Fiesta ibérica
cortes de carne ibérica de bellota
Fiesta ibérica
cortes de carne ibérica de bellota

Pack degustación cortes Carne fresca Ibérica

No disponible
76,90 €
25,63 €/kg
rating Leer las 2 reseñas
Calificación promedio: 10/10 Número de reseñas: 2

Este pack de degustación ofrece una variedad de cortes de carne ibérica de alta calidad, con un peso total de 3.1 kg. Proviene de cerdos ibéricos certificados y se envía refrigerado. Ideal para disfrutar en familia, con opciones de refrigeración por hasta 7 días o congelación por hasta 3 meses. La entrega se realiza los martes/miércoles después de las matanzas del viernes anterior y se transporta refrigerada.


Cerrar
 
Peso Aproximado
3 Kg aprox.
Pureza racial
50-75% Ibérico
Alimentacion
Frutos de los árboles del bosque mediterráneo, pastos y piensos seleccionados
Manejo
Criado en libertad en la Campiña Salmantina
Denominación de origen
Jamón Ibérico sin DOP
Elaborado en
Salamanca
Lugar de crianza
Parque Natural de los Arribes del Duero
Entrega en
Lunes de cada semana
Información de Alérgenos
Sin gluten ni lactosa
Ingredientes
Jamón de cerdo ibérico, sal, conservador E-252 y E-250 y antioxidante E-301
Inf. Nutricional por 100gr
Energía (kJ/kcal): 1711/409. Grasas (g): 29,6 de las cuales saturadas (g): 11. Hidratos de carbono (g): ﹤ 1,0 de los cuales azúcares (g): ﹤ 0,5. Proteínas (g): 29.6. Sal (g): 3.9
Registro Sanitario
Dehesa Grande. España 10.23440/SA
Certificado por
Certificado por: Calicer
FIESTA_IBERICA_DG
FIESTA_IBERICA_DG

Pack degustación de todos los cortes de carne ibérica que se obtienen de la matanza del cerdo ibérico. 

Contiene una unidad de cada pieza para que te organices tu Fiesta Ibérica de degustación. En total casi 3,1kgs de carne ibérica.

Aprenderás a diferenciar la Pluma Ibérica de la Tapilla Ibérica o falsa pluma. Descubrirás que existe el secreto ibérico de 1ª y secreto de 2ª o secreto de barriguera. Verás los distintos sabores en la brasa que ofrece el abanico y el lagarto.

Invita a la familia y disfrutar de la riqueza de la carne ibérica.

Contiene: (todos los pesos son aproximados)

  • 1 unidad de Pluma ibérica 250grs 
  • 1 unidad de Presa ibérica 700grs 
  • 1 unidad de Secreto ibérico 400grs 
  • 1 unidad de Abanico ibérico 250grs 
  • 1 unidad de Lagarto ibérico 150grs 
  • 1 unidad de Solomillo ibérico 460grs 
  • 1 unidad de Tapilla Ibérica o falsa Pluma 250grs 
  • 1 unidad de Secreto ibérico de papada 150grs
  • 1 unidad de Secreto de barriguera 500grs

Especificaciones:

  • - Carne de cerdo ibérico certificada según la norma de calidad con trazabilidad garantizada y directas de las matanzas realizadas por la Cooperativa Dehesa Grande.
  • - La carne se envía refrigerada y separada al vacío para mantener todas las propiedades y sabor.
  • - Las entregas son los martes/miércoles de cada semana correspondiente a la matanza del viernes anterior.
  • - Una vez en casa, puedes conservar la carne refrigerada hasta 7 días o bien congelada hasta 3 meses.

DISFRUTA DE LA MEJOR CARNE  IBÉRICA FRESCA Y DIRECTA DEL GANADERO

Nota: La carne ibérica llegará a tu domicilio con transporte refrigerado.

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, Jamón Ibérico directo del ganadero

Dehesa Grande, Cooperativa Ganadera que agrupa a 600 ganaderos criadores de vacuno y cerdo ibérico. Cuenta con más de 500 madres 100% ibéricas.

En Dehesa Grande, el cerdo 100% ibérico de bellota se cría en libertad a lo largo del Parque Natural de los Arribes del Duero. Un paisaje incomparable que combina el río Duero con la Dehesa Salmantina.

La Trazabilidad está garantizada en todas y cada una de las piezas ibéricas que son curadas en los secaderos de Vitigudino, capital de la comarca de los Arribes del Duero.

Sólo el jamón de bellota 100% ibérico o el más seleccionado jamón ibérico de cebo campo son elegidos por los socios de Dehesa Grande para su comercialización.

Esta cooperativa está reconocida a nivel nacional por la calidad de su ganado vacuno. Siendo una referencia internacional como productor de la -Indicación Geográfica Protegida- IGP Morucha de Salamanca.

