Bucurați-vă de gustul autentic al sud-vestului Extremadurei cu acest pachet de 10 pliculețe de paleta Cured Gold Label Los Hernández, realizat manual în Valea Santa Ana, lângă Jerez de los Caballeros, leagănul celei mai bune șunci.
Această paleta vindecată în mod normal provine de la porci hrăniți în libertate cu fructele zonei rurale din Extremadura în perioada de îngrășare (octombrie-martie). Aceste piese sunt descalificate din standardul ibérico din motive precum intrarea târzie în montanera sau înlocuirea insuficientă, ceea ce nu le împiedică să ofere o calitate excepțională și o aromă intensă.
De mai bine de 70 de ani, familia Hernández a menținut un proces tradițional de maturare în pivnițe naturale, ceea ce garantează o textură suculentă și o aromă inconfundabilă.
Fiecare plic conține felii perfect tăiate gata de consum, ideale pentru cei care caută comoditate fără a sacrifica gustul autentic.