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Cebo de Campo Ham 50% race ibérique. Estrémadure

Informations sur Cebo de Campo Ham 50% race ibérique. Estrémadure

Découvrez dans votre bouche l’appât des champs, la terre et l’arôme de l’Estrémadure. Une race 50% ibérique de jambon Cebo de Campo issue d’un animal élevé en liberté dans la campagne d’Estrémadure, nourri avec des aliments faits par soi-même et les nombreuses herbes racines trouvées dans le champ.

Goût, arôme, texture et jutosité exceptionnelle de cette race ibérique Cebo de Campo Ham 50%. Tout un spectacle pour le palais.

(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
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188,20 €
(25,95 € por kg aprox.)

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Poids
  • 7-7,5kg
  • 7,5-8kg
  • 8-8,5kg
  • 8,5-9kg
  • 9-9,5kg
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JICC_50%_GMB_7-7,5kg

FICHE TECHNIQUE Cebo de Campo Ham 50% race ibérique. Estrémadure

Poids
7-7,5kg
Sceau de couleur R.D 4/2014
Vert
Catégorie
Appâts des champs
Pureté raciale
50% ibérique
Nourrir
Fruits des arbres forestiers méditerranéens, pâturages et aliments sélectionnés
Manutention
Élevé en liberté dans les forêts de chênes verts et de chênes-lièges d’Estrémadure
Guérison minimale
24 mois min
Appellation d’origine
Jamón Ibérico non-AOP
Lieu d’élevage
Fuente de Cantos (Estrémadure).
Livraison en
4-6 jours ouvrables
Renseignements sur les allergènes
Sans gluten et sans lactose
Ingrédients
Jambon de porc ibérique, sel, sucre, régulateur d’acidité E-331iii, conservateur E-252 et E-250 et antioxydant E-301

Avis de fiche produit

De Ibericomio.es nous recommandons à tous nos utilisateurs que toujours avant de consommer un produit, lisez attentivement les informations nutritionnelles de celui-ci, la liste des ingrédients et les suggestions de consommation et / ou de conservation. Nous vous recommandons également de prêter attention à toutes les informations, qu’elles soient volontaires et/ou obligatoires, qui apparaissent sur l’étiquette du produit ou qui sont fournies par le producteur. Veuillez noter qu’il peut y avoir des erreurs de transcription sur notre portail concernant les informations sur les produits.

Rencontrez le producteur

Jamones ibéricos García Mimbrero accumule trois générations de sagesse. Depuis Rafael García Mimbrero a fondé la société en 1956 avec la ferme intention d’apporter un ibérique de qualité à un prix juste et abordable.

Plus de 60 ans se sont écoulés depuis que Rafael García a fondé « La Casa », mais dans cette famille, le travail continue d’être fait avec le même dévouement et la même affection. L’objectif n’a pas changé; Produire des jambons de qualité avec des caractéristiques homogènes qui durent dans le temps.

Pour y parvenir, chez Jamones ibéricos García Mimbrero , le secret réside dans le contrôle strict de la chaîne de production. De l’élaboration de l’aliment lui-même au séchage des épaules et des jambons, en passant par l’élevage et l’engraissement de porcs ibériques très sélectionnés

Description

Découvrez la saveur authentique de la campagne et l’arôme de l’Estrémadure avec un jambon Cebo de Campo de race 50% ibérique, issu de porcs élevés en liberté dans la campagne d’Estrémadure. Ces animaux sont nourris avec leur propre nourriture et les herbes et racines qu’ils trouvent dans le champ, ce qui donne une saveur, un arôme, une texture et une jutosité exceptionnels à ce jambon. Un vrai délice pour le palais.

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