Entre otros reconocimientos, esta Cooperativa está certificada y homologada para servir su carne de vacuno a clientes tan exigentes como Carrefour o McDonalds.

Jamón de Cebo Campo 100% ibérico

Comprar jamón de cebo campo 100% ibérico no es tarea fácil. Son pocos los ganaderos que optan por esta categoría. La Cooperativa Dehesa Grande nos ofrece su jamón 100% ibérico de cebo campo a precio de fábrica.

Ver más productos de este productor

Política de devoluciones

Los más de 50 productores asociados de Ibericomio están comprometidos con el servicio a nuestros clientes.

A veces algo puede fallar. El jamón o la paleta ibérica no son como los tornillos. No todos salen iguales.

Si al recibir tu producto hay un problema de calidad, si hubo un error humano en el envío o cualquier otra circunstancia que consideres susceptible de una devolución, por favor, contáctanos de inmediato mediante un e-mail a [email protected]

Indicando en el asunto: ✅ Referencia del pedido.

Además, deberás indicarnos: ✅ Motivos de la incidencia.

Por último siempre ayuda que adjuntes: ✅ Foto del producto consumido.

Tras esto, el productor procederá a valorar la incidencia para recoger la pieza y realizar los correspondientes análisis. En función de estos puede:

1️⃣ Si el producto NO es conforme al estándar del productor, se repone la pieza sin cargo o se devuelve el importe completo de la compra.

2️⃣ Si el producto SI es conforme al estándar del productor, se devuelve el importe pagado, descontando los gastos de transporte de recogida.

⚠️ IMPORTANTE ⚠️: Nuestras normas de uso exigen que:

  • ✅ El consumo debe ser inferior al 20% del peso total de la pieza comprada.
  • ✅ El precinto inviolable de la norma del ibérico debe estar en perfectas condiciones.
  • ✅ Tienes un máximo de 14 días naturales desde la recepción del producto.
A
Alejandro S. 10 17/01/2023

Bien

Bien
A
Angeles S. 10 16/11/2022

compra facil y recibido muy rapido.

muy buena calidad y la carne es muy sabrosa.

También podría interesarle

pluma ibérica de bellota pluma ibérica de bellota 2
No disponible
Carne Ibérica

Carne fresca Bellota 100% Ibérica. Pata negra (Secreto, Pluma y Presa)

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PACK_GOURMET_100_CERDOH
85,95 € 37,37 €/kg
Pack de carne de bellota 100% ibérica, ideal para barbacoa o plancha, que incluye: 2 Secreto de bellota 100% ibérico (700grs - 1.000grs en total) 2 Pluma de bellota 100% ibérico (450grs - 550grs en total) 2 Presa de bellota 100% ibérico (1.100grs - 1.200grs en total)
Ver
solomillo ibérico de bellota solomillo ibérico de bellota 2
No disponible
Carne Ibérica

Carne fresca Bellota 100% Ibérica. Pata negra (Solomillo, Abanico y Lagarto)

Ibéricos de Bellota - CerdOH! - Salamanca
PACK_BARBACOA_100_CERDOH
67,95 € 37,75 €/kg
Pack de carne de bellota 100% ibérica, perfecto para barbacoa o plancha, que incluye: 2 unidades de Solomillo de bellota 100% ibérico.  700grs - 900grs en total 2 unidades de Abanico de bellota 100% ibérico. 500grs - 600grs en total 4 unidades de Lagarto de bellota 100% ibérico. 450grs - 550grs en total
Ver
Lagarto ibérico
No disponible
Carne Ibérica

Pack Carne fresca Ibérica 1. Lagarto y Abanico ibérico

Ibéricos Dehesa Grande
PACK1_CARNE_2,KG_DG
39,90 € 19,95 €/kg
El pack de carne ibérica incluye lagarto y abanico ibérico, ideales para las barbacoas de primavera. Contiene 8 piezas de lagarto ibérico (aproximadamente 1 kg en total) y 6 piezas de abanico ibérico (aproximadamente 1 kg en total). Perfecto para disfrutar con unas buenas brasas.
Ver
Secreto ibérico Secreto ibérico 2
No disponible
Carne Ibérica

Pack Carne fresca Ibérica 3. Lagarto, Abanico y Secreto ibérico

Ibéricos Dehesa Grande
PACK3_CARNE_3,5KG_DG
62,90 € 18,78 €/kg
El pack de carne ibérica incluye lagarto, abanico y secreto ibérico, perfecto para comenzar la temporada de barbacoas con carne de alta calidad. Contiene 8 piezas de lagarto ibérico (1 kg en total), 6 piezas de abanico ibérico (1 kg en total) y 3 piezas de secreto ibérico (1,35 kg en total), ofreciendo una variedad de opciones para tus parrilladas.
Ver
Producto añadido a la lista de favoritos
Producto añadido para comparar
Consentimiento de cookies