Le 100 %Jamón de Bellota Ibérico Benito représente l’expression ultime de ibérica saveur et de la tradition. De la patte postérieure de porcs 100 % ibériques élevés en liberté et nourris exclusivement de glands pendant la montanera.
Il est élaboré selon un processus rigoureux de salage, de séchage et de maturation naturelle, avec un temps de maturation minimum qui garantit sa texture juteuse, son arôme intense et sa saveur profonde et persistante.
C’est le jambon vedette de la firme Ibéricos Benito, et il est considéré, en raison de sa qualité et de son authenticité, comme l’un des meilleurs jambons de notre pays aujourd’hui.
Chaque pièce raconte une histoire de tradition, d’excellence et de respect du produit. Idéal pour les palais les plus exigeants, ce jambon est bien plus qu’un mets délicat : c’est une expérience sensorielle unique.
(Le prix ne comprend pas la décoration possible)
Références spécifiques
Avis de fiche produit
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Ibéricos Benito est synonyme d'excellence dans le monde du jambon ibérique. Leurs porcs, élevés dans la Sierra Norte de Séville et à Jabugo, garantissent une matière première d'exception pour un produit de qualité supérieure. Leur jambon est lentement affiné en cave jusqu'à atteindre une saveur inimitable. Parmi leur sélection variée, se distinguent le Jambon Benito Étiquette Noire, le Jambon Ibérique de Guijuelo, l’épaule ibérique de Jabugo et des charcuteries comme le chorizo et le morcón de bellota. Une expérience gastronomique pour les amateurs d’authentiques ibériques.
Voir plus de produits de ce producteurBenito'Ibérico 100 %Jamón de Bellota est un produit gastronomique de la plus haute qualité, élaboré avec des porcs 100 % ibériques élevés en liberté et nourris de glands, avec un affinage naturel qui garantit sa saveur intense, sa texture juteuse et son arôme profond ; un joyau des Ibéricos Benito considéré comme l’un des meilleurs jambons ibériques d’Espagne.
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