Informatie over 100% Ibérico Bellota Ham. Ibéricos Benito
De 100% Ibérico Bellota Ham van Benito is de ultieme uiting van Iberische smaak en traditie.
Afkomstig van de achterpoot van 100% Ibérico-varkens die vrij rondlopen en tijdens de montanera uitsluitend met eikels worden gevoed.
Hij wordt geproduceerd via een streng proces van zouten, drogen en natuurlijke rijping, met een minimale rijpingsduur die zorgt voor een sappige textuur, intens aroma en een diepe, aanhoudende smaak.
Het is het vlaggenschip van Ibéricos Benito en wordt beschouwd als een van de beste hammen van het land dankzij de kwaliteit en authenticiteit.
Elke ham vertelt een verhaal van traditie, uitmuntendheid en respect voor het product. Ideaal voor de meest veeleisende fijnproevers — deze ham is meer dan een delicatesse: het is een unieke zintuiglijke ervaring.
(De prijs is exclusief de eventuele decoratie)TECHNISCHE FICHE 100% Ibérico Bellota Ham. Ibéricos Benito
- Gewicht
- 7,5-8kg
- Kleurafdichting R.D 4/2014
- Zwart
- Categorie
- Eikel
- Raszuiverheid
- 100% Iberisch
- Voeden
- Eikel
- Behandeling
- Opgegroeid in vrijheid in de Dehesa
- Minimale genezing
- 24 maanden min
- Levering in
- 4-6 werkdagen
- Allergenen informatie
- Kan sporen van gluten, lactose en melkderivaten bevatten
- Ingrediënten
- Jamón de bellota 100% raza ibérica (98%), sal (1,97%), conservador E-252 (0,015%) y E-250 (0,0099%), corrector de la acidez E 331iii.
- Voedingswaarde-informatie per 100gr
- Valor energético kJ 1401 kJ. Valor energético kcal 335 kcal. Grasas 22,2 g. Saturadas 6,53 g. Hidratos de carbono 0,5 g. Azúcares 0 g. Fibra alimentaria 0 g. Proteínas 33,2 g. Sal 4,83 g
- Gezondheid Registratie
- Ibéricos Benito ES 10.2498/SE
- Certificado por
- Certificado por: Certicalidad S.L
Specifieke referenties
- mpn
- JIB_100_IB_7_5-8kg
Kennisgeving van productblad
Van Ibericomio.es raden we al onze gebruikers aan om altijd voor het consumeren van een product zorgvuldig de voedingsinformatie van hetzelfde, de lijst met ingrediënten en de suggesties voor consumptie en / of conservering te lezen. We raden u ook aan om aandacht te besteden aan alle informatie, vrijwillig en / of verplicht, die op het productetiket staat of door de producent wordt verstrekt. Houd er rekening mee dat er transcriptiefouten kunnen zijn op onze portal met betrekking tot productinformatie.
Ibéricos Benito is synoniem met uitmuntendheid in de wereld van Iberische ham. Hun varkens, opgegroeid in de Sierra Norte van Sevilla en Jabugo, garanderen de beste grondstoffen voor een product van superieure kwaliteit. Hun ham wordt langzaam gerijpt in de kelder totdat deze een onmiskenbare smaak bereikt. Tot hun gevarieerde selectie behoren de Jamón Benito Zwart Label, de Guijuelo Iberische ham, de Jabugo Iberische schouder en vleeswaren zoals chorizo en eikel-morcón. Een gastronomische ervaring voor liefhebbers van authentieke Iberische producten.
Bekijk meer producten van deze producentDe 100% Ibérico Bellota Ham van Benito is een eersteklas gourmetproduct, afkomstig van 100% Ibérico-varkens die vrij rondlopen en met eikels worden gevoed. Dankzij een natuurlijke rijping krijgt het zijn intense smaak, sappige textuur en diepe aroma. Een juweel van Ibéricos Benito, beschouwd als een van de beste Ibérico-hammen van Spanje.

