité E-331iii.
- Informations nutritionnelles pour 100gr
- Valeur énergétique kJ 1771kJ. Valeur énergétique kcal 427 kcal. Matières grasses 35,7g. Saturé 13,8 g. Glucides 1g. Sucres 1g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
- Enregistrement médical
- Jambons ibériques Los Hernández. Espagne 10.18485/BA
- Certifié par
- Araporcei
Références spécifiques
- mpn
- LJIB_CUCH_50_HDEZ_10+2
Avis de fiche produit
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Depuis plus de 70 ans, les Jambons ibériques Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz, élaborent avec soin et passion des jambons et des charcuteries de grande qualité qui sont encore séchés naturellement dans le séchoir utilisé par le fondateur lui-même, correspondant à la première génération de la famille Hernández qui s'est consacrée avec soin et sagesse à l'élaboration de ce joyau gastronomique.
En ce sens, leurs produits restent toujours aussi traditionnels, même si de nouvelles avancées technologiques ou logistiques ont vu le jour dans les processus. 60 ans ont suffi pour avoir les bonnes recettes pour des jambons et des charcuteries uniques qui représentent l'essence traditionnelle de la famille Hernández.
Ils produisent actuellement des milliers de jambons et expédient leurs produits dans le pays et à l’international. Au fil des années, ils ont su apprécier toutes les qualités de ce délicieux produit.
C'est en bouche que toutes les nuances se révèlent, avec une explosion de saveurs résultant du caractère naturel du processus de salage et de séchage, le tout dans un environnement favorable et avec des éléments environnementaux qui génèrent une combinaison parfaite.
Jambons ibériques Los Hernandez de Jerez de los Caballeros, plus de 60 ans consacrés au monde de la production de jambons et 4 générations, la famille Hernandez consacre tout son temps à s'occuper du processus complexe que requiert une pièce de jambon ou de charcuterie ibérique.
Voir plus de produits de ce producteurDécoupé dans un paquet MACHINE de 10 sachets de 100 grammes de procédure paleta Silver Label provenant de porcs élevés et nourris librement grâce à l’alimentation et aux ressources naturelles.
Ces pièces ont un durcissement minimum de 18 mois dans nos caves naturelles.

