Loncheado Jamón de Bellota 50% ibérico
Loncheado Jamón de Bellota 50% ibérico
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Loncheado Jamón de Bellota 50% ibérico
Loncheado Jamón de Bellota 50% ibérico
Loncheado Jamón de Bellota 50% ibérico

Loncheado Jamón de Bellota 50% ibérico Jierrito Jerez de los Caballeros

130,90 €

Loncheado Jamón Bellota  50% Ibérico Jierrito. Desde Jerez de los Caballeros, epicentro productivo del jamón ibérico del Sur de Extremadura.

El Jamón de Bellota 50% Ibérico de Jierrito Alejo proviene de una madre 100% ibérica y un verraco 100% Duroc. Alimentados con bellotas y plantas de la Dehesa Extremeña

Elaborado de manera natural, curado solo con sal y sin aditivos, SIN NITRITOS NI NITRATOS, siguiendo una receta familiar que data de 1910. Cada loncha refleja la tradición y pasión por ofrecer un jamón con auténtico carácter y sabor.

Calidad reconocida con el premio Jamón de Oro -3er puesto- del Salón del Jamón Ibérico de Jerez de los Caballeros en Badajoz - Extremadura.

Este Loncheado a máquina de Jamón ibérico de Bellota se caracteriza por su menor grasa infiltrada, una caña más fina y su potente sabor y jugosa textura. 

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Peso Aproximado
1kg
Tipo de loncheado
Loncheado a máquina
Color Precinto R.D 4/2014
Roja
Categoría
Bellota
Pureza racial
50% Ibérico
Alimentacion
Bellota
Manejo
Criado en libertad en la Dehesa
Curación Mínima
36 meses mín
Elaborado en
Extremadura
Lugar de crianza
Dehesas Extremeñas
Entrega en
3 días laborables
Información de Alérgenos
No contiene alérgenos
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico y sal marina virgen
Inf. Nutricional por 100gr
Valor energético kJ 1787kJ. Valor energético kcal 431 kcal. Grasas 34.7g. Saturadas 13.7g. Hidratos de carbono 1.0g. Azúcares 1.0g. Proteínas 25.5g. Sal 3.7g
Registro Sanitario
Jamones Ibéricos Jierrito Alejo. España 10.04527/BA
Certificado por
Certificado por:
LJIB_50_JIERRITO
JIB_50_JIERRITO

El Loncheado de Jamón Bellota 50% Ibérico Jierrito, originario de Jerez de los Caballeros, se elabora de manera tradicional con cerdos alimentados en la Dehesa Extremeña.
Curado solo con sal.
Su calidad, reconocida con el premio Jamón de Oro, ofrece un sabor intenso, menor grasa infiltrada y una textura jugosa.

Jamones y Embutidos Jierrito Alejo

Jamones Jierrito

Una de las fábricas de jamón ibérico más antiguas de Extremadura

La tradición y el buen hacer del jamón desde 1910 en Jerez de los Caballeros. Centro neurálgico de la elaboración de jamón ibérico en Extremadura.

Elaborado artesanalmente utilizando sólo jamón y sal para su curación. Al no añadir nitritos ni nitratos, el proceso exige unos rigurosos controles de calidad.

Premios jierrito

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  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
  • ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.

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