El Real 75% de jambon ibérique nourri au gland provient de porcs ibériques dont la mère est 100% ibérique et le père 50% ibérique. Ces animaux ont grandi dans la Dehesa avec le gland comme nourriture principale.
Ce Bellota El Real Ham est la meilleure option d’un jambon avec une grande pureté ibérique à un prix particulièrement intéressant.
Toute la production d’Ibéricos El Real est réalisée dans des séchoirs naturels de la propriété familiale.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Avis de fiche produit
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Jamón Ibérico El Real, est la reconnaissance d’une tradition séculaire dans l’élaboration d’un jambon ibérique de qualité authentique.
Un groupe sélectionné de producteurs de jambon ibérique sont situés à Villares de la Reina - Salamanque -. Parmi eux se trouvent les installations rénovées de Jamones El Real, qui possède également ses propres séchoirs dans la célèbre ville de jambon de Guijuelo.
La 4ème génération de la famille Martín Vizcaíno continue d’élaborer de manière artisanale le jambon ibérique El Real reconnu par les grands amateurs de jambon ibérique de qualité.
Récemment, les jambons El Real ont été incorporés dans la prestigieuse appellation d’origine Jamón de Guijuelo. Ainsi, à Villares de la Reina, ils ont du jambon ibérique nourri au gland DOP Guijuelo et aussi avec une large gamme de poids d’appâts épaules champ et épaule de gland 100% ibérique.
Jamón de Bellota 75 % Ibérico El Real, provenant de porcs dont 100 % ibérica mère et 50 % ibérico père, élevés dans la Dehesa avec bellota comme aliment principal. Il offre un excellent rapport qualité-prix et est fabriqué dans des séchoirs naturels sur la propriété familiale.
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