Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura
Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura
Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura
Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura
Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura
Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura

Paleta de bellota 75 % Ibérico Dehesa AOP Extremadura

Non disponible
135,00 €
23,48 €/kg

Le bellota 75 % Ibérica paleta de Maextre se distingue par son équilibre entre jutosité et saveur intense, avec un affinage minimum de 24 mois qui rehausse ses notes de noix, d’herbe fraîche et de bellota. Issu de porcs élevés en liberté dans les pâturages de Extremadura, son alimentation naturelle en phase finale garantit une texture onctueuse et un goût profond, idéal pour les palais les plus exigeants.

Poids env.
  • 5,5-6 kg
  • 6-6,5 kg


Fermer
 
Poids approximatif
5,5-6kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Pureté raciale
75% ibériques
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
Minimum 23 mois
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Pâturages d’Estrémadure
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, agent de conservation E-252 et E-250
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1757kJ. Valeur énergétique kcal 422kcal. Lipides 34,7g. Acides gras saturés 7,5 g. Glucides 2 g. Sucres 0,8 g. Protéines 25,8 g. Sel 1,06 g
Enregistrement médical
Maextre Ibéricos de Extremadura. Espagne 10.026761/CC
Certifié par
Araporcei
PIB_75%_MXT_5,5-6kg
PIB_75_MXT_5_5-6kg

Le bellota 75 % Ibérica paleta de Maextre est un joyau gastronomique qui se distingue par son équilibre entre jutosité et saveur intense.

Grâce à son infiltration de graisse et à un affinage minimum de 24 mois, ce paleta développe un profil aromatique unique, où se combinent des notes de noix, d’herbe fraîche et la saveur bellota incomparable.

Issus de porcs élevés en liberté dans les pâturages de Extremadura, ces animaux bénéficient d’une alimentation naturelle à base de glands et de pâturages dans leur phase finale, ce qui garantit une texture onctueuse et un goût profond qui conquiert les palais les plus exigeants.

Ibéricos de Extremadura Maextre

Des experts du porc Ibérico 100% bellota

Maextre est un projet familial dédié à la production de porc Ibérico bellota de la plus haute qualité. Notre histoire commence avec la vente de La Matilla, une ferme située au cœur de la Dehesa de Extremadura, entre la Cañada Leonesa Occidental et la ligne de bétail qui relie Cáceres à Trujillo.

Chez Maextre, nous sommes fiers d’élever des porcs 100% ibériques qui vivent dans un état de semi-liberté dans la riche et vaste Dehesa de Extremadura. Nos porcs appartiennent à la lignée exclusive sans poils, développée grâce à notre propre lignée génétique, qui garantit l’homogénéité et l’excellence de chaque produit que nous proposons.

Qualité inégalée : Notre engagement est de proposer des produits issus de la Ibérico 100% ibérica race bellota porcine, élevés avec soin dans un environnement naturel et durable.

Garantie maximale : Chez Maextre, chaque produit est une promesse de qualité. Grâce à notre propre lignée génétique, nous assurons la pureté et l’excellence de nos porcs 100% ibériques.

Nos produits

Les produits de Maextre comprennent une variété de viandes et de saucisses dérivées de la Ibérico du porc de bellota. Chacun d’entre eux est le résultat d’un soin méticuleux et d’une tradition familiale qui s’est perfectionnée au fil des ans.

Ver más productos de este productor

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

No reviews yet

Be the first to share your experience!

Ça pourrait aussi te plaire

Bellota épaule 50% ibérique - Campos del Sur de Extremadura
Indisponible
Palette ibérique bellota

Bellota épaule 50% ibérique - Campos del Sur de Extremadura

Productos ibéricos Suribérico
PIB_50%_SURIBERICO
169,20 € 35,62 €/kg
SURIBERICO est le résultat du dévouement des frères Morales à La Albuera - Badajoz, où ils produisent avec amour des produits exclusifs à partir de porcs ibériques élevés en plein air dans les pâturages du sud de l’Estrémadure.
Vue
Bellota Épaule 75% Ibérique - D.O. Jabugo - Excellent
Indisponible
Jambon de Jabugo (Huelva)

Bellota épaule 75% ibérique - D.O. Jabugo - Excellent - Tartessos

Jamones ibéricos Tartessos - Cumbres Mayores - Huelva
PIB-75%-DO-TARTESSOS_5-5,5kg
163,00 € 31,05 €/kg
Paleta 75% ibérica de bellota, Appellation d’Origine Jamón de Huelva (Jabugo), de la plus haute qualité. Produit par la famille Castaño Fernández, qui fabrique jamón ibérico depuis 1890. Cette paleta est obtenue à partir de porcs qui se nourrissent librement de glands, d’herbes et de fruits des champs. Il est affiné pendant un minimum de 18 mois, mais...
Vue
Product added to wishlist
Product added to compare.
Consentement aux cookies