Aprecie o sabor autêntico do sudoeste da Extremadura com este Pack de 10 saquetas de Cured Gold Label Los Hernández paleta, feitas à mão no Vale de Santa Ana, junto a Jerez de los Caballeros, berço do melhor presunto.
Este paleta curado fora da norma provém de porcos alimentados em liberdade com os frutos do campo da Estremadura durante o período de engorda (outubro a março). Estas peças são desqualificadas do padrão ibérico por motivos como entrada tardia na montanera ou substituição insuficiente, o que não as impede de oferecer qualidade excecional e sabor intenso.
Há mais de 70 anos que a família Hernández mantém um processo de cura tradicional em caves naturais, que garante uma textura suculenta e um aroma inconfundível.
Cada saqueta contém fatias perfeitamente cortadas prontas a comer, ideais para quem procura comodidade sem sacrificar o sabor autêntico.
(O preço não inclui a possível decoração)
Aviso de Ficha de Produto
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Durante mais de 70 anos, Jamones Ibéricos Los Hernandez. Jerez de los Caballeros. Badajoz elabora com cuidado e paixão presuntos e linguiças de alta qualidade que continuam a ser curados naturalmente na sala de secagem utilizada pelo próprio fundador, correspondente à primeira geração de Los Hernández que se dedicou com esmero e sabedoria à elaboração desta joia gastronómica.
Neste sentido, os seus produtos continuam a ser tão tradicionais como sempre, embora tenham sido introduzidos novos avanços tecnológicos ou logísticos nos processos. 60 anos são suficientes para ter as receitas certas de presuntos e linguiças únicas que representam a essência tradicional de Los Hernández.
Atualmente, produzem milhares de presuntos, enviando os seus produtos tanto a nível nacional como internacional. Porque, ao longo dos anos, souberam apreciar todas as notas deste delicioso produto.
É no paladar que todas as nuances se evidenciam, com uma explosão de sabores fruto da naturalidade do processo de salga e secagem, tudo num ambiente propício e com elementos ambientais que geram uma combinação ideal.
Jamones ibéricos Los Hernandez de Jerez de los Caballeros com mais de 60 anos dedicados ao mundo da produção de presunto e 4 gerações, a família Hernandez dedica todo o seu tempo a cuidar do complexo processo que uma peça de presunto ou de charcutaria ibérica exige.
Ver mais produtos deste produtorPack de 10 envelopes de Cured Gold Label paleta Los Hernández, feitos à mão no Vale de Santa Ana. Vem de porcos caipiras, fora do padrão ibérico, mas com qualidade e sabor excecionais. Cura tradicional de mais de 70 anos em caves naturais. Fatias prontas a comer com todo o sabor autêntico do sudoeste da Estremadura.
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