Prosciutto iberico di bellota
Prosciutto Ibérico Dehesa DOP 100% bellota Extremadura. Señorio Porrino
422,95 €
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Valutazione media:
6/10
Numero di recensioni: 2
Jamón de Bellota 100% razza ibérica DOP Dehesa de Extremadura. Fatto a mano dalla famiglia López a Salvaleón - Badajoz. È una prelibatezza alla portata dei più esigenti. Tra tutti gli animali di razza 100% ibérica, i migliori vengono selezionati per essere inclusi e controllati dalla prestigiosa Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura. La loro alimentazione e manipolazione in libertà nella Dehesa de Extremadura sono monitorate e controllate dai tecnici della DOP Dehesa de Extremadura.
Al Señorío Porrino, il prosciutto viene stagionato seguendo il metodo tradizionale per ottenere un sapore e una consistenza unici.
Questa razza 100%Jamón De Bellota ibérica Dehesa de Extremadura è uno dei più grandi gioielli della gastronomia dell'Estremadura.
- Peso approssimativo
- 6,5-7kg
- Sigillo colore R.D 4/2014
- Nero
- Categoria
- Ghianda
- Purezza razziale
- 100% iberico
- Nutrire
- Ghianda
- Maneggio
- Cresciuto in libertà nella Dehesa
- Guarigione minima
- 24 mesi min
- Denominazione di origine
- D.O.P. Dehesa de Extremadura
- Preparato in
- Estremadura
- Consegna in
- 2/3 giorni
- Informazioni sugli allergeni
- Senza Glutine
- Ingredienti
- Prosciutto di maiale iberico, sale, conservante E-252 ed E-250 e antiossidante E-301
- Informazioni nutrizionali per 100gr
- Valore energetico kJ 1787kJ. Valore energetico kcal 431 kcal. Grassi 34,7g. Saturi 13,7g. Carboidrati 1,0g. Zuccheri 1,0g. Proteine 25,5g. Sale 3,7 g
- Registrazione sanitaria
- Signoria del Porrino. Spagna 10.26123/BA
- Certificato da
- Certificato da: Certicalidad S.L
JIBDOP_100_SP_6_5-7kg
JIBDOP_100_SP_6_5-7kg
L'acquisto di jamón ibérico di qualità è un impegno per l'eccellenza e la DOP 100%Jamón de Bellota Ibérico Dehesa de Extremadura Señorío de Porrino è uno dei migliori esempi.
Prodotto in modo artigianale a Salvaleón (Badajoz) dalla famiglia López, questo prosciutto proviene da maiali di razza ibérica al 100% allevati in libertà e nutriti con bellota al pascolo.
La sua produzione è avvalorata dalla prestigiosa Denominazione di Origine Dehesa de Extremadura, che ne garantisce l'origine e la qualità.
Al Señorío Porrino, il prosciutto viene stagionato lentamente secondo il metodo tradizionale, ottenendo un sapore e una consistenza inconfondibili. Un vero e proprio gioiello gastronomico ideale per chi desidera acquistare jamón ibérico con garanzia di origine ed eccellenza.
Azienda a conduzione familiare dell'Estremadura situata nella località di Salvaleón, con una vasta esperienza nell'allevamento, nel settore alimentare e nella produzione di prodotti derivati dal maiale iberico.
I prosciutti e gli insaccati di loro elaborazione provengono direttamente dai loro maiali, in modo tale da garantire la miglior materia prima possibile e offrire prodotti iberici eccezionali.
L’unione di tradizione e innovazione tecnologica (tracciabilità, confezionamento sottovuoto e controllo informatico di tutti i processi) si affianca alla costane ricerca dell'eccellenza per produrre prodotti di altissima qualità.
Politica di reso
Gli oltre 50 produttori associati di Ibericomio sono impegnati nel servizio ai nostri clienti.
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- ✅ Il consumo deve essere inferiore al 20% del peso totale del pezzo acquistato.
- ✅ Il sigillo inviolabile della norma iberica deve essere in perfette condizioni.
- ✅ Hai un massimo di 14 giorni solari dal ricevimento del prodotto.
O
el jamón no está a la altura de ser un 100% ibérico, hemos comprado de 75% mucho mejor, hay partes del jamón que tienen sabor a florecido, que debe de ser causa del tocino, que está rancio, , esto lo hemos notado al darle la vuelta, no lo volveremos a c
sabor no se corresponde a un jamón ibérico y sabe a rancio
S
correcto y rapido
no lo he probado todavia
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