Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico
Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico
Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico
Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico
Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico
Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico
Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico
Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico

Tranché Jamón de Bellota 50 % ibérico Jierrito Jerez de los Caballeros

130,90 €

Jambon tranché bellota 50 % Ibérico Jierrito. De Jerez de los Caballeros, l’épicentre productif de la jamón ibérico de l'Extremadura du Sud.

La Ibérico Jamón de Bellota à 50 % de Jierrito Alejo provient d’une mère 100 % ibérica et d’un verrat 100 % Duroc. Nourri avec des glands et des plantes de la Dehesa Extremeña

Fabriqué naturellement, affiné uniquement avec du sel et sans additifs, SANS NITRITES NI NITRATES, selon une recette familiale datant de 1910. Chaque tranche reflète la tradition et la passion d’offrir un jambon au caractère et à la saveur authentiques.

Qualité reconnue par le prix du Jambon d’Or -3ème place- du Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros à Badajoz - Extremadura.

Cette bellota Jamón Ibérico tranchée à la machine se caractérise par sa graisse infiltrée plus faible, une canne plus fine et sa saveur puissante et sa texture juteuse.

Fermer
 
Poids approximatif
1kg
Type de tranchage
Découpage à la machine
Sceau de couleur R.D 4/2014
Rouge
Catégorie
Gland
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Gland
Manutention
Élevé dans la liberté dans la Dehesa
Guérison minimale
36 mois min
Préparé en
Estrémadure
Lieu d’élevage
Pâturages d’Estrémadure
Livraison en
3 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Ne contient aucun allergène
Ingrédients
Jambon de porc ibérico et sel de mer vierge
Informations nutritionnelles pour 100gr
Valeur énergétique kJ 1787kJ. Valeur énergétique kcal 431 kcal. Matières grasses 34,7g. Saturé 13,7 g. Glucides 1,0 g. Sucres 1,0g. Protéines 25,5g. Sel 3,7 g
Enregistrement médical
Jambons ibériques Jierrito Alejo. Espagne 10.04527/BA
Certifié par
Certifié par :
LJIB_50_JIERRITO
JIB_50_JIERRITO

Le jambon tranché bellota 50 % Ibérico Jierrito, originaire de Jerez de los Caballeros, est fabriqué de manière traditionnelle avec des porcs nourris dans la Dehesa Extremeña.
Affiné avec du sel uniquement.
Sa qualité, récompensée par le prix du Jambon d’Or, offre une saveur intense, moins de graisse infiltrée et une texture juteuse.

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo

Jambons Jierrito

L’une des plus anciennes usines de jamón ibérico d’Estrémadure

La tradition et le savoir-faire du jambon depuis 1910 à Jerez de los Caballeros. Centre névralgique de la production jamón ibérico en Estrémadure.

Fabriqué à la main en utilisant uniquement du jambon et du sel pour la salaison. En n’ajoutant pas de nitrites ou de nitrates, le processus nécessite des contrôles de qualité rigoureux.

Premios jierrito

Politique de retour

Les plus de 50 producteurs associés d'Ibericomio s'engagent au service de nos clients.

Parfois, quelque chose peut mal se passer. Le jambon ou l'épaule ibérique ne sont pas comme des vis. Ils ne sont pas tous identiques.

Si, à la réception de votre produit, il y a un problème de qualité, une erreur humaine lors de l'expédition ou toute autre circonstance que vous jugez motif de retour, veuillez nous contacter immédiatement par e-mail à [email protected]

En indiquant dans l'objet : ✅ Référence de la commande.

De plus, vous devez nous indiquer : ✅ Motifs de l'incident.

Enfin, il est toujours utile de joindre : ✅ Photo du produit consommé.

Ensuite, le producteur procédera à l'évaluation de l'incident pour récupérer la pièce et effectuer les analyses correspondantes. En fonction de celles-ci :

1️⃣ Si le produit n'est PAS conforme au standard du producteur, la pièce est remplacée gratuitement ou le montant total de l'achat est remboursé.

2️⃣ Si le produit EST conforme au standard du producteur, le montant payé est remboursé, déduction faite des frais de transport pour l'enlèvement.

⚠️ IMPORTANT ⚠️ : Nos règles d'utilisation exigent que :

  • ✅ La consommation doit être inférieure à 20% du poids total de la pièce achetée.
  • ✅ Le sceau inviolable de la norme ibérique doit être en parfait état.
  • ✅ Vous disposez d'un maximum de 14 jours calendaires à compter de la réception du produit.

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