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In Scheiben geschnitten Jamón de Bellota 50% ibérico Jierrito Jerez de los Caballeros

Informationen über In Scheiben geschnitten Jamón de Bellota 50% ibérico Jierrito Jerez de los Caballeros

Geschnittener Schinken bellota 50% Ibérico Jierrito. Von Jerez de los Caballeros, dem produktiven Epizentrum der jamón ibérico Süd-Extremadura.

Der 50%ige Ibérico Jamón de Bellota von Jierrito Alejo stammt von einer 100%igen ibérica Mutter und einem 100%igen Duroc-Eber. Gefüttert mit Eicheln und Pflanzen aus der Dehesa Extremeña

Hergestellt auf natürliche Weise, nur mit Salz und ohne Zusatzstoffe gepökelt, OHNE NITRITE ODER NITRATE, nach einem Familienrezept aus dem Jahr 1910. Jede Scheibe spiegelt die Tradition und Leidenschaft wider, einen Schinken mit authentischem Charakter und Geschmack anzubieten.

Die Auszeichnung wurde mit dem Goldenen Schinken (3. Platz) des Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros in Badajoz - Extremadura ausgezeichnet.

Dieser bellota Jamón Ibérico maschinell geschnitten zeichnet sich durch sein weniger infiltriertes Fett, ein feineres Rohr und seinen kräftigen Geschmack und seine saftige Textur aus.

(Der Preis beinhaltet nicht die mögliche Dekoration)
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130,90 €

KOSTENLOSER VERSAND AUF DER HALBINSEL * + LIEFERUNG 4/6 TAGE

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Produktdetails
LJIB_50_JIERRITO

TECHNISCHES DATENBLATT In Scheiben geschnitten Jamón de Bellota 50% ibérico Jierrito Jerez de los Caballeros

Ungefähres Gewicht
1kg
Art des Schneidens
Maschinelles Schneiden
Farbsiegel R.D 4/2014
Rot
Kategorie
Eiche
Rassenreinheit
50% iberisch
Füttern
Eiche
Handhabung
Aufgewachsen in Freiheit in der Dehesa
Minimale Heilung
36 Monate min
Zubereitet in
Estremadura
Ort der Zucht
Die Weiden der Extremadura
Lieferung in
3 Arbeitstage
Informationen zu Allergenen
Enthält keine Allergene
Zutaten
Schweineschinken ibérico und nativem Meersalz
Nährwertangaben pro 100gr
Energiewert kJ 1787kJ. Brennwert kcal 431 kcal. Fette 34,7 g. Gesättigt 13,7 g. Kohlenhydrate 1,0 g. Zucker 1,0 g. Eiweiß 25,5 g. Salz 3,7g
Gesundheitsregistrierung
Iberischer Schinken Jierrito Alejo. Spanien 10.04527/BA
Zertifiziert durch
Zertifiziert durch:

Hinweis zum Produktdatenblatt

Aus Ibericomio.es empfehlen wir allen unseren Benutzern, vor dem Verzehr eines Produkts immer die Nährwertangaben, die Zutatenliste und die Vorschläge zum Verzehr und / oder zur Konservierung sorgfältig zu lesen. Wir empfehlen Ihnen außerdem, auf alle Angaben zu achten, ob freiwillig und/oder obligatorisch, die auf dem Produktetikett erscheinen oder vom Hersteller zur Verfügung gestellt werden. Bitte beachten Sie, dass es auf unserem Portal zu Übertragungsfehlern bei Produktinformationen kommen kann.

Lernen Sie den Hersteller kennen

Jierrito Schinken

Eine der ältesten jamón ibérico Fabriken in Extremadura

Die Tradition und das Know-how des Schinkens seit 1910 in Jerez de los Caballeros. Nervenzentrum der jamón ibérico Produktion in der Extremadura.

Hergestellt von Hand , nur mit Schinken und Salz zum Pökeln. Durch den Verzicht auf die Zugabe von Nitriten oder Nitraten erfordert der Prozess strenge Qualitätskontrollen.

Premios jierrito

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Beschreibung

Der geschnittene Schinken bellota 50% Ibérico Jierrito, der ursprünglich aus Jerez de los Caballeros stammt, wird auf traditionelle Weise mit Schweinen hergestellt, die in der Dehesa Extremeña gefüttert werden.
Nur mit Salz gepökelt.
Seine Qualität, die mit dem Goldenen Schinken ausgezeichnet wurde, bietet einen intensiven Geschmack, weniger infiltriertes Fett und eine saftige Textur.

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