Festival iberico
Tagli di carne iberica alimentata con ghiande
Festival iberico
Tagli di carne iberica alimentata con ghiande

Tagli di confezione degustazione Carne iberica fresca

Indisponibile
76,90 €
25,63 €/kg
rating Leggi le 2 recensioni
Valutazione media: 10/10 Numero di recensioni: 2

Questo pacchetto degustazione offre una varietà di tagli di carne iberica di alta qualità, con un peso totale di 3,1 kg. Proviene da maiali iberici certificati e viene spedito refrigerato. Ideale per il divertimento in famiglia, con opzioni per conservare in frigorifero fino a 7 giorni o congelare per un massimo di 3 mesi. La consegna avviene il martedì/mercoledì dopo la macellazione del venerdì precedente e viene trasportata refrigerata.


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Peso approssimativo
3 Kg circa
Purezza razziale
50-75% Ibérico
Nutrire
Frutti di alberi mediterranei, pascoli e mangimi selezionati
Maneggio
Cresciuto in libertà nella campagna di Salamanca
Denominazione di origine
Jamón Ibérico non DOP
Preparato in
Salamanca
Luogo di allevamento
Parco Naturale Arribes del Duero
Consegna in
Lunedì di ogni settimana
Informazioni sugli allergeni
Senza glutine e senza lattosio
Ingredienti
Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
Informazioni nutrizionali per 100gr
Energia (kJ/kcal): 1711/409. Grassi (g): 29,6 di cui saturi (g): 11. Carboidrati (g): < 1,0 di cui zuccheri (g): < 0,5. Proteine (g): 29.6. Sale (g): 3.9
Registrazione sanitaria
Dehesa Grande. Spagna 10.23440/SA
Certificato da
Certificato da: Calicer
FIESTA_IBERICA_DG
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Confezione degustazione di tutti i tagli di carne iberica ottenuti dalla macellazione del maiale iberico.

Contiene un'unità di ogni pezzo in modo da poter organizzare il tuo Tasting Party iberico. In totale quasi 3,1 kg di carne iberica.

Imparerai a differenziare la piuma iberica dalla tapilla iberica o dalla falsa piuma. Scoprirai che c'è il segreto iberico del 1 ° e il segreto del 2 ° o segreto della pancia. Vedrai i diversi sapori nella griglia offerti dal ventilatore e dalla lucertola.

Invita la famiglia e goditi la ricchezza della carne iberica.

Contiene: (tutti i pesi sono approssimativi)

  • 1 unità di Piuma Iberica 250grs
  • 1 unità di Diga Iberica 700grs
  • 1 unità di Iberian Secret 400grs
  • 1 unità di Iberian Fan 250grs
  • 1 unità di lucertola iberica 150grs
  • 1 unità di controfiletto iberico 460grs
  • 1 unità di Tapilla iberica o falsa piuma 250grs
  • 1 unità di Iberico Secret del doppio mento 150grs
  • 1 unità di Tummy Secret 500grs

Specifiche:

  • - Carne suina iberica certificata secondo lo standard di qualità con tracciabilità garantita e diretta delle macellazioni effettuate dalla Cooperativa Dehesa Grande.
  • - La carne viene inviata refrigerata e separata sottovuoto per mantenere tutte le proprietà e il sapore.
  • - Le consegne sono il martedì/mercoledì di ogni settimana corrispondente alla macellazione del venerdì precedente.
  • - Una volta a casa, puoi conservare la carne in frigorifero per un massimo di 7 giorni o congelata per un massimo di 3 mesi.

GODITI LA MIGLIORE CARNE IBERICA FRESCA E DIRETTA DAL CONTADINO

Nota: La carne iberica arriverà a casa tua con trasporto refrigerato.

Ibéricos Dehesa Grande

Dehesa Grande, jamón ibérico direttamente dal contadino

Dehesa Grande è una cooperativa di allevamento che riunisce 600 allevatori di bovini e maiali iberici. Dispone di più di 500 scrofe 100% iberiche.

A Dehesa Grande, i maiali 100% iberici alimentati a ghiande sono allevati allo stato brado nel Parco Naturale di Arribes del Duero. Un paesaggio incomparabile che unisce il fiume Duero alla Dehesa della provincia di Salamanca.

La tracciabilità è garantita in ogni singolo pezzo di maiale iberico che viene stagionato negli essiccatoi di Vitigudino, capoluogo della regione di Arribes del Duero.

Solo il jamón de bellota 100% iberico o il jamón de cebo de campo iberico più gourmet vengono scelti dai soci di Dehesa Grande per essere commercializzati.

Questa cooperativa è nota a livello nazionale per la qualità del suo bestiame. È un punto di riferimento internazionale come produttore dei prodotti IGP Morucha de Salamanca.

Fra i tanti riconoscimenti ottenuti, va segnalato che questa cooperativa è certificata e autorizzata a servire la sua carne bovina a clienti esigenti come Carrefour o McDonalds.

Jamón de Cebo Campo 100% iberico

Acquistare jamón de cebo campo 100% iberico non è un compito facile. Pochi agricoltori optano per questa categoria. La Cooperativa Dehesa Grande offre il suo jamón de cebo campo 100% iberico a prezzi di fabbrica.

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A
Alejandro S. 10 17/01/2023

Bien

Bien
A
Angeles S. 10 16/11/2022

compra facil y recibido muy rapido.

muy buena calidad y la carne es muy sabrosa.

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